Das „Ludwigs“ ist das Restaurant-Bar-Café im Hotel am Markt: Ein moderner Musiksalon sowie ein Treffpunkt für Seminare, Meetings und Networking-Events in der Münchner Innenstadt. Geschäftsführer Helmuth Hensel eröffnete das Lokal 2008 im historischen Gastraum des ehemaligen Künstlerhotels am Viktualienmarkt, das er 2006 übernommen hatte.
Im heutigen Ludwigs trafen sich Mitte des vergangenen Jahrhunderts internationale Hotelgäste wie Maria Callas, Montserrat Caballé, Marlene Dietrich, Nana Mouskouri und Mireille Mathieu nach ihren Konzerten mit Kollegen. Und das Ambiente reizte auch die Film- und Fernsehwelt: Mehrfach diente das Ludwigs als Kulisse für Krimiserien wie „Der Kommissar“ mit Eric Ode, „Derrick“ mit Horst Tappert sowie für Franz-Xaver Bogners Polizeiserie „München 7“.
Seit 2009 veranstaltet das Ludwigs ein Livemusik-Programm. Anfänglich lag der Schwerpunkt auf Jazz in all seinen Nuancen. Mit „city beat – Musik am Puls der Zeit“ bietet es seit Oktober 2010 ein stilistisch erweitertes Programm, das genau zu dem Lokal am Viktualienmarkt passt: Nach dem Motto „Tradition trifft Moderne“ verbinden sich bei „city beat“ traditionelle Stile wie Klassik, internationale Folklore und Jazz-Strömungen wie Swing oder Bebop mit neueren Richtungen wie Pop, Funk, Hip Hop, Elektro Music oder Modern Jazz. Damit bewegt sich die Livemusik-Reihe im Ludwigs auf neuen Pfaden zwischen Cross Over und Cross Culture Music.
Jeden Freitagabend präsentieren lokale Musiker, ausgewählte internationale Künstler und aufstrebende Nachwuchstalente in kleineren Besetzungen ihre Interpretation von „city beat“. Und von Dienstag bis Donnerstag bringen in der „Piano Lounge“ wöchentlich wechselnde Pianisten das Prinzip „Tradition trifft Moderne“ bei freiem Eintritt zum Klingen.