Das Weingut Mathy-Schanz ist ein Familienweingut von der Mittelmosel und wird von Manfred Mathy geführt. Neben dem Inhaber arbeitet der gelernte Jungwinzer Alexanndr Mathy mit im Weinberg sowie im Weinkeller. Das Weingut ist am Weinort Osann-Monzel ansässig und bietet neben dem selbsterzeugten Moselwein zwei Ferienhäuser an. Die Betreuung der Gäste übernimmt hier Ute Mathy.