Medienbüro Stapf

Das Hafenhotel PommernYacht ist ein inhabergeführtes 3 Sterne superior Haus an der Zufahrt zum Hafen von Ueckermünde. Das Angebot der 18 Doppelzimmer ist besonders für Segler und Radtouristen ein Geheimtipp. Bei den einheimischen Gästen gilt das Restaurant „Roter Butt“ mit 40 Plätzen als erste Adresse für eine vielseitige und hochwertige Küche. Martin Wünscher hat das Hotel 2005 von seinen Eltern übernommen. Dass er mit der Küche besondere Akzente setzen will, versteht sich aus seiner beruflichen Entwicklung heraus. Der gebürtige Rostocker, der seit 1978 in Ueckermünde lebt, lernte als Hotelfachmann im Berliner Fünf-Sterne-Hotel Palace. Die Ausbildung zum Koch folgt in Berlins lauschigstem Gourmetrestaurant Altes Zollhaus. Weitere Fünf-Sterne-Stationen waren das Schlosshotel Bühlerhöhe in Baden-Baden, Schloss Hubertushöhe in Storkow sowie das Genießerhotel Hubertus der Sterneköchin Johanna Maier im österreichischen Filzmoos. An der Hotelfachschule Heidelberg erlangte er den Abschluss als Küchenmeister.