(openPR) Trendiges Lifestyle-Geschäft zieht gutes Publikum an / Professionalität eines Franchise-Systems und die permanente Weiterentwicklung senken Ausfallrisiko / Systemgastronomie ohne Küche freut den Eigentümer
NÜRNBERG - Kaffee ist der Deutschen liebstes Getränk: Rund 144 Liter trinkt jeder Bundesbürger jährlich. Mit dem Trend zum duftenden Bohnengenuss schießen in den Innenstädten immer mehr Coffeeshops aus dem Boden. Genießer des Booms sind Eigentümer von Immobilien. "System-Kaffeebars sind wegen des professionellen Konzeptes und wegen langer Mietlaufzeiten interessante Mieter", sagt Thomas Vartiainen, Expansionsmanager des Franchise-Systems "C´Asia" der Asia Coffeeshop & Trading GmbH in Nürnberg.
Rund 850 Coffeeshops nach 20 Kaffeebar-Konzepten gibt es nach Schätzungen von Experten bundesweit. Der Markt ist erst zu 30 Prozent gesättigt, heißt es. Kaffeebars indes sind langfristige Projekte - auch für Immobilienbesitzer. Die Investition in Einzelhandelsunternehmen wie Coffeeshops gilt wegen des stabilen Cash-flows als sicher. "Kaffee ist ein Konjunktur unabhängiges Produkt", so Vartiainen. Sieben von zehn Erwachsenen trinken das Bohnengetränk täglich.
Die interessanteste Lage für Coffeeshops sind die Innenstädte: Die Nachfrage nach 1a-Einzelhandelsflächen zog nach Analysen des Düsseldorfer Immobilienmaklers Kemper´s im ersten Halbjahr 2006 kräftig an. Die Branche Gastronomie nimmt mit einem Anteil von etwa einem Prozent einen geringen Teil des Vermittlungsgeschäftes ein - im Gegensatz zu Textil- oder Schuhketten. "Eigentümer scheuen wegen der Umbauten für eine Küche und deren Betrieb gastronomische Mieter", heißt es.
"Wir sind im Prinzip eine Systemgastronomie, aber ohne Küche", sagt der C´Asia-Expansionsmanager. Nicht nur hier unterscheidet sich die "C´Asia"-Philosophie (www.artofcoffee.de) von den Mitbewerbern: Das asiatisch geprägte Bedienkonzept an Stelle von coffee-to-go entspricht der fernöstlichen Ausprägung, Bohnenspezialitäten in modernem Ambiente zu servieren. "Der Gast soll eine Oase inmitten des hektischen Treibens des modernen Stadtlebens finden", erläutert er die Philosophie. "Das ausgereifte Betreiberkonzept und die Qualität des thailändischen Kaffees sind die Basis für unseren Erfolg." Dazu gebe es Kaffeemaschinen, Zuckerstreuer, Geschirr und weitere Accessoires. Deshalb sieht der Expansionsmanager auch ein kaufkräftiges, gebildetes Publikum als Zielgruppe. "Unsere Gäste sehen sich auch in der Nachbarschaft um."
Der Einstieg ist Vartiainen zufolge für branchenfremde Existenzgründer interessant, die in ein erprobtes Franchise-System einsteigen wollen. Die Franchisenehmer werden intensiv geschult. Ein weiterer Vorteil für den Vermieter: "Die Professionalität eines Franchise-Systems und die permanente Weiterentwicklung senken das Ausfallrisiko des Mieters."
Ansprechpartner:
Asia Coffeeshop & Trading GmbH
Expansionsmanager Thomas Vartiainen
Ostendstraße 198
90482 Nürnberg
Telefon 09 11 / 9 54 19 - 53
Telefax 09 11 / 9 54 19 - 99
E-Mail:
Internet: www.artofcoffee.de
