Romantik Jugendstilhotel Bellevue, Traben-Trarbach

(hob) „Jede Uhr hat eine tickende Seele“, sagt Udo Nehls. Der Rentner aus Traben-Trarbach muss es wissen. Seit 20 Jahren kümmert sich der 80-Jährige um die historischen Zeitmesser im Romantik Jugendstilhotel Bellevue. Über 30 wunderschöne Exemplare hängen oder stehen in dem Vier-Sterne-Superior-Hotel an der Mittelmosel. Wir haben dem Uhrenliebhaber bei seiner täglichen Arbeit über die Schulter geschaut. Die Uhren im Hotel sind eigenwillige Wesen. „Je nach Wetterlage geht so manches Uhrwerk ständig vor, andere auch mal nach“, beschreibt Udo N…

langsamen Riesling. Winzer Andreas Barth präsentiert im Rahmen eines exklusiven Eröffnungsabends innerhalb Veranstaltungsreihe „Weingut des Monats“ im Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach fünf besondere Rieslinge von seinem mehrfach ausgezeichneten Weingut. Küchenchef Matthias Meurer hat für diesen besonderen Abend rund um den moseltypischen Wein ein fünfgängiges Galamenü zusammengestellt. Andreas Barth hat Zeit. Sehr viel Zeit. Der Winzer von der Terrassenmosel setzt beim Ausbau seiner Rieslinge auf eine langsame Vergärung m…

(hob) Viele Liebhaber der lukullischen Verführungen träumen davon, einem richtigen Kochprofi bei seiner genussreichen Arbeit über die Schulter zu schauen. Matthias Meurer lässt diesen Traum in Erfüllung gehen. Am Sonntag, 2. Juli, verrät der Küchenchef des Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach Tipps und Tricks aus der exklusiven Feinschmeckerküche. Diesmal stehen kulinarische Köstlichkeiten aus dem Meer auf dem Programm der Kochschule „Tafelkunst“. Unter dem Motto „Schnippeln, braten und genießen“ zeigt der 32-Jährige in seine…

(hob) Ein spannendes Genusserlebnis der besonderen Art bietet das Romantik Jugendstilhotel Bellevue in Traben-Trarbach. Im Rahmen der Reihe „Weingut des Monats“ werden im Restaurant „Belle Epoque“ die Moselrieslinge des international renommierten Weingutes Fritz Haag aus dem nahegelegenen Brauneberg präsentiert. Küchenchef Matthias Meurer hat für diesen kulinarischen Galaabend ein fünfgängiges Menü zusammengestellt. Während des Abends werden ausschließlich Rieslingspezialitäten aus den Steillagen rund um Brauneberg verkostet. Den Höhepunkt s…

Neue kulinarische Ära an der Mosel eingeläutet: - Romantik Jugendstilhotel Bellevue eröffnet Gourmetrestaurant - Sternekoch Renato Manzi neuer Küchenchef Traben-Trarbach im Juli 2014: Mit der Eröffnung des neuen Gourmetrestaurants „Clauss-Feist“ im Juli 2014 beginnt eine neue kulinarische Ära im Romantik Jugendstilhotel Bellevue. Das Ziel: einen Stern im begehrten Guide Michelin. Mit der Verpflichtung des renommierten italienischen Sternekochs Renato Manzi soll dieses möglichst noch in diesem Jahr erreicht werden. Manzi, der sein Handwerk…

In Düsseldorf findet am Freitag und Samstag, 28. und 29. November, jeweils von 9 bis 17 Uhr, die fünfte Auflage der „Berufe live“ statt. Diesmal dabei ist auch der Brauereiverband NRW mit seiner Kampagne „Don’t drink and drive“. An beiden Tagen können sich die Schülerinnen und Schüler in Halle 8 der Messe Düsseldorf zu verschiedenen Ausbildungsmöglichkeiten und Studiengänge sowie Einstellungsvoraussetzungen und Karrieremöglichkeiten der über 160 Aussteller informieren. Der Brauereiverband in Nordrhein-Westfalen beteiligt sich schon seit eini…

Auf Entdeckungstour in der Jugendstilstadt Traben-Trarbach An den Steilhängen der Mittelmosel wachsen viele der bekanntesten Weinsorten Deutschlands. Inmitten dieses wildromantischen Flusstals mit seinen sanft gerundeten Bergkuppen liegt das Städtchen Traben-Trarbach. Bekannt wurde die 6.600 Einwohner zählende Gemeinde, die einstmals zweitgrößter Weinhan-delsort Europas war, durch den Jugendstil. Gleich zehn Gebäude aus dieser Zeit sind noch heute vollständig erhalten. Eine Reisegruppe aus Norddeutschland steht staunend vor dem Jugendstilh…