Der Bundesverein Gastronomie und Genuss e.V. setzt sich in erster Linie dafür ein, die Stätten der Begegnung und des Genießens zu schützen, zu fördern und zu erhalten. Dazu gehört unter anderem der Kampf gegen überzogene Rauchverbote, sowie der Einsatz gegen die zunehmenden Beschränkungen der persönlichen Freiheit durch übertriebene staatliche Regulierungswut und damit einhergehender Bevormundung.