Angesichts der drohenden Reduzierung der Arabica-Kaffee-Produktion um 50 % bis zum Jahr 2050 durch Klimawandel, setzt sich die Murnauer Kaffeerösterei aktiv für neue Lösungen ein. Ihr Engagement in der World Coffee Research (WCR) zielt darauf ab, die Herausforderungen, die der Klimawandel für Kaffeebauern weltweit darstellt, bewältigen zu können.
Die prognostizierte Verringerung der Arabica-Produktion hat nicht nur potenzielle Auswirkungen auf den Kaffeegenuss vieler Europäer, sondern bedroht vor allem die Lebensgrundlage von Millionen von M…