MAAG Olivenöl

„Olivenöle der Antike“ bietet der Ratzenrieder Robert Maag seit Kurzem übers Internet an. Dabei half er seinen griechischen Zulieferern bei den Anbaumethoden und bediente sich dabei historischer Vorbilder. Als Robert Maag im Frühjahr 2011 zu Besuch auf dem Peloponnes weilte, schaute er den Olivenbauern bei der Arbeit zu. Dabei fiel ihm auf, dass man deren Bewirtschaftungsmethoden an einigen Stellen noch stark verbessern könnte. Seine Vorschläge und Ideen für eine effizientere, nachhaltigere und umweltschonenden Anbauweise fanden bei den grie…