Sachsenkräuter

Stollberg im Erzgebirge ist eine kleine Stadt, welche verträumt und im Schatten zweier Großstädte liegt. Doch genau dort besteht nun seit einem Jahr ein Naturkostladen, in welchem Jeannette Wenzel ihre selbst hergestellten Produkte aus selber gesammelten Wildkräutern feil bietet. Die Herrenstraße ist seit April 2011 ein kleiner Anlaufpunkt für Naturkostliebhaber geworden, der liebevoll eingerichtet ist. Die Nähe zu ihren Kunden sei ihr wichtig, betont Frau Wenzel während sie Selbige von ihren Leckereien probieren lässt. Gerne nehmen ihre …

Im sechsten Jahr ihres Bestehens denkt Frau Wenzel nicht an Stagnation. Nach der fruchtigen Wintersaison, wo sie süße Zitronen und unbehandelte Tarocco Orangen nach Sachsen holte, beginnt nun wieder die Kräuterzeit. Aber auch das scheint der rührigen Kräuterfrau zu wenig, denn sie eröffnet im sächsischem Stollberg (Herrenstraße 14) einen kleinen Laden, der zum Treffpunkt für Feinschmecker und gesundheitsbewußte Männer und Frauen werden kann. Es gibt dort neben den Produkten, welche Frau Wenzel aus selbst gesammelten Wildkräutern herstellt, au…

Jeannette Wenzel ist eine Frau Anfang 30. Nachdem ihr Sohn geboren wurde, machte sie von Arbeitslosigkeit bedroht etwas, was nicht jede in dieser Lage tut. Sie wagte den Weg in eine Selbstständigkeit auf dem Gebiet, mit welchem sie sich seit ihrer Jugend befasst. Sie wurde berufliche Wildkräuterhexe. Noch im Schwarzwald machte sie sich einen Namen, dennoch zog es sie zurück in das heimatnahe Erlau nach Sachsen. Während viele, vor allem junge Menschen den Weg anders herum gehen, ging sie zurück und meint dazu; "es können ja nicht alle jungen M…