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Landhaus Zu den Rothen Forellen

Dr. Lohbeck Privathotels

  • Landhaus “Zu den Rothen Forellen”
    38871 Ilsenburg

Über das Unternehmen

Das Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ liegt im Osten des Harzes im malerischen Luftkurort Ilsenburg und gehört zur exklusiven Hotelgruppe Dr. Lohbeck Privathotels. Das Fünf-Sterne-Landhaus verfügt über 52 geschmackvoll eingerichtete Zimmer, ein Hallenbad mit diversen Saunen, einen Beauty- und Wellnesssalon und sechs multifunktionale Tagungsräume. Neben dem Gourmetrestaurant „Forellenstube“ gibt es das „Landhaus-Restaurant“ mit Wintergarten und eine romantische Seeterrasse mit Blick auf den Forellenteich. Das Hotel erhält derzeit für rund drei Mio. Euro einen neuen Wellness- und Beautybereich, ein weiteres Restaurant für regionale Spezialitäten sowie einen Anbau mit zwanzig Doppelzimmern und vier exklusiven Suiten. Weitere Infos unter www.rotheforelle.de.

Aktuelle Pressemitteilungen von Landhaus Zu den Rothen Forellen
Bild: Forellenstube bleibt einziger Stern am Gourmet-Himmel von Sachsen-Anhalt
Landhaus Zu den Rothen Forellen

Forellenstube bleibt einziger Stern am Gourmet-Himmel von Sachsen-Anhalt

Ilsenburg, November 2011: Die „Forellenstube“ im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg / Harz bleibt das einzige Gourmet-Restaurant mit einem Stern in ganz Sachsen-Anhalt. In dem am 11. November neu erscheinenden MICHELIN-Führer Deutschland 2012 wird das Restaurant zum wiederholten Male ausgezeichnet, erstmals aber unter dem seit Februar dort tätigen neuen Küchenchef Thomas Barth. Der gebürtige Sachsen-Anhaltiner freut sich riesig, die begehrte Auszeichnung unabhängiger Tester als einziger Koch in seine Heimat geholt zu haben. Gebo…
10.11.2011
Bild: Frischekick zum Frühlingsstart: Wandern und Wellness im HarzBild: Frischekick zum Frühlingsstart: Wandern und Wellness im Harz
Landhaus Zu den Rothen Forellen

Frischekick zum Frühlingsstart: Wandern und Wellness im Harz

Der Frühling lässt die Tage wieder länger werden und schickt endlich warme Sonnenstrahlen. Zeit, den Winter abzuschütteln und sich mit einer kleinen Auszeit mit Wandern und Wellness im Harz frühlingsfrisch zu machen. Frische Waldluft, Sonnenlicht und neue Energie tankt man nach den dunklen Wintermonaten am besten im Nationalpark Harz auf, eine der schönsten Naturlandschaften Deutschlands mit ihrer sagenumwobenen, herb-romantischen Bergwildnis. Beim Wandern auf über 8000 (!) Kilometern gut beschilderten Wanderwegen rund um Norddeutschlands h…
12.01.2011
Bild: Weltklassik am Klavier erstmals auch im HarzBild: Weltklassik am Klavier erstmals auch im Harz
Landhaus Zu den Rothen Forellen

Weltklassik am Klavier erstmals auch im Harz

Die Reihe klassischer Konzerte „Weltklassik am Klavier“, die bereits an über 30 Orten in Deutschland stattfindet, findet erstmalig auch im Harz statt. Das Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg bietet mit den monatlich stattfindenden Veranstaltungen jungen internationalen Ausnahmepianisten ein elegantes Forum. Die Konzerte finden von Januar bis September jeweils am dritten Samstag des Monats ab 17 Uhr im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg statt. Die Reihe „Weltklassik am Klavier“ startet in Ilsenburg am 15. Januar mit de…
10.01.2011
Bild: Ein Stern am Himmel von Sachsen-Anhalt
Landhaus Zu den Rothen Forellen

Ein Stern am Himmel von Sachsen-Anhalt

Ilsenburg, 10. November 2010: Die „Forellenstube“ im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg wird in der am 12. November erscheinenden Ausgabe des „Guide Michelin 2011“ erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Als einziges Restaurant in Sachsen-Anhalt darf sich die „Forellenstube“ mit dem begehrten Stern schmücken. Der seit November 2008 in Ilsenburg / Harz tätige Chef de Cuisine Axel Kammerl freut sich über die erneute Auszeichnung durch die unabhängigen Tester. Kammerls bisherige Karriere-Stationen sind Gourmets wohlbekannt: E…
10.11.2010
Bild: Wandern mit der schönen Ilse: Wo schon Heinrich Heine ins Schwärmen kamBild: Wandern mit der schönen Ilse: Wo schon Heinrich Heine ins Schwärmen kam
Landhaus Zu den Rothen Forellen

Wandern mit der schönen Ilse: Wo schon Heinrich Heine ins Schwärmen kam

„Da ist sie nun, die Ilse, die liebliche, süße Ilse. (…) Es ist unbeschreibbar, mit welcher Fröhlichkeit, Naivetät und Anmut die Ilse sich hinunterstürzt über die abenteuerlich gebildeten Felsstücke, die sie in ihrem Laufe findet, sodass das Wasser hier wild emporzischt oder schäumend überläuft (…). Ja, die Sage ist wahr, die Ilse ist eine Prinzessin, die lachend und blühend den Berg hinabläuft.“ Zitat aus: Heinrich Heine (1824): Harzreise. Seit Jahrhunderten fasziniert das sagenumwobene Ilsetal im Harz die Menschen. Das wildromantische Tal …
21.10.2010
Bild: Mountainbiker-Herzen schlagen im Harz höher
Landhaus Zu den Rothen Forellen

Mountainbiker-Herzen schlagen im Harz höher

Ilsenburg, Juni 2010: 62 Routen, 1800 Kilometer Strecke, 50000 Höhenmeter: Der Harz ist nicht nur ein klassisches Wandergebiet, sondern entwickelt sich mehr und mehr zur Top-Mountainbike-Region mit zahlreichen Veranstaltungen. In radlerfreundlichen Unterkünften wie dem Landhaus Zu den Rothen Forellen in Ilsenburg finden Biker perfekte Ausgangsbedingungen für ihre Touren und müssen dabei auf Komfort und kulinarische Genüsse nicht verzichten. Bereits 2007 wählten Leser der Fachzeitschrift „Mountainbike“ den Harz zur besten Mountainbike-Region …
09.06.2010
Bild: 5-Sterne-Hotel im Harz verkauftBild: 5-Sterne-Hotel im Harz verkauft
Landhaus Zu den Rothen Forellen

5-Sterne-Hotel im Harz verkauft

Das Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg / Harz ist verkauft. Der bisherige Eigentümer Reinhard Prause veräußert das 5-Sterne-Hotel mit 52 Zimmern an die Privathotels Dr. Lohbeck GmbH & Co. KG. Für das neunte Hotel der Privathotels Dr. Lohbeck sind in Zukunft weitere Investitionen geplant. Insbesondere der Beauty- und Wellnessbereich soll umgebaut und erweitert werden. Das Team unter Leitung von Direktor Sebastian J. Ott bleibt bestehen. Auch die „Forellenstube“ soll unter der Führung von Küchenchef Axel Kammerl weiterhin als Gour…
12.05.2010
Bild: So wird man zum perfekten Gastgeber: Spargel-Kochkurs bei Sternekoch Axel Kammerl
Landhaus Zu den Rothen Forellen

So wird man zum perfekten Gastgeber: Spargel-Kochkurs bei Sternekoch Axel Kammerl

Ambitionierte Hobbyköche und solche, die es werden wollen, sollten sich den 23. Mai 2010 schon mal freihalten. Spargel kochen kann doch jeder – oder? Im Kurs von Sternekoch Axel Kammerl lernt so mancher Feinschmecker noch dazu. Im Gourmet-Restaurant „Forellenstube“ im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg/Harz verrät er Tipps und Tricks zum „weißen Gold“, wie der Spargel auch genannt wird. Nach dem Kochen können die Teilnehmer das abendliche Menü der Profis genießen – und zuhause nachkochen. Der Kochkurs mit Axel Kammerl am 23. Mai …
23.03.2010
Bild: Mit 29 Jahren den Michelin-Stern erkocht - Auszeichnung für Axel Kammerl von der Ilsenburger "Forellenstube"
Landhaus Zu den Rothen Forellen

Mit 29 Jahren den Michelin-Stern erkocht - Auszeichnung für Axel Kammerl von der Ilsenburger "Forellenstube"

November 2009: Die „Forellenstube“ im Landhaus „Zu den Rothen Forellen“ in Ilsenburg wird in der aktuellen Ausgabe des „Guide Michelin 2010“ erneut mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. Als einziges Restaurant in Sachsen-Anhalt darf sich die „Forellenstube“ mit dem begehrten Stern schmücken. Nachdem bereits seine Vorgänger einen Stern erkocht haben, freut sich der seit November 2008 tätige Chef de Cuisine Axel Kammerl besonders über die Auszeichnung. Mit 29 Jahren ist er einer der jüngsten Küchenchefs in Deutschland mit einem Michelin-Stern…
17.11.2009
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