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Gasthof Fuchswirt
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Gasthof Fuchswirt
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Gasthof Fuchswirt
Clemens Konrad
Oberdorf 11
A- 6361 Kelchsau bei Hopfgarten
Tel. +43 (0) 5335 40111
E-Mail: gasthof@fuchswirt.at
Über das Unternehmen
Über den Gasthof Fuchswirt:
Inmitten der Kitzbühler Alpen liegt der kleine Ort Kelchsau und dort eingebettet, direkt im Ortszentrum und umgeben von alten, liebevoll gepflegten Häusern und Bauernhöfen finden Sie den schönen Gasthof Fuchswirt.
Bereits im 14. Jhd. wurde der Fuchswirt erstmals geschichtlich erwähnt, damals noch als Jagdhof. Seit dem 18. Jhd. dient er als Gasthof. Mitte der 70er Jahre etwas vergrößert, präsentiert sich der Fuchswirt noch immer im Stile eines alten Jagdhauses. Im Jahre 2001 fand der bislang letzte größere Umbau statt, als im zweiten Stockwerk sieben schöne, urige Zimmer entstanden. Weitere Informationen unter www.fuchswirt.at. Seit dem Jahr 2010 trägt der Gasthof auch das AMA-Gütesiegel.
Inmitten der Kitzbühler Alpen liegt der kleine Ort Kelchsau und dort eingebettet, direkt im Ortszentrum und umgeben von alten, liebevoll gepflegten Häusern und Bauernhöfen finden Sie den schönen Gasthof Fuchswirt.
Bereits im 14. Jhd. wurde der Fuchswirt erstmals geschichtlich erwähnt, damals noch als Jagdhof. Seit dem 18. Jhd. dient er als Gasthof. Mitte der 70er Jahre etwas vergrößert, präsentiert sich der Fuchswirt noch immer im Stile eines alten Jagdhauses. Im Jahre 2001 fand der bislang letzte größere Umbau statt, als im zweiten Stockwerk sieben schöne, urige Zimmer entstanden. Weitere Informationen unter www.fuchswirt.at. Seit dem Jahr 2010 trägt der Gasthof auch das AMA-Gütesiegel.
Aktuelle Pressemitteilungen von Gasthof Fuchswirt
Gasthof Fuchswirt
Tiroler Anklöpfler im Gasthof Fuchswirt
Kelchsau, 08. Dezember 2010 – Am 18. Dezember 2010 kommen die Anklöpfler ab 21.00 Uhr in den Gasthof Fuchswirt, um dort nach alter Tradition von der Geburt Jesus Christus kund zu tun.
Die Adventszeit, das ist auch die Zeit der Ruhe und Besinnung und es Wartens auf das Kommen Christi. Eine Besonderheit im Alpenraum sind dabei die so genannten „Anklöpfler“, die ab dem 1. Adventssonntag von Haus zu Haus ziehen und mit Liedern und Texten die Weihnachtszeit einläuten. Der Brauch hat eine lange Tradition und religiöse Wurzeln. Sie erinnern an die …
Gasthof Fuchswirt
Wild- und Strudelwochen im Gasthof Fuchswirt in Tirol
Kelchsau, 06. Oktober 2009 – Auch wenn die Tage kürzer werden und der Winter naht – kulinarisch ist der Herbst ein absoluter Höhepunkt. So auch bei den Wildwochen vom 15. Oktober – 01. November im Gasthof Fuchswirt in Kelchsau, Tirol.
Seit vielen Jahrhunderten ist in Tirol der Herbst die Zeit der Jagd. Und damit verbunden auch das Angebot an frischem Wildbret.
„Das besondere am Wildfleisch ist die zarte Maserung und seine besonders leichte Verdaulichkeit“ meint Clemens Konrad, Haubenkoch vom Gasthof Fuchswirt. „Früher war das Fleisch nur dem…
Gasthof Fuchswirt
Almabtrieb und Bauernmarkt in der Kelchsau
Kelchsau, 16. September 2010 – Am 25.09.2009 findet der diesjährige Almabtrieb und Bauernmarkt in der Kelchsau statt. Ab 9.30h werden die von den Almen getriebenen, prunkvoll geschmückten Kühe im Ort erwartet und der Verkauf an den Ständen des Bauernmarktes startet ebenfalls.
Ende September ist die Zeit des traditionellen Almabtriebs in den Bergen, der mit Almkirchtagen, Dankgottesdiensten und Bauernmärkten fast überall in Tirol gefeiert wird. Am 25. September stellt der kleine Ort Kelchsau in Tirol mit seinem ursprünglichen Ortskern eine na…
Gasthof Fuchswirt
2. Lederhosenwettbewerb – Kelchsau sucht die Superlederhos’n
Kelchsau, 07. September 2010 – Wieder einmal blickt die Trachtenwelt gespannt auf den kleinen Ort Kelchsau bei Hopfgarten in Tirol: am 12. September findet dort ab 10.00h im Gasthof Fuchswirt das 2. Kelchsauer Lederhosentreffen statt.
Initiator des 2009 zum ersten Mal gestarteten Wettbewerbs ist der Pächter und Haubenkoch des Gasthofs Fuchswirt in Kelchsau, Clemens Konrad: „Im letzten Jahr hatten wir auf Anhieb 18 Teilnehmerinnen und Teilnehmer. Wir waren positiv überrascht, welch urige Lederhosen es bei uns gibt. Und wir sind natürlich gesp…
Gasthof Fuchswirt
Gasthof Fuchswirt erhält AMA - Gastrosiegel
Kelchsau, 13. Juli 2010 – Authentizität und Regionalität spielen für immer mehr Gäste eine große Rolle. Beste, regionale Qualität ist auch ein Anliegen des Gasthofes Fuchswirt in Kelchsau inTirol. Dafür wurde die Haubenküche von Clemens Konrad nun mit dem AMA-Gastrosiegel ausgezeichnet.
„Unsere Philosophie ist es, möglichst viele regionale und vor allem sehr frische Produkte für unsere Gäste zu verwenden und dabei vor allem auf die Qualität der Ware zu achten. Die meisten Zulieferer kennen wir bereits seit Jahren persönlich“ erklärt der Chef…
Gasthof Fuchswirt
Spargelwochen beim Gasthof Fuchswirt in Tirol
Kelchsau, 22. April 2010 - Pünktlich mit dem Einzug des Frühjahres beginnen beim Gasthof Fuchswirt in Tirol die traditionellen Spargelwochen. Vom 05. – 24. Mai 2010 steht das schon in der Antike beliebte Gemüse wieder täglich auf der Speisekarte.
„Obwohl Spargel zu 93 Prozent aus Wasser besteht ist er ausgesprochen gesund: neben der entschlackenden Asparaginsäure enthält Spargel Kalium, Phosphor, Kalzium und die Vitamine A, B1,B2, C, E und Fohlsäure. Und das alles bei nur 20 Kalorien – ein ideales Gericht auch für ein Muttertagsessen“ verrät…
Gasthof Fuchswirt
Musikantenstammtisch - Wo man singt, da lass Dich nieder …
Kelchsau, 12. Januar 2010 – Dieses Motto gilt ab 2010 für jeden dritten Sonntag im Monat im Gasthof Fuchswirt in Kelchsau. Denn dann treten ab 14.00h Sänger und Musikanten der Volksmusik in den Wirtsräumen von Clemens Konrad und seinem Team auf.
„Mit unserem Musikantenstammtisch möchte wir Sängern und Musikanten von nah und fern die Möglichkeit geben, vor einem bunt gemischten Publikum aufzutreten, Erfahrungen zu sammeln und sich selber einen Namen zu machen“ erklärt Clemens Konrad, der Pächter des historischen Wirtshauses Fuchswirt seine Id…
Gasthof Fuchswirt
Skitouren in der Kelchsau
Kelchsau, 18.November 2009 – Etwas abseits vom Trubel der großen Skiorte bietet der kleine Gasthof Fuchswirt in Kelchsau einen idealen Ausgangspunkt für alle Skitourengeher und solche, die es werden wollen.
Die Tage werden kürzer, die Bergkuppen zieren weiße Spitzen – Zeit, sich auf das Skifahren zu freuen oder den Winterurlaub zu planen Es gibt dabei viele Möglichkeiten den Winter in den Bergen zu erleben. Für Skitourenfreunde ist Tirol wohl das bekannteste Bundesland in Österreich und bietet von einfachen Anstiegen bis hin zu schwierigen H…
Gasthof Fuchswirt
Wildwochen im Haubenlokal Fuchswirt
Kelchsau, 07. Oktober 2009 – Auch wenn die Tage kürzer werden und der Winter naht – kulinarisch ist der Herbst ein absoluter Höhepunkt. So auch bei den Wildwochen vom 14. Oktober – 02. November im Gasthof Fuchswirt in Kelchsau, Tirol.
Seit vielen Jahrhunderten ist in Tirol der Herbst die Zeit der Jagd. Und damit verbunden auch das Angebot an frischem Wildbret.
„Das besondere am Wildfleisch ist die zarte Maserung und seine besonders leichte Verdaulichkeit“ meint Clemens Konrad, Haubenkoch vom Gasthof Fuchswirt. „Früher war das Fleisch nur dem…
Gasthof Fuchswirt
Almabtrieb und Bauernmarkt in der Kelchsau
Kelchsau, 18. September 2009 – Am 26.09.2009 findet der diesjährige Almabtrieb und Bauernmarkt in der Kelchsau statt. Ab 9.30h werden die von den Almen getriebenen, prunkvoll geschmückten Kühe im Ort erwartet und der Verkauf an den Ständen des Bauernmarktes startet ebenfalls.
Ende September ist die Zeit des traditionellen Almabtriebs in den Bergen, der mit Almkirchtagen, Dankgottesdiensten und Bauernmärkten fast überall in Tirol gefeiert wird. Viele der Tiere, vor allem aber die so genannte „Kranzkuh“ tragen prunkvollen Kopfschmuck, speziell…
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