Burgstuebl

Wer dieser Tage im April ins Burgstübl in Wachenheim kommt, darf sich über ein Jubiläumsgläschen Sekt freuen: Das Restaurant und Gästehaus in der Waldstraße feiert Zweijähriges. Es duftet nach Heubraten und Dippehas’, während Nicole Wind, eine der beiden Gastronominnen, sich erinnert: "Das gesamte Gebäude war ziemlich am Ende, als wir es übernahmen. Wir haben monatelang restauriert und so manche in Wachenheim haben sicher gedacht, wunder wie anspruchsvoll das Ergebnis wohl aussehen würde. Dabei ging es uns nur darum, aus dem Burgstübl wieder …