Smallest Whisky bar on earth

Kurzbeschreibung Schottland Anno 1823: Die Whiskyherstellung wird staatlich legalisiert und tausende illegale Schwarzbrenner verlieren ihre Existenzgrundlage. Die Familie Steward hatte sich über viele Generationen an die Whiskyproduktion herangetastet. Vom Landwirtschaftsbetrieb in den schottischen Highlands, über eine Kornmühle und dann eine Bierbrauerei, war nebenbei die Kunst des Whiskys gepflegt worden. Gut getarnt durch die Bierbrauerei, hatten sich die Stewards in der Vergangenheit illegal ein Vermögen erarbeitet. Mit Beginn der Legalis…

Neues von der kleinsten Bar der Welt. Gunter Sommer, Gründer und Inhaber der -smallest Whisky Bar on earth®- hat einen neuen/anderen Single Malt Whisky aufgelegt. Die Reifung findet in speziellen “Double Wood Single Cask®“ Fässern statt. Farbe und Aromen sind aussergewöhnlich interessant und dominant. Cask Strength und ohne Farbstoffe kommt dieser Whisky mit einer Färbung daher die vergleichbar mit einem 30 jährigen First Fill Sherry Cask ist. Gunter Sommer setzt seine jahrelange Forschungsarbeit in ganz besondere Whiskies um und bereichert i…

Neuigkeiten aus der ”smallest Whisky Bar on earth®” in Sta. Maria (Schweiz). Mit grossem Interesse wurde die Einführung des Thorne’s™ Whisky in der kleinsten Bar der Welt verfolgt. Samstag den 29.09.2012 wurde vom Gründer Gunter Sommer in der SWBOE der Startschuss für einen neuen/alten Whisky gemacht. Die spannende Abfüllung Release No.1 ist aus 50 verschiedenen Schottischen Single Malts kreiert. Nach drei jähriger recherchierender Arbeit in Schottland, England, USA, Canada, Neuseeland, Australien und in Indien war es nun endlich so weit. His…

Die kleinste Bar der Welt sagt „Danke“ Sta. Maria V.M. 28.02.2011 – Zum dritten Mal dabei und zum zweiten Mal exklusiver Vertreter Schweizer Whisky Kultur. Grund genug für die Brüder Gunter & Detlef Sommer sich bei Claudio Chiogna vom Ambassador Club Oberengadin mit der neuesten Abfüllung ihres Schweizer Single Malts „Secret Inspiration“ für sein persönliches Engagement zu bedanken. Seit drei Jahren wird nun schon die Sorte „SWBOE-Green“ beim White Turf auf dem St. Moritzersee vom Ambassador Club Oberengadin ausgeschenkt, dessen Einkünfte tr…

Die kleinste Bar der Welt überraschte auf dem Whiskyschiff Zürich Sta. Maria V.M., 16.12.2010 – „Switzerland's best Whisky Bar 2010“, so lautet der Titel, den die kleinste Bar der Welt jetzt im Graubündener Val Müstair führen kann. Überreicht wurde den Brüdern Gunter und Detlef Sommer die Ernennungsurkunde auf dem diesjährigen Whiskyschiff in Zürich. Den Titel teilt sich die Bar aus Sta. Maria mit der renommierten Widderbar in Zürich und der grössten Whiskybar der Welt in St. Moritz. Bemerkenswert dabei ist, dass es die Bar in Sta. Maria ers…

Sta. Maria V.M., 23.08.2010 – Mit einer kleinen Sensation endete am vergangenem Wochenende ein Whiskytasting in der Schweiz. Die in einem Wasserkraftwerk der Repower durchgeführte Blindverkostung fand unter internationaler Beteiligung statt. So kamen nur vier der Juroren aus der Schweiz, den grössten Anteil, unter ihnen zwei unabhängige Abfüller, stellten deutsche Whiskyliebhaber, Russland und Schottland, das durch die Brand Ambassadrice Whisky, Deborah Stewart, vom Spirituosenhersteller Pernod Ricard vertreten wurde. Insgesamt kamen somit dr…

Sta. Maria V.M. 06.08.10 – Zu einem Whisky - Blindtasting im Untergrund lädt in diesem Jahr die kleinste Bar der Welt am 21. August ins Puschlav ein. Nachdem im vergangenen Jahr das Tasting auf dem Corvatsch in 3303m Höhe stattfand, geht es in diesem Jahr „In der Höhe in die Tiefe“, so auch das diesjährige Motto der Veranstaltung. Stattfinden wird es, so die Veranstalter, „In der Höhe...“ des Kraftwerks Palü (1951m ü. M) der Repower AG. Von hier aus steigen die Teilnehmer dreissig Meter „in die Tiefe“. Dort findet dann die Blindverkostung der…

Sta. Maria V.M. 15.02.2010 - Zum zweiten Mal ist der Whisky der kleinsten Bar der Welt beim White Turf, dem European Snow Meeting, vertreten. Im Whisky-Zelt des Hotel Waldhaus am See, wird der SWBOE „green“ den Gästen des traditionellen Pferderennens, neben vielen schottischen Whiskyspezialitäten angeboten. Sämtliche Einkünfte, des vom Ambassador Club Oberengadin betreuten Whiskyzelt, werden wie auch schon in vorangegangenen Jahren wohltätigen Zwecken gespendet. Das nun ausgerechnet der Whisky der kleinsten Bar der Welt hier vertreten ist, ve…

Beide Bars zählen zum zweiten Mal in Folge zu den besten Whisky Bars in der Schweiz Sta. Maria V.M., 28.12.2009 – Erneute Freude für Gunter & Detlef Sommer, den Betreibern der kleinsten Bar der Welt. Der Medienbotschaft Verlag, Herausgeber des Schweizer „Whisky Time“ Magazin, zeichnete beide Bars für ihre kompetente Beratung und den freundlichen Service aus. Beeindruckt zeigten sich die Bar Tester auch vom Whisky Sortiment der Bars, welches kontinuierlich weiter ausgebaut wird. Dieses trifft auch auf die eigenen Whiskyabfüllungen der Brüder …

Smallest Whisky Bar on earth eröffnet Whisky Museum in Sta. Maria V.M. Sta. Maria V.M., 15.09.09 – Am 17. Oktober wird es soweit sein, nach der kleinsten Bar der Welt folgt jetzt wahrscheinlich das kleinste Whiskymuseum der Welt mit 17,3 Quadratmetern. Monatelange Planung und Arbeit liegen hinter Gunter Sommer, Gründer der kleinsten Bar der Welt: „Ein paar tausend Kilometer mit dem Auto kommen auch noch dazu, ich musste ja die Unikate, die mir von den Destillen zur Verfügung gestellt worden, selber abholen. Zum Beispiel bekam ich von der Bru…

Sta. Maria V.M., 03.09.2009 – Am vergangenen Sonntag endete mit einem Besuch der grössten Whiskybar der Welt in St. Moritz ein erlebnisreiches Whisky-Wochenende, welches am Freitagabend mit interessanten Vorträgen begann. Peter Hofmann, der dieses Jahr den Schweizer Literaturpreis für seine Whisky-Enzyklopädie bekam, schilderte eindrucksvoll die Entstehungsgeschichte seines Buches und wurde bei der Gestaltung des Abends von den beiden renommierten unabhängigen Abfüllern Andrea Caminneci und Thomas B. Ide aus Deutschland unterstützt. Das die V…

Sta. Maria V.M., 07.08.09 – Mit Robin Laing, Folk-Sänger und Schreiber aus Schottland, ist Gunter Sommer, Gründer der kleinsten Bar der Welt zur Zeit in Schottland unterwegs, um weitere Unikate für das Whisky-Museum im schweizerischen Münstertal zu sammeln. Bei den Destillen stösst er dabei nicht auf taube Ohren. Bereitwillig erhält er besondere, nicht alltägliche „Gebrauchs“-Gegenstände, wie zum Beispiel einen sogenannten kupfernen Dog. Ein Gefäss, mit dem in früheren Zeiten Whisky aus den Fässern der Destillen entwendet wurde. Die Speyside …

Sta. Maria V.M., 09.07.2009 – Irgendwo mussten sie hin, die Unikate, die Gunter Sommer, Gründer der kleinsten Bar der Welt auf seinen Schottlandreisen gesammelt hat. So war schnell die Idee geboren einen Raum für die Sammlung herrichten zu lassen. Dazu Gunter Sommer: „Ich wollte nicht nur meine Erinnerungsstücke versorgen, sondern ich möchte das die Besucher der Bar, Whisky live und interaktiv erleben können. Dazu liess ich eine alte Stallung unterhalb der Bar von ortsansässigen Handwerkern zu einem „Erlebnis“- und Ausstellungsraum herrichten…

Sta.Maria V.M., 15.06.2009 – Hoch hinaus, beziehungsweise höher als in den beiden vergangenen Jahren möchte die kleinste Bar der Welt mit ihrem Whiskytasting gehen. Nachdem in den letzten beiden Jahren der Piz Umbrail mit 3033 m das Ziel war, geht es am 29. August auf den Corvatsch im Oberengadin mit seinen 3303 Höhenmetern. Das Veranstaltungsprogramm entstand in enger Zusammenarbeit mit vielen Sponsoren der Region und der Whiskyindustrie. Das besondere an dieser Whisky Degustation ist die Blindverkostung und die unterschiedlichen Höhenmeter.…

Sta. Maria V.M., 07.06.2009 – „Manchmal muss man etwas Glück haben“ so Detlef Sommer von der Smallest Whisky Bar on earth, als er sich durch Zufall zur gleichen Zeit im Bar-Restaurant Fiddler's im schottischen Drumnadrochit aufhielt wie Jonny McCormick vom amerikanischen Whisky Magazin „Malt Advovate“. Jon Beach, Besitzer des Fiddler's führt bereits den Red & Blue in seinem Sortiment und machte die Beiden miteinander bekannt. So kam es zu einem Whisky Tasting mit Jonny McCormick, der sehr positiv überrascht war über den Geschmack des Schweize…

Sta. Maria V.M., 18.05.2009 - Glück für Gunter Sommer, Gründer der kleinsten Bar der Welt im schweizerischen Val Müstair. Bei seinem vierten Besuch, bei der zum Pernot Ricard Konzern gehörenden Aberlour Destille im schottischen Speyside, lernte er mit Iain Thorne, ein Mitglied der Familie kennen, die 1892 die Destille von James Flemming übernahmen. Iain Thorne, selbst nicht mehr im Whisky Geschäft tätig, berichtete von vergangenen Zeiten und signierte zusammen mit Dennis, Manager bei Aberlour, zwei handabgefüllte Flaschen eines speziellen Abe…

Sta. Maria V.M., 28.04.2009 - Zurück nach Schottland geht es Anfang Mai für Gunter & Detlef Sommer von der „Kleinsten Bar der Welt“. Das Wasser, welches von Gunter Sommer im letzten Jahr im Scurran und Rowentree Burn entnommen wurde, wird jetzt von den beiden Brüdern zurück nach Schottland gebracht. Veredelt mit bestem Schweizer Single Malt begeben sich die Brüder auf Promotion – Tour für ihren Schweizer Whisky und dieses zur absoluten Whisky Festivalzeit in den Schottischen Highlands. An Enthusiasmus und Einfallsreichtum fehlt es den beiden …

Sta. Maria V.M., 27.04.2009 – Am 31. Mai eröffnet das Swiss Historic Hotel „Casa de Capol“ ihre Davidoff Lounge. „Zu einer exklusiven Zigarre gehört auch ein erstklassiger Cognac und Whisky“ meint Ramun Schweizer, Gastgeber der Lounge und des Hotels. So bekommt die Davidoff Lounge jetzt als erste den sehr exklusiven und raren „Smoke“ von Smallest Whisky Bar on earth. Dieser Whisky soll mit dem SWBOE Swiss Highland Whisky und dem „Red & Blue“, der als einziger Schweizer Whisky mit Schottischem Quellwasser auf Trinkstärke gebracht wurde, das Wh…

Sta. Maria V.M. / Samedan, 24.03.2009 – Whisky & Snow, unter diesem Motto lädt die Smallest Whisky Bar on earth – Samedan und das Swiss Historic Hotel Palazzo Mÿsanus, Gäste in das frühlingshafte Oberengadin ein. Ab zwei Tagen Aufenthalt erhalten Whisky begeisterte Skifahrer nicht nur einen Skipass für die Pisten des Oberengadins sondern auch noch einen besonderen Schweizer Whisky. Dieser steht dann abends dem Gast in der Bar exklusiv zur Verfügung und kann bei Abreise die heimische Whiskysammlung ergänzen.

Sta. Maria V.M., 09.03.2009 – Eine neue Abfüllung von Smallest Whisky Bar on earth ist jetzt im ausgesuchten Fachhandel erhältlich. Unter dem Namen „Swiss Highland Red & Blue“ ist erstmalig ein Schweizer Whisky erhältlich, der mit Wasser aus dem Schottischen Speyside auf Trinkstärke gebracht wurde. Auch renommierte Schottische Destillen beziehen aus dem Scurran und Rowentree Burn ihr Wasser. Es war die Idee von Gunter Sommer, Gründer der Kleinsten Bar der Welt, dieses Wasser auch für das neuste Produkt der noch jungen Whiskyfamilie aus Sta. M…