Harald Zoschke

Harald Zoschke beschäftigt sich seit Mitte der 1990er Jahre beruflich mit Chilis, pikanter Küche und Barbecue. Er entwickelte und vermarktete vier Jahre in den USA Gourmet Hot Sauces und gründete mit dem „Pepperworld Hot Shop“ ein Laden- und Online-Geschäft für Chili-Produkte jeglicher Art – ein Konzept, das er 2001 erfolgreich nach Deutschland brachte. Mit Pepperworld.com schuf er die umfassendste deutschsprachige Website zum Thema. 2011 gab er Geschäft und Website in neue Hände.
Zoschke ist zudem Autor von DAS CHILI PEPPER BUCH 2.0, CHILI BARBECUE und BARBECUE PICCANTE. Als Chili-Experte war er in diversen TV-Sendungen zu Gast. Zudem erschienen Beiträge zu Chilis und Barbecue von und über Zoschke in zahlreichen Publikationen. Außerdem hielt und hält Harald Zoschke Fachvorträge zum Thema Chilis und pikante Küche.
Anfang 2014 wurde der Wohnsitz von Deutschland nach Italien verlegt. Im heimischen Garten gedeihen neben zahlreichen Chilis Kräuter, Gemüse und Obst, mit denen ausgiebig gekocht und gegrillt wird. Damit einher gehend ist jetzt Zeit für weitere Buchprojekte, die aus Zeitmangel stets zurückstehen mussten.