Brauerei Lemke
Seit 1999 braut Lemke in den S-Bahnbögen unweit des Hackeschen Marktes: Neben klassischen Sorten wie Pils oder Weizen und international bekannten Bierstilen wie Pale Ale und IPA produziert die Brauerei mittlerweile mit der „Budike Weisse“ auch eine traditionelle Berliner Weiße sowie fassgereifte Spezialitäten, z.B. das Imperial Stout. Seit 2015 füllt die Brauerei in Flaschen ab. Neben elf ganzjährig verfügbaren Sorten wird das Angebot um limitierte Editionen (z.B. Imperial Stout Barrel Blend) und Saisonbiere wie Maibock, Festbier oder Weihnachtsbock ergänzt.