KOCHEN & KULTUR

Antipasti, Dolce & Co. inspiriert durch live gesungene italienische Arien, so unterhaltsam erlernen die Teilnehmer des Kochkurses "Spaghettini & Opera" am 15.03.07 in Krefeld raffinierte italienische Rezepte. Die italienische Küche ist berühmt für ihre wunderbar frischen Zutaten aus denen auf einfachste Weise die köstlichsten Menüs gezaubert werden.Beim Kochkurs „Spaghettini & Opera“ erhalten die Teilnehmer einen kleinen Einblick in die vielfältigen Möglichkeiten dieser traditionellen und gleichzeitig kreativen Küche. Beginnend mit Spaghetti…

Zu Klängen von original japanischem Koto erlernen die Teilnehmer des Kochkurses „Sushi für Anfänger“ am 23.02.07 in Krefeld die hohe Schule der Sushi-Kunst. Sushi, das japanische Nationalgericht, erfreut sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit. Verschiedene Zutaten wie Avocado, Gurken, Pilze, aber vor allem roher Fisch und Meeresfrüchte werden mit Reis zu äußerst schmackhaften Häppchen kombiniert. Beim Kochkurs „Sushi für Anfänger“ werden die Teilnehmer in die Kunst der japanischen Küche eingeweiht – eine leichte Küche, die regelrecht …

Kochkurse gibt es mittlerweile wie Sand am mehr. Ob Fernsehkoch oder mit Sternen ausgezeichnete Köche: die Kurse verlaufen fast immer gleich: Aperitif, kochen oder kochen lassen, speisen und gesättigt die Heimfahrt antreten. Mit den Kursen von KOCHEN & KULTUR werden über die kulinarischen Genüsse hinaus aber auch die anderen Sinne angesprochen. Die Teilnehmer an diesen Kochkursen können unter fachmännischer Anleitung eines Profikochs, untermalt durch ein themenbezogenes kulturelles Rahmenprogramm aus den Bereichen Malerei, Musik oder Zeitgei…

Die besten Rezepte aus Spaniens Tapas-Bars kombiniert mit temperamentvollem Flamenco. Kleine unwiderstehlich köstliche Bissen, serviert mit gekühltem Wein oder Sherry, das sind Tapas. Mittlerweile sind Tapas nicht nur in Spanien beliebte Häppchen für zwischendurch, die oft auch das Hauptgericht ersetzen. Auch in Deutschland erfreuen sich die kleinen Köstlichkeiten zunehmender Beliebtheit. Beim Kochkurs „Tapas & Flamenco“ können die Hobbyköche verschiedenste Tapas zubereiten und beim gemeinsamen Speisen dann selber entscheiden, ob zum Beisp…

„Same procedure as last year?“ Dies gilt nicht für die Kochkurse, mit denen KOCHEN & KULTUR seit Ende September kulinarische Raffinessen mit kulturellen Highlights verbindet. Am 01.12.06 rundet der Kochkurs „Dinner for One & Others“ das diesjährige Kochkursangebot ab. Die Teilnehmer an diesen Kochkursen können unter fachmännischer Anleitung eines Profikochs, untermalt durch ein themenbezogenes kulturelles Rahmenprogramm, z.B. aus den Bereichen Malerei, Musik oder Zeitgeist, einen Abend lang mit allen Sinnen genießen. Bei dem letzten Koch-E…

Zu Klängen von original japanischem Koto erlernen die Teilnehmer des Kochkurses „Sushi für Anfänger“ am 24.11.06 in Köln die hohe Schule der Sushi-Kunst. Sushi, das japanische Nationalgericht, erfreut sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit. Verschiedene Zutaten wie Avocado, Gurken, Pilze, aber vor allem roher Fisch und Meeresfrüchte werden mit Reis zu äußerst schmackhaften Häppchen kombiniert. Beim Kochkurs „Sushi für Anfänger“ werden die Teilnehmer in die Kunst der japanischen Küche eingeweiht – eine leichte Küche, die regelrecht har…

Passend zum Weihnachtsgeschäft bietet KOCHEN & KULTUR den Versand von attraktiven Geschenkgutscheinen an. Die Geschenkgutscheine können für einen bestimmten Kochkurs, wie z.B. „Sushi für Anfänger“ ausgewählt werden. Der Kunde kann jedoch auch einen blanko Gutschein verschenken, so dass der Beschenkte die freie Wahl aus den verschiedensten Kochkursen hat. Der Text des Gutscheins wird entsprechend individuell abgestimmt. Der besondere Service besteht darin, dass KOCHEN & KULTUR auf Wunsch den Gutschein direkt an den Beschenkten verschickt, um…

Die besten Rezepte aus Spaniens Tapas-Bars kombiniert mit temperamentvollem Flamenco. Kleine unwiderstehlich köstliche Bissen, serviert mit gekühltem Wein oder Sherry, das sind Tapas. Mittlerweile sind Tapas nicht nur in Spanien beliebte Häppchen für zwischendurch, die oft auch das Hauptgericht ersetzen. Auch in Deutschland erfreuen sich die kleinen Köstlichkeiten zunehmender Beliebtheit. Beim Kochkurs „Tapas & Flamenco“ können die Hobbyköche verschiedenste Tapas zubereiten und beim gemeinsamen Speisen dann selber entscheiden, ob zum Beispi…

Zu Klängen von original japanischem Koto erlernen die Teilnehmer des Kochkurses „Sushi für Anfänger“ am 15.11.06 in Mülheim die hohe Schule der Sushi-Kunst. Sushi, das japanische Nationalgericht, erfreut sich auch in Europa zunehmender Beliebtheit. Verschiedene Zutaten wie Avocado, Gurken, Pilze, aber vor allem roher Fisch und Meeresfrüchte werden mit Reis zu äußerst schmackhaften Häppchen kombiniert. Beim Kochkurs „Sushi für Anfänger“ werden die Teilnehmer in die Kunst der japanischen Küche eingeweiht – eine leichte Küche, die regelrecht …

Nach erfolgreichem Start mit den Single-Kochkursen „Topf trifft Deckel“ in Mülheim bietet KOCHEN & KULTUR jetzt auch die Kochkurse rund um kulinarische Raffinessen in Verbindung mit kulturellen Highlights im Ruhrgebiet an. So können am 31.10.06 bei „Cous Cous & Suleika“ die Teilnehmer dieses Kochkurses Rezepte aus 1001 Nacht unter fachmännischer Anleitung eines Profikochs zubereiten und anschließend gemeinsam genießen. Dabei werden nach alter arabischer Tradition auch im Tajine, einem runden Tontopf mit spitz zulaufendem Deckel, Gerichte ge…

„Liebe geht durch den Magen“ – KOCHEN & KULTUR startet am 29.09.06 mit den ersten Single-Kochkursen jetzt auch in Köln. Üblicherweise erwarten die Teilnehmer an den Kochkursen von KOCHEN & KULTUR kulinarische Raffinessen in Verbindung mit kulturellen Highlights. So werden z.B. bei „Tapas & Flamenco“ die besten Rezepte aus Spaniens Tapas-Bars kombiniert mit temperamentvollem Flamenco . Das umfangreiche Kursprogramm beinhaltet aber auch kulinarische Reisen in andere Dekaden und Kulturen. Nach erfolgreichem Start in Wuppertal und Mülheim f…

„Same Procedure as every Year?“ Dies gilt nicht für die Kochkurse, mit denen KOCHEN & KULTUR ab dem 29.09.06 kulinarische Raffinessen mit kulturellen Highlights verbindet. Die Teilnehmer an diesen Kochkursen können unter fachmännischer Anleitung eines Profikochs, untermalt durch ein themenbezogenes kulturelles Rahmenprogramm z.B. aus den Bereichen Malerei, Musik oder Zeitgeist, einen Abend lang mit allen Sinnen genießen. So wird z.B. bei „Dinner for One and Others“ das Original Menue aus dem unvergleichlichen Sketch des NDR nachgekocht und…