Verlag Gusto Media

Der kulinarische Reiseführer gusto erscheint mit seiner neuesten Ausgabe für den Freistaat Bayern Durch Neugewichtung der Bewertungen werden zahlreiche Restaurants zurückgestuft +++ "Koch des Jahres" ist Michael Philipp aus Sommerhausen bei Würzburg +++ "Aufsteiger des Jahres" Vjekoslav Pavic vom Restaurant Thun in Weiden i. d. Oberpfalz +++ der Titel "Newcomer des Jahres" geht in die Landeshauptstadt München an Eduard Dimant vom Clubrestaurant Do&Co in der BMW-Welt +++ Christian Jürgens steigt mit dem Gourmetrestaurant Überfahrt in Rottach-…

Michael Winkle, der erst in der kürzlich neu erschienenen "Baden-Württemberg"-Ausgabe des kulinarischen Reiseführers GUSTO zum "Newcomer des Jahres" ausgezeichnet wurde, hat das Restaurant des renommierten Stuttgarter Feinkosthauses Ende August wieder verlassen und ist nach Hamburg zurückgekehrt. Der abendliche Restaurantbetrieb mit aufwendigerer Gourmetküche wurde schon im Juli eingestellt. Winkles Nachfolger heißt René Sonntag.

Der Restaurantführer gusto zeichnet Michael Winkle vom Gourmetrestaurant im Feinkosthaus Böhm in Stuttgart, in der soeben erschienenen Ausgabe für Baden-Württemberg zum Newcomer des Jahres aus. Mit der neuen Auszeichnung "Newcomer des Jahres" hebt gusto künftig einen jungen Koch hervor, der als frischgebackener Küchenchef erstmals von sich reden macht. In diesem Jahr ist das Michael Winkle, der seit Ende 2007 für die Kreationen im neuen Gourmetrestaurant von Feinkost Böhm in Stuttgart verantwortlich zeichnet. "Zum Lunch bietet er eine einfa…

Der Restaurantführer gusto zeichnet in der soeben erschienenen Ausgabe für Baden Württemberg Joannis Malathounis, der im Restaurant Malathounis im Winzerstädchen Kernen-Stetten kocht, zum Aufsteiger des Jahres aus. "Mit sehr viel Individualität und Originalität", so die Begründung," interpretiert der schwäbische Grieche Joannis Malathounis die Küche seines Heimatlandes erfrischend anders und auf sehr hohem Gesamtniveau. Dass er sich dafür aus dem gesamten Mittelmeerraum inspirieren lässt und auch regionale Produkte mit einbezieht, macht die…

Josef Bauer vom Landgasthof Adler wurde vom Restaurantführer gusto in der eben erschienenen Ausgabe 2009 für Baden-Württemberg zum Koch des Jahres ausgezeichnet. In der Begründung heißt es: „Schon seit vielen Jahren gehört der immer bescheiden auftretende Josef Bauer zu den innovativsten Köchen des Landes. Und das obwohl, oder vielleicht gerade weil er so bodenständig ist. Seine äußerst aufgeschlossene, aber dennoch pragmatische Sicht der kulinarischen Dinge bewirkt kreatives Kochen auf einer überaus soliden Basis und hält zudem die stets n…

Der unabhängige Restaurantführer gusto erscheint pünktlich zu Beginn der Hauptreisezeit mit seiner neuesten Ausgabe für Deutschlands Feinschmecker-Hochburg Baden-Württemberg. Gusto macht wie jedes Jahr den Anfang: nicht erst im Herbst, sondern schon zu Beginn der Sommerferien, erscheint der handliche Reiseführer mit seiner neuen Ausgabe für das kulinarisch mit Abstand bedeutendste deutsche Bundesland. Kein Wunder also, dass die ersten aktuellen Bewertungen und Einschätzungen des Jahres von großem überregionalem Interesse sind und bereits von…

Der unabhängige Restaurantführer gusto erscheint mit seiner Ausgabe 2008 für den Freistaat Pünktlich zum Jahresende erscheint die aktualisierte Bayern-Ausgabe des kulinarischen Führers gusto, die bereits von Köchen, Gastronomen und Feinschmeckern sehnsüchtig erwartet wird. Obwohl erst seit einigen Jahren in ganz Süddeutschland präsent, hat sich der Guide durch Sachkompetenz und klare Worte einen guten Namen gemacht und gilt in Fachkreisen als anerkannt. Renommierte, überregionale Medien, die sich regelmäßig mit der kulinarischen Gastronomie …

Vom Bodensee bis ins Taubertal und vom Oberrhein bis zur Schwäbischen Alb: Die neue, aktualisierte Baden-Württemberg-Ausgabe des kulinarischen Führers gusto (ISBN 978-3-938662-07-6) erscheint in der ersten August-Woche und führt wieder zuverlässig zu den besten Restaurants und Landgasthöfen in Deutschlands unumstrittener Feinschmecker-Hochburg. Am Samstag, 04. August kommt der kulinarische Führer gusto mit einer neuen Ausgabe auf den Markt, die bereits von Köchen, Gastronomen und Feinschmeckern sehnsüchtig erwartet wird. Obwohl gusto erst s…