Ernährungsbewusste Fleischer produzieren nach der Natursteiger-Methode aussergewöhnlich wohlschmeckende Erzeugnisse (Fleisch- und Wurstwaren) ohne E-Zusatzstoffe.
Wurst im allgemeinen besteht aus folgenden Inhaltsstoffen: Fleisch, Speck, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, (Nitrat, Nitrit), Zuckerstoffe, Gewürze, Würze, Aromen, Geschmacksverstärker (Glutamat), Konservierungsstoffe, Stabilisatoren (Ascorbinsäure, Ascorbat), Phosphat, Farbstoffe und vieles mehr. Wurst besteht im Regelfalle aus tierischen Fetten diese Fette bestehen aus gesättigten F…
Viele Verbraucher wünschen gesündere Lebensmittel ohne Chemie ohne Zusatzstoffe oder Allergene. Die Nahrungsmittelindustrie steht 2008 vor der größten Herausforderung: Gesunde Produkte, die besonders gut schmecken, müssten das Ziel sein.
Aufgeschlossene Fleischer und Metzger stellen nach der Natursteiger- Methode allerfeinste Fleisch- und Wurstwaren ohne E-Zusatzstoffe für gesundheitsbewusste Verbraucher her. Essentielle Aminosäuren, essentielle ungesättigte Fettsäuren, essentielle Glyko-Nährstoffe (Zuckerstoffe), essentielle Spurenelemente…