Das Weinkomptor Schiemann wurde 2007 eröffnet. Hier finden Weinliebhaber aus Nordfriesland und darüber hinaus ein breites Angebot an Weinen von der Ahr, der Mosel, der Saar, aus Baden, Franken, der Pfalz, dem Burgenland und aus Spanien.
Ständig am Lager sind:
über 100 verschiedene Weine,
über 20 verschiedene Sekte und Seccos,
dazu Säfte, Liköre und Edelbrände, edler Rum, und Brandy.
Geführt werden Weißweine, Rotweine, Rosés und Spätburgunder Weißherbst unterschiedlichster Qualitätsstufen:
Qualitätsweine (QbA),
Qualitätsweine mit Prädikat:
Kabinett, Spätlesen, Auslesen, Eisweine.
Folgende Rebsorten / Weine sind im Programm
Auxerrois
Chardonnay
Elbling
Gewürztraminer und Traminer
Gutedel
Kerner
Müller-Thurgau / Rivaner
Muskateller
Riesling (Klingelberger)
Ruländer / Grauer Burgunder / Grauburgunder
Sauvignon Blanc
Silvaner
Scheurebe
Weißer Burgunder
Cabernet Sauvignon
Dornfelder
Merlot
Saint Laurent
Schwarzriesling
Spätburgunder (Blauer Spätburgunder)
Neben dem Weinhandel bietet die Galerie im Weinkomptor renommierten Künstlern aus Schleswig-Holstein Gelegenheit zu Ausstellungen. Die künstlerische Leitung der Galerie im Weinkomptor liegt bei Günter Schiemann und Christian Jürgensen.