SWISSCAVE AG

Der Schweizer Premium-Hersteller SWISSCAVE AG meldet nach der Pandemie Rekordgewinne. Zürich (Schweiz), September 2025 - Der Schweizer Premium-Hersteller von Weinklimaschränken, SWISSCAVE AG, meldet für das Geschäftsjahr 2024/2025 Rekordgewinne. Bemerkenswert ist dieser Erfolg vor allem vor dem Hintergrund, dass viele Unternehmen der Luxus- und Genussbranche nach der Corona-Pandemie weiterhin mit erheblichen Schwierigkeiten zu kämpfen haben. Corona als Boomphase - Nachwirkungen in der Branche spürbar Während der Pandemie erlebten hochwe…

Tauchen Sie ein in die Welt des Weins. Was macht einen guten Wein aus? Wie beurteilt man die Qualität eines Weins, und woran erkennen Weinkenner einen wirklich guten Wein? Schweiz, 08.04.2025 - Woran Weinkenner einen guten Wein von einem durchschnittlichen unterscheiden Ein guter Wein ist von vielen Kriterien abhängig. Die langfristige Wein-Qualität hängt zum Beispiel nicht ausschließlich mit dem Jahrgang, den ausgewählten Trauben und den Aromen zusammen. Wichtig ist darüber hinaus die richtige Weinlagerung, die entweder in einem entspreche…

Wie können sich moderne Gastronomie- und Event-Unternehmen vom Wettbewerb absetzen? Indem sie ihren Kunden ganz besondere Erlebnisse anbieten, incl. hochwertiger, perfekt temperierter Weine. Schweiz, 17.01.2025 - Warum ein Weinklimaschrank für Restaurants eine gute Investition ist Restaurants, aber auch Caterer und Event-Unternehmen sind stets angehalten, ihren Gästen etwas Besonderes zu bieten, um ihre Klientel an sich zu binden, und sich gegen die Konkurrenz zu behaupten. Delikate Speisen allein reichen für besondere Anlässe nicht aus, de…

Der Wein sieht sehr verheißungsvoll aus, besonders das schöne und edle Etikett verspricht einen sehr hochwertigen Inhalt, dazu passt auch der Preis. Doch wie gut ist der Wein wirklich? Schweiz, 26.11.2024 - Wichtige Informationen auf einem Weinetikett - wie erkennt man Qualitätsmerkmale und gute Jahrgänge? Das Weinetikett auf der Weinflasche soll dem Interessenten nach Möglichkeit viele Informationen über den jeweils enthaltenen Wein vermitteln. Welcher Hinweis sagt einiges über einen Qualitätswein aus? Woran erkenne ich die Herkunft, welc…

Vor einiger Zeit wurde auf einer Auktion für einen Posten Wein eines sehr bekannten Winzers 30 Millionen Euro erzielt. Auf einer anderen Auktion erzielte eine besondere Flasche Wein stolze 350.000 € Schweiz, 24.10.2024 - Was Weinkenner über Weine aus Auktionen wissen sollten Weine, die auf einer Wein-Auktion erworben werden, sind oftmals von besonderer Herkunft, besitzen exzellente Eigenschaften und werden zum Teil zu immens hohen Preisen gehandelt. Damit die wertvollen Weine auf Dauer ihre Eigenschaften erhalten, sollten Weinkenner auf ein…

PIWIS, Zukunftsweine, Weinanbau an der Nordsee - wer dachte, die Weinbranche hält nichts Neues bereit, hat sich getäuscht. Weinkenner sollten die Weintrends 2024 kennen und verstehen. Schweiz, 19.09.2024 - Nichts ist konstanter als der Wandel - das gilt auch in der Weinbranche Was die Weintrends 2024 betrifft, so liegen vor allem Nachhaltigkeit und alternative Verpackungen im Trend. Das äußert sich nicht nur durch biologischen Anbau und die Mehrfachnutzung von Weinflaschen, sondern auch durch Mindestpreise für Qualitätsweine. Aber auch dem …

Der Abend ist lange geplant, die Freunde sind da, und endlich kann man den edlen Tropfen öffnen. Doch bereits beim Entkorken riecht es unangenehm, und der erste Schluck offenbart die Katastrophe. Schweiz, 23.04.2024 - Weinfehler liegen oft an falscher Lagerung oder schlechter Herstellung Ein guter Wein braucht die richtige Pflege. Lernen Sie, wie man häufige Weinfehler erkennt und vermeidet. SWISSCAVE bietet Ihnen die perfekte Lösung, um Ihre edlen Tropfen in optimalen Bedingungen zu lagern und ihnen die Möglichkeit zur langsamen Reifung zu…

Wer das Glück hat, Ende September in Südtirol Urlaub zu machen, erlebt dort die Weinlese und Weinernte. Viele Weinkellereien bieten Infos zur Herstellung der regionalen Köstlichkeiten. Schweiz, 15.12.2023 - Die Kunst, wie hochwertiger Wein hergestellt wird, und warum dieser entsprechende Sorgfalt bei der Lagerung erfordert Wein ist ein edles und wertvolles Genussmittel. Hier erfahren Sie, weshalb man besser auf Massenweine verzichten und stattdessen lieber hochwertige Gutsweine kaufen sollte. Erlesene Trauben und die sorgfältige Produktion …

In manchen Kulturen ist Wein ein Alltagsgetränk. Andere wiederum schwören auf den dedizierten Weingenuss zu speziellen Anlässen. Schweiz, 17.11.2023 - Wein ist nicht einfach zum Trinken, sondern zum Genießen da Wohlschmeckend, gesund und vielseitig: Wirklicher Genuss lässt sich nur mit bewusstem Wein trinken erreichen. Denn Genießen von Wein und Wein trinken bedingt eine maßvolle Selbstkontrolle des Genussmittels und keineswegs ein übertriebenes Konsumieren von Wein nach dem Motto: Hauptsache schnell und viel. Maßvolles Wein trinken prakti…

Wein aus den Weinregionen in Ostdeutschland wurden lange unterschätzt. Mehr und mehr werden auch in solchen Weinanbaugebieten produzierte Spitzenweine von Experten anerkannt. Schweiz, 26.07.2022 - Wie deutsche Weine sich vom Geheimtipp zum Lieblingswein entwickeln Provence oder Pfalz, Rioja oder Rheingau? Wer die Qual der Wahl hat, unterschätzt häufig deutsche Qualitätsweine. Der beherzte Griff ins Weinregal führt gern zum altbewährten Roten aus Italien oder dem spritzigen Weißen aus Frankreich. Dabei müssen sich die Erzeugnisse der deutsch…

Die Menschen gehen unterschiedlich mit Krisen um. Manche werden trübsinnig, andere nutzen die Zeit, sich langgehegte Wünsche zu erfüllen. Ein solcher könnte sein, ein echter Weinkenner zu werden. Schweiz, 31.05.2021 - Weinkenner sind keine besseren Menschen, aber bessere Genießer Während der derzeitigen Krise haben viele endlich einmal Zeit, ansonsten vernachlässigten Interessen nachzugehen. Manche Weintrinker setzen sich beispielsweise zum Ziel, zu einem echten Weinkenner zu werden. Dies ist nicht nur ein überaus interessantes Hobby, sonde…

Die neue 2020er Generation von SWISSCAVE Weinklimaschränken legt in jeder Hinsicht zu: verfeinertes Design, bessere Ausleuchtung, leiser, sparsamer, technologisch überlegen. ------------------------------ Schweiz, 22.01.2019 - Die neue Premium Produktlinie von Swisscave (https://swisscave.de/wine-fridges/premium-edition) Erstmals wird die über Jahre erfolgreiche SWISSCAVE Weinkühlschrank-Modellpalette um eine weitere Produktlinie im Premiumsegment ergänzt. Die SWISSCAVE-eigenen Produktmerkmale wurden weiter entwickelt, neuste Technologien …

Wer seinen Gästen einen besonderen Genuss bescheren möchte, sorgt für gute, außergewöhnliche Weine. Damit das gelingt, ist es notwendig, den besonderen Tropfen auch richtig zu lagern. Wie geht das? ------------------------------ Schweiz, 10.12.2019 - Weinkühlschränke von SWISSCAVE (https://swisscave.ch/blog/post/warum-swisscave-weinkuhlschranke) Falsche Einlagerung von edlen Tropfen kann zur herben Enttäuschung führen. Wer die Grundprinzipien der Weinlagerung beherrscht, wird noch jahrelang Freude und Genuss an seinem Wein haben. Heute k…

Ein gutes Glas Rotwein am Abend oder zu einem feinen Essen ist ein wahrer Genuss. Die meisten Weine werden besser, wenn sie eine Zeitlang reifen. Allerdings kommt es hier auf die richtige Lagerung an. ------------------------------ Schweiz, 18.10.2019 - Weinklimaschränke von SWISSAVE für höchsten Genuss (https://swisscave.ch/ueber-weinlagerung/blogbeitraege) In den Augen vieler Menschen ist die richtige Weinlagerung noch immer ein schwieriges Thema. Wie reagiert der Wein auf Licht, wie wichtig ist die Luftfeuchtigkeit und was hat die Temper…