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NAHhaft e. V.
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NAHhaft e. V.
Über das Unternehmen
NAHhaft e. V. ist eine unabhängige und gemeinnützige Forschungs- und Beratungsorganisation und setzt sich für die sozial-ökologische Ausrichtung von Ernährungssystemen ein. Wir erforschen Strategien, wie Ernährungssysteme zukunftsfähig gestaltet werden können, fördern das Bewusstsein für gesunde und nachhaltige Ernährung, beraten Kommunen und Gemeinschaftsgastronomie zu nachhaltiger Lebensmittelversorgung und fördern Dialog und Vernetzung.
Aktuelle Pressemitteilungen von NAHhaft e. V.
NAHhaft e. V.
Erfolgreiche „Woche ohne Fleisch 2025“ zeigt wachsende Beteiligung und Bewusstsein für nachhaltige Ernährung
Vom 20. bis 26. Oktober 2025 fand die zweite Ausgabe der Kampagne „Eine Woche ohne Fleisch“ in Deutschland statt. Die Ergebnisse zeigen: Die Kampagne erreicht zunehmend Menschen in verschiedenen Altersgruppen und Bundesländern und trägt zu einem wachsenden Bewusstsein für nachhaltigen Fleischkonsum bei.
Bekanntheit und Reichweite
Mehr als 7 % der Deutschen gaben in einer repräsentativen Umfrage an, etwas von der Kampagne gehört, gelesen oder gesehen zu haben. Besonders hoch war die Bekanntheit in Nordrhein-Westfalen (22 %), Bayern (19 %), B…
NAHhaft e. V.
Zweite Runde der Kampagne „Eine Woche ohne Fleisch“ startet deutschlandweit
Vom 20. bis 26. Oktober 2025 steht ganz Deutschland im Zeichen der pflanzlichen Ernährung.
Nach ihrer erfolgreichen Premiere im letzten Jahr geht die Kampagne „Eine Woche ohne Fleisch“ in Deutschland in die zweite Runde.
Vom 20. bis 26. Oktober sind Menschen im ganzen Land dazu eingeladen, für eine Woche auf Fleisch zu verzichten, zugunsten der Umwelt, der eigenen Gesundheit und des Tierschutzes. Die Initiative, die mittlerweile in mehreren EU-Ländern etabliert ist, gewinnt auch in Deutschland zunehmend an Beliebtheit.
Organisationen, Rest…
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NAHhaft e.V. übernimmt Kampagne "Eine Woche ohne Fleisch" in Deutschland ab 2025
Erfolgreiche Initiative aus den Niederlanden wird vom 20. bis 26. Oktober 2025 in Deutschland fortgeführt
_Dresden, den 30.07.2025_
Der gemeinnützige Verein NAHhaft e.V. übernimmt ab 2025 die Organisation und Durchführung der erfolgreichen Kampagne "Eine Woche ohne Fleisch" in Deutschland. Die Aktionswoche findet in diesem Jahr vom 20. bis zum 26. Oktober statt und lädt Menschen dazu ein, sieben Tage lang bewusst auf Fleisch zu verzichten. Die Kampagne wird auch 2025 wieder von Bonduelle als einer der Hauptsponsoren unterstützt.
Erfolgreic…
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Erfolgreiche Zwischenbilanz: Hochschulmensen erreichen 43 % Anteil an KlimaTeller Gerichten
Das Projekt _KlimaTeller in der Mensa_ zieht eine erfreuliche Zwischenbilanz: Erste Auswertungen aus 11 teilnehmenden Studenten- und Studierendenwerken (STW) zeigen, dass im Durchschnitt bereits 43 % aller produzierten Gerichte als KlimaTeller-Gerichte angeboten werden. Diese Gerichte zeichnen sich durch eine besonders niedrige CO2e-Bilanz aus (1) und leisten damit einen aktiven Beitrag zum Klimaschutz in der Gemeinschaftsverpflegung.
Ein weiteres bemerkenswertes Ergebnis betrifft den Anteil pflanzenbasierter Gerichte: Laut der ersten Datena…
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