Portrait: Thorsten Neumann – der kreative Kopf von noi!
Thorsten Neumann, Geschäftsführer von noi! Event & Catering GmbH & Co. KG, gründete das Unternehmen Anfang 2009. Der gelernte Hotelfachmann und Koch war nach seiner Koch-Ausbildung, die er 1997 mit Auszeichnung als „Bester Jungkoch in NRW“ abschloss, zunächst in Frankreich und Thailand tätig.
In Heidelberg besuchte er die Hotelfachschule, bevor er dann zu InterContinental nach Frankfurt ging und erfolgreich die ersten Jahre von „Catering’s Best by InterContinental“ verantwortlich begleitete. Im Anschluss daran eröffnete er das InterContinental Köln als verantwortlicher F&B-Direktor und entwickelte dort die Restaurant- und Barkonzepte. Nach dieser Station ging es zu Steigenberger in den Frankfurter Hof, wo er die Cateringmarke „Catering Select“ gründete. Im Anschluss daran zog es ihn zurück ins Rheinland.