Onigiri - den in Japan bekannten Reis-Snack gibt es jetzt auch in Berlin-Mitte. Am U-Bahnhof Oranienburger Tor haben die beiden Gründer und Geschäftsführer der RiCE UP onigiri GmbH Arev Karpert und Thorsten Reuter Anfang Juni ihren zweiten Laden eröffnet. Der dreieckige Snack besteht aus Sushireis mit einer pikanten Füllung, die es mit Fisch oder Fleisch, vegetarisch bzw. vegan gibt. Umhüllt ist das onigiri von einem gerösteten Meeresalgenblatt. RiCE UP onigiri sind fettarm, biozertifiziert, glutenfrei und laktosefrei. In Japan haben onigiri …
25.07.2012
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