Teehaus Bachfischer

Echtheit und Natürlichkeit von Lebensmitteln werden den deutschen Verbrauchern immer wichtiger. Gerade bei Produkten, die ein Plus an Gesundheit und Wohlbefinden versprechen, sind naturbelassene und unbelastete Inhaltsstoffe die wichtigsten Faktoren. Auch Tee zählt zu diesen Produkten, denn Tee gilt seit Jahrtausenden als Gesundbrunnen für Körper und Seele. Doch gerade aromatisierte Tees wie Earl Grey Tee sind oft mit künstlichen Aromen versetzt und verlieren damit an Attraktivität. Earl Grey Tee mit natürlichem Bergamotte-Öl ist jedoch eine …

Fasten wird als Methode, Körper und Seele zu reinigen, immer beliebter. Viele Menschen greifen während ihrer Fastenzeit, die nicht an religiöse, jahreszeitliche oder rituelle Zeitpunkte gebunden sein muss, auf Tee zurück. Viele Teesorten unterstützen den Fastenprozess und geben dem Körper nicht nur Flüssigkeit, sondern auch wertvolle Inhaltsstoffe, die ihm wegen des Entzugs von Nahrung in dieser Phase fehlen. Pu Erh Tee ist unter den Fastentees sehr populär, ist aber wegen Verunreinigungen oft in die Schlagzeilen geraten. Wer mit Pu Erh Tee f…

Pflanzen sind seit Jahrtausenden in sämtlichen Kulturen als Heilmittel bekannt und geschätzt. Der aus Süd- und Mittelamerika stammende Lapacho Tee ist zwar hierzulande relativ unbekannt, besitzt aber eine erstaunlich vielseitige Wirkung. Lapacho Tee kann innerlich wie äußerlich angewandt werden und unterstützt die Genesung bei Hautproblemen, Stoffwechselbeschwerden und Allergien. Zudem wirkt Lapacho Tee harntreibend und entschlackend, ist also als Helfer bei Diäten und Fastenkuren geeignet. Der milde Lapacho Tee wurde schon von den Inkas al…

Nach der großen Pause im Sommer beginnen im Spätsommer und Frühherbst die Schulglocken wieder zu läuten. Straffe Lehrpläne und steigende Anforderungen bedeuten für Lehrer wie Schüler immer öfter Stress und Konzentrationsprobleme. Statt sich bis zum Burn-Out dem Stress auszusetzen oder zur chemischen Keule zu greifen, sind sanfte Mittel gefragt, um die Belastungen abzufangen. Neben einer gesunden Work-Life-Balance, Sport und Entspannungsübungen suchen viele Menschen nach Nahrungsmitteln, die ihnen bei der Bewältigung helfen. Tulsi Tee ist eine…

Kaum jemand denkt im Sommer an Tee. Dabei hat das Heißgetränk, das im Winter Hochkonjunktur hat, durchaus das Potenzial zum sommerfrischen Trinkgenuss. Was kaum jemand weiß: Tee hilft dabei, den Körper im Sommer zu kühlen. Um Tee zum Sommergetränk zu machen, muss man eigentlich nur noch die richtige Sorte finden. Geschmacklich eignen sich hierfür vor allem leichte Sorten wie Jasmin Tee. Die Sommersonne heizt den Körper auf und macht vielen Menschen zu schaffen. Vor allem ältere oder kränkliche Menschen sowie kleine Kinder sind von Problemen…

Sommer ist die Zeit für Leichtigkeit, für Frohsinn, Leidenschaft und Savoire-Vivre. Und wer kann das schon besser als die Franzosen? Von ihnen können wir auch lernen, wie wir uns Sommer frisch halten. Dass dazu vor allem die richtigen Getränke zählen, ist klar. Besonders bei großer Hitze gilt es, die verlorene Flüssigkeit möglichst schnell und gesund wieder aufzunehmen. Verveine Tee, das heimliche französische Nationalgetränk, ist dafür ideal, denn es ist frisch, äußerst kalorienarm und voller gesunder Inhaltsstoffe. Verveine ist auf Deutsch…

Die atomare Katastrophe in Fukushima hat die Welt erschüttert und Verbraucher verunsichert. Können japanische Lebensmittel noch unbedenklich verzehrt werden? Oder muss man sich vor hoher radioaktiver Belastung fürchten? Auch Teetrinker fühlen sich davon betroffen; schließlich ist Japan einer der weltweit größten Exportnationen für Matcha Tee. Um Kunden das Maximum an Sicherheit zu bieten, hat Teehaus Bachfischer umfangreiche Maßnahmen eingeleitet, um den Kunden nur besten und sauberen Matcha Tee zu verkaufen. Besonders grüner Tee aus dem fe…

Sauer macht lustig – die alte Volksweisheit gilt auch bei Tee. Hibiscustee – der in Reinform als Kräutertee klassifiziert wird – ist mit seiner fruchtigen und leicht säuerlichen Note die Grundlage für die meisten Früchtetees. Erfreulich ist der Genuss von Hibiscustee allerdings nicht nur, weil sein Geschmack laut Sprichwort die Stimmung heben könnte. Die leichte Säure relativiert sich auch schnell wieder, wenn er mit anderen Früchten gemischt wird. Durch den regelmäßigen Genuss von Hibiscustee wird man nämlich nicht nur stimmungsmäßig fidel, …

„Alle Jahre wieder“ kommt nicht nur Weihnachten, sondern auch der Valentinstag. Kaum ist der Trubel um die Geschenke abgeflaut, stellt sich erneut die Frage, womit man den Liebsten oder die Liebste beglücken kann. Allerweltsgeschenke werden von Schenkenden wie Beschenkten oft gleichermaßen geschmäht. Doch auch ohne den standardisierten Rosenstrauß kann man dem oder der Angebeteten „durch die Blume“ mitteilen, wie sehr man seine bzw. ihre Besonderheit schätzt: Teeblumen, wie „Red Peach Ball“ oder „Mu Dan“ sind liebevolle, elegante und individu…

Seit kurzer Zeit ist die neue Teemarke für die Gastronomie und Hotellerie „Lindbergh-Tee“ auch in Ostbayern verfügbar. „Lindbergh“-Tee geht unter dem Leitspruch „Feiner Tee aus gutem Hause“ an den Start. Mit dem Teehaus Bachfischer, Bayerns großem Teespezialisten, wurde ein starker und kompetenter Vertriebspartner für den regionalen Verkauf gewonnen. Beide Teehäuser überzeugen durch eine außergewöhnliche Produktqualität, eine ertragsstarke Preisgestaltung, fachliche Kompetenz, ökologische Verantwortung und nicht zuletzt durch ihre persönliche…

Wer seinen Flüssigkeitshaushalt auf Vordermann bringen will, aber an Wasser keinen Geschmack findet, dem sei besonders jetzt zur Sommerzeit der Eistee ans Herz gelegt. Frisch zubereitet und nach dem eigenen Geschmack verfeinert, hat Eistee viele Vorteile: Er ist frei von versteckten Kalorien, frei von chemischen Zusätzen, kostengünstig auch für Vieltrinker, geschmacklich interessanter als Wasser, schnell zubereitet und auf die persönlichen Vorlieben zugeschnitten. Durch die industriellen Massenprodukte hat Eistee mittlerweile das Image eine…

Man liest es an allen Ecken und Enden: Der Mensch braucht Flüssigkeit, mindestens eineinhalb Liter täglich, im Sommer und bei körperlicher Aktivität entsprechend mehr. Doch viele Leute tun sich wider besseres Wissen nach wie vor schwer, die erforderliche Menge an Flüssigkeit aufzunehmen. Das liegt nicht zuletzt an den Bedingungen, die oft an den Rat geknüpft sind: zuckerfrei, koffeinfrei, mineralstoffreich. Reines Mineralwasser gilt daher als Flüssigkeitsquelle Nummer eins, doch der Vorsatz, die erforderlichen ein bis zwei Liter täglich zu tr…

Treue Teetrinker sind ja gelegentlich etwas speziell: Sie wissen genau, welchen Tee sie brauchen, wie lange er ziehen darf, welchen Zucker man verwenden muss und ob der Tee pur, mit Milch oder doch lieber Zitronensaft sein soll. Daheim ist man auch bestens ausgerüstet, doch sobald man die heimischen Gefilde verlässt, wird es schwierig, der lieb gewonnenen Tee-Tradition zu frönen. Besonders zur Urlaubs- und Reisezeit sieht man sich als leidenschaftlicher Teetrinker oft von Beuteltee und anderer Massenware aus Hotelküchen bedroht, die den regel…

Genuss, Erfolg und Qualität – diese Trias steht im Mittelpunkt des unternehmerischen Handelns der beiden Regensburger Genussspezialisten Rehorik und Teehaus Bachfischer. Seit 7. Mai kooperieren beide Firmen in der neuen Rehorik-Filiale im Donaueinkaufszentrum und betreten mit einem innovativen Shop-in-Shop-System von Teehaus Bachfischer geschäftliches Neuland. Auf über 175 m² wird von der Firma Rehorik im DEZ ein respektables Genusssortiment angeboten: kreative und hochqualitative Kaffeespezialitäten aus eigener Röstung stehen hier neben au…

Alles neu macht der Mai – so auch in der Teebranche. Sowohl Industrie und Handel, als auch Tee-Kenner befinden sich zurzeit in leichtem Aufruhr. Grund dafür ist die Tatsache, dass mit dem Flugtee momentan einer der edelsten und begehrtesten Tees des Jahres eingetroffen ist. Flugtee, auch unter dem englischen Begriff „First Flush“ bekannt, bezeichnet die erste Ernte aus den Teegärten im indischen Darjeeling. Doch nicht alles, was Darjeeling heißt, ist auch Darjeeling. Deshalb sollten Verbraucher vorsichtig sein, wenn sie sich zum Kauf von Firs…

Wenn die Tage wieder länger werden und die Temperaturen steigen, taucht zusammen mit der Freude über den nahenden Sommer ein kleiner Wermutstropfen auf: Der gemeinhin recht blasse Mitteleuropäer ist stark sonnenbrandgefährdet. Abgesehen von dem äußeren Schutz durch Sonnencreme kann man sich auch von innen vor der gefährlichen UV-Strahlung und anderen „Nebenwirkungen“ des Sommers schützen. Gelber Tee, besonders in der Variante „Kekecha“, ist dafür gut geeignet. Die schonende Verarbeitung sorgt dafür, dass möglichst viele der wirksamen Inhaltss…

Mit zwei Beschwerlichkeiten kämpft ein beträchtlicher der Bevölkerung im Frühling: Der Winterspeck vermiest den Blick in den Spiegel, und die Frühjahrsmüdigkeit füttert den inneren Schweinehund und bremst die Motivation, um Problem Nummer eins zu bekämpfen. Mit Oolong-Tee aus Taiwan schlägt man beide Fliegen mit einer Klappe. Oolong-Tee ist eine hochwertige Teesorte, deren wertvollste und anspruchvollste Varianten aus Taiwan kommen; seinem Ursprung in der asiatischen Republik verdankt der Zwitter aus grünem Tee und schwarzem Tee auch seinen…

Lapacho-Tee hat eine uralte Geschichte: Schon die mittel- und südamerikanischen Indianer-Völker wie die Inkas verehrten den Tee als Heil- und Genussmittel. Die Wirkstoffe des Lapacho-Tees wirken vielseitig positiv auf die Gesundheit. Die fertige Teemischung kann äußerlich wie innerlich, prophylaktisch und therapeutisch angewandt werden. Besonders jetzt zur Frühjahrszeit lohnt es sich, Lapacho-Tee gezielt einzusetzen: Der Tee wirkt entschlackend und verdauungsfördernd; das kommt den vielen Diät-Willigen im Frühling entgegen. Heuschnupfengeplag…

Besonders jetzt zur vorösterlichen Fastenzeit hat das Fasten in deutschen Haushalten Hochkonjunktur. Wer sich aus religiösen und gesundheitlichen Gründen einer Fastenkur unterziehen möchte, kann diesen Prozess mit Bio-Tee unterstützen. Neben vielen anderen Bio-Tee-Sorten eignet sich besonders der handverlesene weiße Yin Zhen-Tee dazu, den Prozess des Fastens zu unterstützen. Die Fastenzeit ist der ideale Zeitpunkt, um nicht nur das eigene Essverhalten, sondern auch die Trinkgewohnheiten zu überdenken. Die meisten Menschen trinken zum einen …

Alljährlich stehen tausende Männer Anfang Februar vor der vielleicht schwierigsten Frage des Jahres: Was bekommt die Partnerin zum Valentinstag? Schließlich soll das Geschenk ein Ausdruck der Liebe sein. Romantik versprühen. Was kann das nur sein? Kleine Aufmerksamkeiten, die einfach nur „Ich liebe dich“ sagen. Aber Blumen und Pralinen gab es schon die letzten Jahre, außerdem möchte „Mann“ doch etwas Besonderes verschenken und nicht wirken, als hätte er sich mal schnell an der Supermarktkasse eingedeckt. Eine Möglichkeit, liebevoll und indivi…