proGast-MV ist eine Initiative des Instituts für touristische Servicequalität (kurz: ITSQ) aus der Hansestadt Rostock. Das ITSQ ist ein branchenübergreifender Zusammenschluss von Fachleuten aus den Bereichen Marktforschung, Management & Kommunikation, Tourismus sowie neue Medien & Online-Marketing. Ziel der Initiative ist die Verbesserung der Servicequalität in Mecklenburg- Vorpommern. Eine zentrale Idee ist es den Austausch von Serviceanbietern und Servicenutzern zu ermöglichen und anzuregen. Des Weiteren werden über Umfragen zusammen mit dem Servicenutzer eigene Kriterien für eine Verbesserung der Servicequalität entwickelt.