(openPR) Der Weinshop für Moselwein (mathy-schanz.de/Weinshop) ist ein Onlineshop für selbsterzeugte Moselweine vom Weingut Mathy-Schanz. Dieses ist ein kleines Familienweingut von der Mittelmosel und bewirtschaftet rund 5 Hektar Rebfläche, in der Flachlage sowie im Steilhang.
Alle Weine sind komplett in Eigenregie hergestellt. Der Produktionsprozess startet mit dem setzen der Rebe, welche erst nach einigen Jahre, je nach Rebsorte, verwertbare Trauben trägt. Meistens kann erst nach 3-5 Jahren von einer vollen Ernte gesprochen werden, die zur Herstellung des Moselweins genügt. Nach viel Boden-, Laubarbeit, einer umfangreichen Pflege des Rebstocks und dem richtigen Wetter, kann im Herbst geerntet werden. Nachdem die Trauben gekeltert wurden und der Most im Weinkeller liegt, muss sich der fertige Moselwein erst nach und nach entwickeln, bevor er in Flaschen abgefüllt werden kann. Alle Schritte führt das Familienweingut mit hohem Engagement und Liebe selbst durch, sodass der Moselwein einen ganz besonderen Charakter erhält. Der neue Jahrgang der 2012er Ernte ist seit kurzem im Weinshop verfügbar und kann dort in einem Probepaket zum Testen bestellt werden. Das Weingut bietet außerdem eine Beratung an, wo Fragen zu deren Moselwein beantwortet oder eine Empfehlung ausgesprochen werden kann. Zudem wird der Moselwein auch direkt am Weingut angeboten und kann dort verköstigt werden.
Presseinformation
Der Weinshop für Moselwein
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Über das Unternehmen
Das Weingut Mathy-Schanz ist ein Familienweingut von der Mittelmosel und wird von Manfred Mathy geführt. Neben dem Inhaber arbeitet der gelernte Jungwinzer Alexanndr Mathy mit im Weinberg sowie im Weinkeller. Das Weingut ist am Weinort Osann-Monzel ansässig und bietet neben dem selbsterzeugten Moselwein zwei Ferienhäuser an. Die Betreuung der Gäste übernimmt hier Ute Mathy.
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