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Münchner Girgbräu GmbH
In der Pressedatenbank finden Sie:
Münchner Girgbräu GmbH
- Großhaderner Straße 56a
81375 München
Deutschland
- Marta Girg
- 08992581988
- m.girg@haderner.de
Über das Unternehmen
Unternehmensprofil & Gründer
- Gegründet 2016 in München- Ortsteil Hadern als Stadtteil-Gründung von Thomas (Biersommelier) und Marta Girg (Weinsommelière) – und damit Münchens erste Bio-Brauerei
- Zunächst in einer kleinen Hinterhofschmiede an der Großhaderner Straße 16, seit 2023 im historischen denkmalgeschützen Stürzerhof mit Brauerei, Hofladen und Veranstaltungsräumen
Philosophie & Produktion
- Die Brauerei verwendet ausschließlich 100 % Bio-Inhaltsstoffe aus der Region Bayern – von Malz über Hopfen bis zur Hefe.
- Brauweise: naturtrüb, handwerklich, ohne Zusatzstoffe oder industrielle Verfahren – das Bier reift natürlich und voll aus- das garantiert die beste Qualität .
- Mitgliedschaften: Naturland, Private Brauereien Bayern, Bayerischer Brauerbund – als Ausdruck der ökologischen Orientierung und Verbundenheit zur lokalen Bierkultur
? Auszeichnungen & Meilensteine
2018: Bronze-Auszeichnung für „Haderner Dunkles Bio‑Bier“ bei „Beste Bayerische Bio-Produkte“
2022: Gold für den Haderner Whiskybock bei derselben Initiative & Auszeichnung als Leuchtturmprojekt „30 für 30“ .
Veranstaltungen & Publikumserlebnis
- Bietet regelmäßige Brauereiführungen mit Bierverkostung und Braukurse an (Bier selber brauen - Seminare)
- Brauereifeste & spezielle Veranstaltungen wie das Brauereifest 2025 vom 18.- 20.07.25, mit Bier direkt aus dem Tank, Jazz-Frühschoppen sowie Weisswürste aus dem Braukessel – kombiniert mit Live-Musik, regionaler Küche und direktem Dialog mit den Brauern.
- Aktuell 4,9 von 5 Sternen bei über 170 Google‑Bewertungen – was Haderner Bräu zur bestbewerteten Brauerei Münchens macht.
- Gegründet 2016 in München- Ortsteil Hadern als Stadtteil-Gründung von Thomas (Biersommelier) und Marta Girg (Weinsommelière) – und damit Münchens erste Bio-Brauerei
- Zunächst in einer kleinen Hinterhofschmiede an der Großhaderner Straße 16, seit 2023 im historischen denkmalgeschützen Stürzerhof mit Brauerei, Hofladen und Veranstaltungsräumen
Philosophie & Produktion
- Die Brauerei verwendet ausschließlich 100 % Bio-Inhaltsstoffe aus der Region Bayern – von Malz über Hopfen bis zur Hefe.
- Brauweise: naturtrüb, handwerklich, ohne Zusatzstoffe oder industrielle Verfahren – das Bier reift natürlich und voll aus- das garantiert die beste Qualität .
- Mitgliedschaften: Naturland, Private Brauereien Bayern, Bayerischer Brauerbund – als Ausdruck der ökologischen Orientierung und Verbundenheit zur lokalen Bierkultur
? Auszeichnungen & Meilensteine
2018: Bronze-Auszeichnung für „Haderner Dunkles Bio‑Bier“ bei „Beste Bayerische Bio-Produkte“
2022: Gold für den Haderner Whiskybock bei derselben Initiative & Auszeichnung als Leuchtturmprojekt „30 für 30“ .
Veranstaltungen & Publikumserlebnis
- Bietet regelmäßige Brauereiführungen mit Bierverkostung und Braukurse an (Bier selber brauen - Seminare)
- Brauereifeste & spezielle Veranstaltungen wie das Brauereifest 2025 vom 18.- 20.07.25, mit Bier direkt aus dem Tank, Jazz-Frühschoppen sowie Weisswürste aus dem Braukessel – kombiniert mit Live-Musik, regionaler Küche und direktem Dialog mit den Brauern.
- Aktuell 4,9 von 5 Sternen bei über 170 Google‑Bewertungen – was Haderner Bräu zur bestbewerteten Brauerei Münchens macht.
Aktuelle Pressemitteilungen von Münchner Girgbräu GmbH
Münchner Girgbräu GmbH
Die bestbewertete Brauerei in München? Bio. Lokal. Transparent – und völlig eigenständig.
Haderner Bräu behauptet sich mit 4,9 von 5 Sternen bei über 170 Google-Bewertungen als die bestbewertete Brauerei in München – und das ganz ohne Konzernstruktur. Stattdessen mit einem starken Bio‑ und Nachhaltigkeitsprofil, familiärer Nähe und ehrlicher Offenheit.
Für Inhaber Thomas Girg ist das kein Zufall:
„Wir sind eine kleine, familiengeführte Bio-Brauerei in München und zeigen offen, wie wir brauen, woher unsere Rohstoffe stammen – und wie sich eine kleine Brauerei auch in einer Großstadt behaupten kann. Weil uns Vertrauen, gelebte Reg…
Münchner Girgbräu GmbH
Ihr Geld auf Mission „zinst“ nachhaltig
Stellt man sich vor, man sitzt mit seinen Freunden zusammen, verbringt eine heitere Zeit und weiß: Bei jedem Bier, das man selbst und die Freunde trinken, klingt die eigene Kasse, wächst das nachhaltige Unternehmen, wird dadurch die Welt ein bisschen besser. Zu schön, um wahr zu sein? Nicht, wenn man Genussrechte von dieser Bio-Brauerei hält.
Genussrechte sind eine attraktive Form der Geldanlage.
Wenn ein Unternehmen Eigenkapital benötigt, um weiterwachsen zu können, gibt es Genussrechte heraus. Indem man diese zeichnet, stellt man als Anl…
Münchner Girgbräu GmbH
Anders als die bekannten Münchner Klassiker
O'zapft is: Münchens erste Bio-Brauerei
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Die regionale Bierkultur in München erfreut sich einer Bereicherung: Im Ortsteil Hadern öffnete vor kurzem warscheinlich die kleinste Brauerei der Landeshauptstadt. Das Besondere: Das Haderner Bier (http://www.haderner.de/)ist komplett bio gebraut - von Glyphosat oder chemischen Zusätzen keine Spur. Die Zutaten kommen aus Bayern und die naturtrüben und unfiltrierten Biere werden in kleinen Mengen und auf traditionell handwerkliche Weise hergestellt.
Bio und Nachhaltigke…
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