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gv-praxis (dfv Mediengruppe)
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gv-praxis (dfv Mediengruppe)
Claudia Zilz
Redaktion gv-praxis
Tel.: +49 69 7595-1519
E-Mail: claudia.zilz@dfv.de
www.dfv.de
Über das Unternehmen
Als Wirtschaftsfachzeitschrift für die professionelle Gemeinschaftsgastronomie bietet gv-praxis (dfv Mediengruppe) einen umfassenden Überblick der Teilmärkte Business, Care und Education – auch über die Grenzen Deutschlands hinaus. Als fachliche Highlights gelten eigene Marktanalysen, Fallstudien, internationale Reports und zukunftsorientierte Trendthemen. Expansive Märkte wie Gesundheit, Senioren und Schulen stehen im Fokus.
Aktuelle Pressemitteilungen von gv-praxis (dfv Mediengruppe)
gv-praxis (dfv Mediengruppe)
Internorga-Forum Schulcatering: Auf dem Weg zur Schulmensa 4.0
Schulmensa 4.0. – ausgewogen, preiswert und hip? Das Internorga-Forum Schulcatering widmet sich am 15. März in Hamburg den aktuellen Herausforderungen der Schülerverpflegung. Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, präsentiert zum Auftakt Maßnahmen der deutschlandweiten Qualitätsoffensive Schulverpflegung unter dem Motto „Dampf machen! – Für gutes Essen in Kita und Schule“. Dampf macht ebenso Fernsehköchin Sarah Wiener zum Finale der Veranstaltung.
Verpflegungsanbieter müssen heute den Spagat zwischen hartem Preis…
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