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Gräfe und Unzer Verlag
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GRÄFE UND UNZER Verlag
Über das Unternehmen
Über den Gräfe und Unzer Verlag
GRÄFE UND UNZER ist Marktführer unter den deutschen Ratgeberverlagen. Im Ranking der gesamten deutschen Buchverlage rangiert er im vorderen Drittel. Verlegt werden Rat-geber zu den Programmbereichen Kochen & Verwöhnen, Partnerschaft & Familie, Körper, Geist & Seele, Heimtier, Haus & Garten sowie Weinbücher. Innovativ für die Buchbran-che ist das Selbstverständnis des Verlages als Markenartikler mit exakt positionierten Mar-ken wie GU, TEUBNER, HALLWAG und dem Label „Gräfe und Unzer“, unter dem Auto-ren-Bücher publiziert werden. Digitale Produkte wie Apps und E-Books ergänzen den Printbereich. Mit über 300 neuen Lizenzabschlüssen pro Jahr ist der GRÄFE UND UNZER Verlag einer der international erfolgreichsten Verlage deutscher Sprache. Der Verlag be-schäftigt 120 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Seit 1990 gehört GRÄFE UND UNZER zur Hamburger GANSKE VERLAGSGRUPPE, gemeinsam mit dem JAHRESZEITEN VERLAG und HOFFMANN UND CAMPE. Weitere Informationen zum GRÄFE UND UNZER Verlag finden Sie unter www.graefe-und-unzer.de und gu.de.
Außerdem: www.gu-balance.de, www.messerspitzen.de, www.facebook.com/gu.verlag, www.facebook.com/messerspitzen.blog
GRÄFE UND UNZER ist Marktführer unter den deutschen Ratgeberverlagen. Im Ranking der gesamten deutschen Buchverlage rangiert er im vorderen Drittel. Verlegt werden Rat-geber zu den Programmbereichen Kochen & Verwöhnen, Partnerschaft & Familie, Körper, Geist & Seele, Heimtier, Haus & Garten sowie Weinbücher. Innovativ für die Buchbran-che ist das Selbstverständnis des Verlages als Markenartikler mit exakt positionierten Mar-ken wie GU, TEUBNER, HALLWAG und dem Label „Gräfe und Unzer“, unter dem Auto-ren-Bücher publiziert werden. Digitale Produkte wie Apps und E-Books ergänzen den Printbereich. Mit über 300 neuen Lizenzabschlüssen pro Jahr ist der GRÄFE UND UNZER Verlag einer der international erfolgreichsten Verlage deutscher Sprache. Der Verlag be-schäftigt 120 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Seit 1990 gehört GRÄFE UND UNZER zur Hamburger GANSKE VERLAGSGRUPPE, gemeinsam mit dem JAHRESZEITEN VERLAG und HOFFMANN UND CAMPE. Weitere Informationen zum GRÄFE UND UNZER Verlag finden Sie unter www.graefe-und-unzer.de und gu.de.
Außerdem: www.gu-balance.de, www.messerspitzen.de, www.facebook.com/gu.verlag, www.facebook.com/messerspitzen.blog
Aktuelle Pressemitteilungen von Gräfe und Unzer Verlag
Gräfe und Unzer Verlag
Moringa – Die besten Rezepte
Moringa – 20 gesunde Rezepte mit dem Nährstoffwunder Moringa
Moringa ist das Superfood schlechthin. Nicht umsonst wird der Moringabaum auch als Wunderbaum bezeichnet, denn keine andere Pflanze enthält mehr Vitalstoffe. Moringa enthält hochwertiges Eiweiß und alle acht essentiellen Aminosäuren, außerdem sekundäre Pflanzen-stoffe sowie gesunde Senföle, die sich günstig auf den Fettstoffwechsel auswirken. Weitere Wirkstoffe sind Omega-3-Fettsäuren, Chlorophyll sowie Zeatin, das die Zellalterung verlangsamt. In dieser App gibt es gesunde und sch…
Gräfe und Unzer Verlag
8 Minuten – Das 8 Minuten Muskel-Workout ohne Geräte
8 Minuten am Tag effizientes Muskeltraining sind genug!
Klingt zu schön, um wahr zu sein? Neueste Studien belegen es: Mit nur 20 % Einsatz kann man 80 % Wirkung erzielen. Mit nur 8 Minuten Intensiv-Workout täglich, kann man sich fit und den Körper straff halten. Und das ganz einfach zu Hause – ohne Fitness-Studio und ohne Geräte. Ab sofort ist das Training mit dem eigenen Körpergewicht immer und überall möglich.
DAS LÄSST SICH MIT DIESER APP ERREICHEN:
- Zeit sparen: 8 Minuten Fitness am Tag sind völlig ausreichend!
- Trainieren ohne Geräte…
Gräfe und Unzer Verlag
Quick and Healthy Breakfast – die besten Rezepte
Quick and Healthy Breakfast – 30 gesunde Frühstücksrezepte, die im Handumdrehen auf dem Tisch stehen!
Einfach zubereitet und voller Nährwerte - mit Superfoods wie Amaranth, Avocado und Chia -
Starten Sie gut in den Tag mit einem schnellen, nährstoffreichen Frühstück. Die 30 schnellen und leichten Rezepte in dieser App stecken voller Vitalstoffe und machen richtig schön satt. Da wird das Frühstück zum gesunden Genuss. Die Rezepte sind unkompliziert und schnell zubereitet – und mit der Filtermöglichkeit nach fruchtigen, vegetarischen oder fle…
Gräfe und Unzer Verlag
Quick and Healthy Dinner – die besten Rezepte
Quick and Healthy Dinner – 50 gesunde, schnelle Gerichte nach Feierabend - mit minimalem Kochaufwand!
Einfach zubereitet und voller Nährwerte – mit Superfoods wie Quinoa, Avocado und Buchweizen. Tun Sie sich etwas Gutes – und das in Rekordzeit! Für die 50 schnellen und leichten Rezepte in dieser App brauchen Sie (fast) keinen Herd mehr. Da wird das Abendessen selbst nach einem anstrengenden Arbeitstag noch zum Genuss. Die Rezepte sind unkompliziert und stehen im Nu auf dem Tisch - mit der Filtermöglichkeit nach der Zubereitungszeit finden Si…
Gräfe und Unzer Verlag
Johann Lafer – meine Rezepte
Interessenten können sich Johann Lafers Lieblingsrezepte in die Küche laden. Mit den detaillierten Anleitungen und den dazugehörigen Tipps kann man im Nu zum Starkoch werden!
Mit zehn tollen Startrezepten kann mit dem Nachkochen gleich losgelegt werden. Darüber hinaus kann man sich innerhalb der App weitere thematisch sortierte Rezept-Pakete freischalten – z.B. Frühlingsrezepte, italienische Rezepte, Klassiker, Desserts, Fisch & Meeresfrüchte, Kartoffeln & Knödel, Seelenfutter oder Weihnachten. Jedes Paket enthält 10 weitere Rezepte. Überras…
Gräfe und Unzer Verlag
Lafer Grillen – Meine besten Rezepte
Johann Lafers beste Grillrezepte – so schmeckt die Grillsaison
Johann Lafer zeigt in der App Lafer Grillen – Meine besten Rezepte, dass Grillen vielseitig und anspruchsvoll ist. Ob Vorspeise, Gemüse, Seafood, Fleisch oder Süßes, der Meister des Grills erklärt mit hilfreichen Tipps und Tricks, worauf es beim Grillen wirklich ankommt. Zudem verrät Johann Lafer über 50 seiner liebsten Grillrezepte, die zum Schwelgen einladen. Hier findet jeder das Richtige, womit die nächste Grillfeier noch schmackhafter wird: Vom klassischen Rib Eye Steak übe…
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Superfood Cakes - 30 Kuchen-Wunder mit Goji, Blaubeere, Matcha & Co
30 gesunde Kuchen-Rezepte - mit Superfoods wie Amaranth, Avocado und Chia. Einfach zubereitet und voller Nährwerte
Kuchen kann gesund sein? Und wie! Dank Superfoods sind die 30 Kuchenrezepte in dieser App nicht nur lecker, sondern auch voller wichtiger Vitalstoffe. Die Rezepte sind unkompliziert und schnell zubereitet – und mit den besten vollwertigen Zutaten sowie weniger Zucker und Weißmehl tun sie auch dem Körper gut. Dank der Filtermöglichkeit nach den Kategorien fruchtig, cremig und gut vorzubereiten lassen sich die persönlichen Lieblin…
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Sommer-Smoothies – die besten Rezepte
Sommer-Smoothies – die besten Rezepte für heiße Tage
Genießen Sie den Sommer – mit den 32 besten Smoothie-Rezepten! Erfrischend und gesund, mit geballter Obst-Power und grünen Smoothies. Ob erfrischender Fruchtsmoothie, cremiger Kokossmoothie oder gesunder grüner Smoothie – hier finden Sie die besten Smoothie-Rezepte des Sommers. Ganz einfach mit frischem Obst und Gemüse zubereitet sind diese Smoothies ein gesunder Kick für zwischendurch.
HIGHLIGHTS:
- 32 erfrischende Rezepte mit Obst und Gemüse
- alle Rezepte mit dem GU-Qualitätssiegel
- …
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TEUBNER Vegan Gourmet App
Vegan der Spitzenklasse - die TEUBNER Vegan Gourmet App
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit veganen Gourmet-Rezepten der Haute Cuisine. Dass sich gehobene Kochkunst mit dem Verzicht auf tierische Produkte vereinen lässt, beweist die App TEUBNER Vegan Gourmet. Die handverlesenen Rezepte stammen von TEUBNER Spitzenköchen und bieten sowohl Kennern und Feinschmeckern als auch ambitionierten Hobby-Köchen die Möglichkeit, auch ohne tierische Produkte die tollsten und außergewöhnlichsten Gerichte zu zaubern. Genuss wird hier groß geschrieben!
FEATURE…
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Grillen vegan & vegetarisch
50 fleischlose Grillrezepte für den perfekten Abend –
Grillen vegan & vegetarisch
Die App Grillen vegan & vegetarisch bietet 50 leckere fleischlose Rezepte für den Grill, die Fleischesser und Grill-Fans beeindrucken und eine völlig neue Facette des Grillens aufgreifen. Von sommerlichen Beilagen über herzhafte und fleischfreie Hauptgerichte bis hin zu süßen Naschereien – mit dieser App ist man ganz ohne Fleisch bestens auf die nächste Grillfeier vorbereitet. Egal ob vegetarisch oder doch vegan, die praktische Filterfunktion hilft dabei, im Ha…
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Fernweh-Rezepte - Die besten Rezepte bei Reiselust
Fernweh-Rezepte - Urlaubsküche für zu Hause
Lust auf Urlaub aber keine Zeit? Holen Sie sich ein bisschen Urlaubsfeeling in die eigenen vier Wände und gehen Sie mit unserer App "Fernweh-Rezepte" auf eine kulinarische Reise durch die beliebtesten Urlaubsländer. 50 köstliche Rezepte aus Asien, dem Mittelmeer-Raum, dem Orient sowie den USA warten darauf entdeckt zu werden. So kommt auch an verregneten Sommerwochenenden Urlaubsfeeling in die Küche oder auf dem Balkon.
FUNKTIONEN UND HIGHLIGHTS:
- 50 Rezepte mit Fotos und Zubereitungstipps
- Pra…
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Clean Eating - Die besten Rezepte
Clean Eating - Gesunde Rezepte mit unverfälschten Lebensmitteln und Superfoods:
pure Lebensmittel, alltagstaugliche Rezepte, bewusster Genuss
Gesünder Leben mit cleanen Rezepten: Clean Eating ist der absolute Trend. Was ist Clean Eating? Zurück zu den Wurzeln - das zeichnet diesen neuen Lifestyle aus, denn es wird mit natürlichen, puren Lebensmitteln gekocht. Industriell verarbeiteter Massenware kommt nicht auf den Tisch.
Praktisch: Clean Eating Regeln sind überhaupt nicht kompliziert. Es gibt nur wenige Regeln zu beachten. Und der schöne N…
Gräfe und Unzer Verlag
Picknick und Sommerfest - Die besten Rezepte für Draußen
Endlich Sommer! Die besten 50 Rezepte für warme Sommertage am See, im Park oder im Wald
Das Wetter lockt nach draußen - ob im eigenen Garten, am See oder im Park. Die App Picknick und Sommerfest bietet 50 unkomplizierte Rezepte vom Marktführer GU für ein üppiges Picknick oder ein rauschendes Fest. Was soll in den Picknickkorb oder auf den Tisch? Salate, Dips, Belegtes, Gegrilltes oder gar etwas Vegetarisches? Wir haben für Sie die Rezepte übersichtlich nach Kategorien aufgeteilt. So werden Sie schnell fündig und sind für jede Gelegenheit ger…
Gräfe und Unzer Verlag
Snacks unter 300 kcal
51 leckere, abwechslungsreiche Snacks unter 300 Kalorien: Ganz schnell und einfach zubereitet und perfekt zum Mitnehmen!
Jeder kennt es nur zu gut: Der Heißhunger, schleicht sich kurz vor der Mittagspause an, und das Nachmittagstief, klopft pünktlich an die Türe und lässt Schokoladengelüste aufkommen. Mit Snacks unter 300 Kalorien ist damit jetzt Schluss! Hier gibt es jede Menge gesunde Snacks für zwischendurch: Dank 51 süßer, pikanter oder salziger Rezepte mit Fleisch, Fisch oder vegan, hat Süßhunger nie wieder ein Chance!
Alle Rezepte sin…
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One Pot Pasta - Die besten Rezepte aus einem Topf
One Pot Pasta: Die neue Art zu kochen – blitzschnell und super lecker. Alles in einem Topf für minimalen Aufwand und maximales Aroma!
Schneller geht es nicht: Zutaten schneiden, mit den trockenen Nudeln und etwas Wasser in einen Topf geben und kurze Zeit später herrlich aromatische Pasta genießen! Der neue Trend aus den USA für gesunde, schnelle Küche – Pasta-Gerichte mit frischen Zutaten, die in kürzester Zeit auf dem Tisch stehen.
Dank der Filtermöglichkeit nach Zubereitungszeit und den Kategorien mit Fleisch, mit Fisch / Geflügel und vege…
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Premiere: GU veröffentlicht das erste deutschsprachige interaktive Kochbuch als E-Book im Apple iBookStore
Stefan Marquards „Blitzküche“ als Special Edition
München. 04.10.2012. Der GRÄFE UND UNZER VERLAG veröffentlicht zur Frankfurter Buchmesse das erste deutschsprachige Kochbuch auf Basis von iBook Author für das iPad. Diese Apple-Software macht eine Vielzahl an multimedialen Features erst möglich und so das Lesen und Kochen zu einem besonderen interaktiven Genuss. Bei diesem Produkt handelt es sich um die digitale Special Edition des im Frühjahr veröffentlichten Printtitels „Blitzküche“ von Starkoch Stefan Marquard. „Wir freuen uns, dieses in…
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