Kaisermühle Ecopile EOOD

Einem knusprig gebratenen oder gegrillten Hähnchen kann kaum jemand widerstehen. Und beim Kauf der verpackten Frischware kann man als Kunde kaum etwas falsch machen. Denn bei den üblich angebotenen Masthähnchen sind die Qualitätsunterschiede der angeboteten Marken- oder Handelsmarken faktisch nicht “schmeckbar”. An der Gefriertruhe oder der Kühltheke entscheidet der Kunde entweder rational nach dem Preis oder emotional nach der attraktiveren Verpackung oder populären Werbung. Als Alternative findet man immer häufiger auch in Super- und Verbr…

Wer sich Ernährungspläne von Leistungssportlern anschaut, wird immer wieder Hühnchenfleisch finden. Es ist insgesamt fettarm, jedoch reich an den wertvollen ungesätiigten Fettsäuren, kann schnell & einfach lecker zubereitet werden und gilt als ideale Proteinquelle für den Aufbau körpereigenen (Muskel)Eiweisses. Weniger bekannt, doch nicht weniger wichtig: Das gesunde Hühnchenfleisch gilt auch als umweltfreundliche Eiweiß-Ressource. Schon heute wird dem Verbraucher über die ökologischen und sozialen Kosten seines Fleisch- und Fischverzehrs f…

Dewnja / Kerkrade, 27. August 2008. Im Mai 2008 deckte die Redaktion Servicezeit: Essen & Trinken des WDR erschreckende Qualitäts- und Hygienemängel bei Hähnchenkeulen auf. Nicht nur aufgrund dieses Berichts sind Verbraucher zunehmend skeptisch geworden, auch gegenüber bekannten Marken. Dabei können Verbraucher bereits an der verpackten Frischware im Kühlregal mit einem einfachen Kniff erkennen, ob es sich bei dem Hähnchen um Qualitätsware handelt: Gesund gehaltene und ernährte Hähnchen sondern als Frischware keine Flüssigkeit bei der Lag…