genuss7

Weihnachten ist Mele Kalikimaka Zeit. Aus dem hawaiianischen ins deutsche übersetzt heißt „Mele Kalikimaka“ einfach „Fröhliche Weihnachten“. Dieser hawaiianische Weihnachtsgruß ist weltweit durch einen Bing Crosby Song bekannt geworden. Der Song ist die Titelmelodie von einem Chevy Chase Spielfilm aus dem Jahr 1989, der in Deutschland unter dem Namen „Hilfe, es weihnachtet sehr“ erschien. Dieser Film hat Markus Schneider inspiriert einen eigenen Weihnachtswein abzufüllen, der jedes Jahr streng limitiert in der Weihnachtszeit in den Verkauf …

Markus Schneider wurde vom Shooting Star zum etablierten Kult Winzer in nicht mehr als 10 Jahren. Die Grundlage seines Erfolges sind deutsche Rot- und Weißweine, wie der Black-Print, der Ursprung und der deutsche Sauvignon Blanc nach neuseeländischem Vorbild: Kaitui. Neben diesen deutschen Weinen hat Markus Schneider aber auch schon immer über den Tellerrand hinaus geschaut. So pflegt er schon seit langem eine enge Partnerschaft mit Danie Steytler vom südafrikanischen Weingut Kaapzicht. Hier vinifiziert er schon seit einigen Jahren den Rotwe…

Jahrgang 2018 - Die frühe Ernte des chilenischen Weinguts Santa Rita Santa Rita ist eines der größten und besten Weingüter in Chile. Vom günstigen Einstiegswein bis zum hochklassigen Rotwein wird hier alles vinifiziert. Dabei blickt die Vina Santa Rita auf eine lange, über 200 Jahre alte Tradition zurück. In dieser Zeit hat das Weingut endlose Preise und Auszeichnungen eingesammelt. Das schafft die Vina Santa Rita durch beständig gute Arbeit, durch das Gefühl für momentane Trends und durch neue Innovationen. Die hochwertigen Weine von Santa …

„Piff Paff Puff! - Wenn es nicht rosa glitzert ist es ja sinnlos“ – Dieser Spruch prangt plakativ auf dem neuen Rosé Wein vom renommierten Pfälzer Winzer Christoph Hammel vom Weingut Hammel & Cie. Damit ist klar, die konservative Weinkundschaft soll mit diesem neuen Rosé nicht bedient werden. Der Rosé wurde speziell für den Online Weinversender genuss7.de gefüllt und ist eine Ergänzung zur Weißweincuvée BAM! die letztes Jahr prämiere feiern konnte. Genau wie der BAM! ist dieser Rosé ebenfalls im Comic Stil gehalten. Beide Weine sind unkompliz…

Es gibt Sie noch, die Geheimtipps aus der Pfalz. Dass die Pfalz mittlerweile zu den Besten Weinbaugebieten Deutschlands zählt ist ja allgemein bekannt. Viele Pfälzer Winzer haben sich so, in den letzten Jahren einen Namen gemacht und müssen sich aus diesem Grund keine Sorgen darum machen, dass Ihre Erzeugnisse nicht verkauft werden. Weinberge sind in der Pfalz in den letzten Jahren extrem teuer geworden und so gibt es immer weniger neue Entdeckungen an Pfälzer Ausnahmewinzern zu vermelden. Doch auch wenn es nicht einfacher geworden ist, es…

„Für mich soll‘s rote Rosen regnen“ Christoph Hammel ist in der Pfalz bekannt wie ein bunter Hund. Der extrovertierte Winzer fällt nicht nur durch seine Weine auf, sondern auch durch sein Äußeres, wie seinem Rauschebart gepaart mit einer trendigen Glatze. In den sozialen Medien ist er sehr aktiv und schreibt ellenlange Statements auf Facebook für seine annähernd 3000 Freunde. Christoph Hammel ist darüber hinaus oft im Fernsehen zu sehen. Er hatte schon einige Berichte über sich und sein Weingut in diversen ARD Sendungen, die man in der ARD M…

Der Wermut (Vermouth) erlebt gerade seine Renaissance und erobert die Barszene wie im Sturm. Damit löst der Wermut den letzten großen Barszene Trend mit Gin und Rum ab. In diesem Artikel beleuchten wir den Ursprung und die Geschichte des Wermuts, der neben dem klassischen Aperitif die Basis vieler wundervoller Cocktails ist oder die Grundlage großartiger Saucen. Ursprung Bereits die alten Ägypter verstanden die Kunst ihren Wein mit Kräutern und Gewürzen zu aromatisieren. Auch die Römer, die Griechen und Chinesen haben ihren Wein in der Ant…

Der neue Jahrgang Kaitui 2017 ist ab sofort im Verkauf. Es ist schon eine Weile her, dass Markus Schneider vom „Der Feinschmecker“ zum „Newcomer des Jahres“ gewählt wurde. Das war im Jahr 2003. Der Grund für diese Wahl war Markus Schneiders visionäre Art Weine zu machen und zu verkaufen. Er hat konsequent mit alten Regeln gebrochen und moderne Weine hergestellt, die vom Markt nachgefragt wurden. Neben seinen legendären Rotweinen wie Black-Print, Ursprung und Tohuwabohu sticht da im Weißwein Segment vor allem sein Sauvignon Blanc Kaitui herau…

Rosé liegt momentan voll im Trend. Waren die Roséweine vor ein paar Jahren noch bei Weinliebhabern verpönt, so gewinnen Sie jetzt jedes Jahr mehr und mehr an Bedeutung. Der Konsum von Rosés steigt weltweit immer weiter an. Ein guter Rosé muss vor allem süffig sein. Frisch und knackig, dazu aromatisch und fruchtig, so mögen ihn die meisten. Doch es geht auch hochwertiger. Denn auch beim Rosé gibt es einen Markt jenseits der 10 Euro. Vor allem die Roséweine aus der Provence kosten gerne schon mal 20 Euro oder darüber, so wie z.B. der „Whisper…

Der neue Weißwein vom Pfälzer Kult Winzer Christoph Hammel „BAM! Wie genial ist das denn?“ Dieser Schriftzug prangt in großen Buchstaben auf der Flasche vom neuen Weißwein von Christoph Hammel aus der Pfalz. Eines hat er damit auf jeden Fall schon einmal erreicht, diese Weinfalsche fällt dem Kunden im Weinregal auf. Die Aufmachung und die Aussage sind alles andere als bieder. Aber nicht nur das poppige Äußere, auch das Innere kann sich sehen, bzw. schmecken lassen. Bereits das Etikett verrät einem, dass wir hier weder ein großes Gewächs noc…

Sauvignon Blancs vonm Markus Schneider, Oliver Zeter, Thomas Hensel, von Winning, Bassermann-Jordan…. Die Pfalz ist mittlerweile das wichtigste Weinbaugebiet Deutschlands. Vom tiefen Bayern bis in den hohen Norden Schleswig-Holsteins, liegen die Pfälzer Weine hoch im Kurs. Die Pfalz war auch eines der ersten Weinbaugebiete, welches konsequent auf Qualität gesetzt hat. Mittlerweile haben ein paar Winzer aus der Pfalz schon einen regelrechten Kultstatus errungen. Diese Winzer verbinden beständig ein gutes Marketing mit einer hohen Qualität. Da…

Das Internet ist bekanntlich überall und so ist es auch nicht verwunderlich, dass in der beschaulichen Gemeinde Schönaich ein großer deutscher Weinversender seinen Sitz hat. Die genuss7.de GmbH hat über 3500 Weine aus aller Welt im Sortiment. Über die Internetseite genuss7.de kann man jederzeit online die Verfügbarkeit der Weine prüfen und natürlich auch bestellen. So gehen von Schönaich aus täglich viele hundert Pakete an Weinliebhaber in ganz Deutschland und Europa auf die Reise. Neben des Versandgeschäftes gibt es bei www.genuss7.de auch…

Rotwein zu Weihnachten, genuss7 verspricht einen schnellen Versand der edlen Tropfen, das gilt auch für Geschenke. Kennen Sie noch die Zeit als es das Internet noch nicht gab. Damals waren Versandhändler hauptsächlich mit Katalogen unterwegs. Das Problem dabei, diese wurde meist Monate vorher gedruckt und so konnte man weder wissen ob es die Weine überhaupt noch gibt, noch konnte man auf neue Jahrgänge zugreifen. Wenn man dann aus dem Katalog bestellt hatte, so kam die gewünschte Lieferung meist Wochen später bei einem an. Heutzutage ist d…

Jetzt ist sie wieder für einen Monat auf dem Markt. Die Weihnachtsabfüllung von Markus Schneider. „Fröhliche Weihnachten“ ist die deutsche Übersetzung für Mele Kalikimaka. Der hawaiianische Weihnachtsgruß ist durch einen Bing Crosby Song bekannt geworden. Dieser ist Bestandteil eines Chevy Chase Spielfilms aus dem Jahr 1989, der in Deutschland unter dem Namen „Hilfe, es weihnachtet sehr“ erschien. Ein Film, der auch Markus Schneider sehr gefiel. Durch seine Kultweine Ursprung, Kaitui und Black-Print hat er einen hohen Bekanntheitsgrad erru…

Genießen wie Gott in Spanien….. Mallorca, dass ist die Lieblingsinsel der deutschen. Mallorca steht für Urlaub, Meer, gute Laune und gutes Wetter. Doch abseits der Pauschalhotels gibt es noch ein anderes Mallorca. Ein Mallorca das vor allem auch für gutes Essen und guten Wein steht. Wobei der gute Wein durchaus auch direkt von Mallorca kommen kann. Der Wein aus Mallorca genießt mittlerweile ein hohes Ansehen, was seine Qualität betrifft. In internationalen Weinwettbewerben befinden sich die mallorquinischen Weine oft an vorderster Spitze. We…

Leckere Weine von der Domaine Uby aus Südfrankreich Die Cotes de Gascogne ist ein Weinanbaugebiet in der Gascogne. Von hier kommen nicht die teuren, großen Tropfen des Landes, sondern hier wird hauptsächlich weißer Landwein produziert. Ehrlicher Wein, der schmeckt und den Geldbeutel nicht zu sehr belastet. Eines der Besten Weingüter der Region ist die Domaine Uby. Die Weinmacher der Domaine Uby kennen den Markt und schaffen es immer wieder Weine zu kreieren, die bei den Weinliebhabern ankommen. Die Weinlinie "Les Tortues" ist bei den Weintri…

Die herbstlichen Tage solle man mit dem richtigen Rotwein genießen. Viele wollen es noch nicht hören, doch meteorologisch hat der Herbst jetzt begonnen. Auch wenn das Wetter einem an vielen Tagen noch etwas anderes vermittelt. Der astronomische Herbstanfang ist ja auch noch ein paar Tage hin. Das Wort Herbst hat sprachgeschichtlich den gleichen Ursprung wie das englische Wort „harvest“, was im Deutschen Ernte heißt. Zur gleichen Wortgruppe gehört auch nach das lateinische „carpere“ (deutsch: pflücken), das griechische „karpòs“ (deutsch : Fru…

Der Wein mit dem Geweih aus der Pfalz. Der Internet Spezialversender für Wein genuss7, freut sich das Weingut Hörner aus der Südpfalz in seinem Portfolio begrüßen zu dürfen. Genuss7 verfügt schon immer über eine große Auswahl an Pfälzer Weingütern. So haben sie z.B. Markus Schneider, Thomas Hensel, Bassermann-Jordan, Knipser und viele andere im Sortiment. Insgesamt kann man Weine von 24 verschiedenen Winzern aus der Pfalz bestellen. Doch Weine aus der Pfalz sind gefragt und so sind die Weinspezialisten von genuss7 immer auf der Suche nach ne…

Interessierte sollten die COS (Color – Odor – Sapor) Methode probieren. Wein sollte man immer mit allen Sinnen genießen. Unsere Hauptsinnesorgane beim Geschmack sind das Auge, die Nase und der Gaumen. Das Auge isst bekanntlich mit und beim Wein trinkt es eben auch mit. Der Geschmack am Gaumen hat gleichzeitig auch viel mit dem Geruch zu tun, denn ohne den richtigen Duft gibt es kein Geschmackserlebnis. Aus diesem Grund nutzen Weinliebhaber bewusst alle wichtigen Sinne um den Wein bewerten und genießen zu können. Dazu die Reihenfolge im Einze…

Der Onlinehändler genuss7 verfügt seit langem über ein breites Sortiment an deutschen Weinen. Nicht nur wegen der räumlichen Nähe zur Pfalz, sind auch die pfälzer Weingüter stark bei genuss7 vertreten. Jetzt bekommen diese Zuwachs und zwar vom renommierten Weingut Bremer aus Niefenheim im Zellertal. Seit die 3 Schwestern Anna, Rebecca und Leah Bremer das Weingut im Jahr 2013 übernommen haben, ist es quasi aus dem Dornröschenschlaf erwacht. Dafür verantwortlich ist unter anderem auch der neue Önologe Michael Acker, der vorher beim Weingut Ham…