Berghotel Tulbingerkogel

Tulbingerkogel, 18. September 2007 - Als Besonderheit bietet das Restaurant Tulbingerkogel eine kulinarische Zeitreisen in die Vergangenheit an. Beim “Diner historique“ erfahren Sie, wie um ca. 1790, getafelt wurde. Um den historischen Gaumengenuss originalgetreu zubereiten zu können, orientieren sich die Köche an den mehr als 200, über 40 Jahre lang liebevoll gesammelten, historischen Kochbüchern der Familie Bläuel. Manche der Rezept-Sammlungen reichen sogar bis ins 16. Jahrhundert zurück. 28 Gerichte werden in 3 „Trachten“ nach der damali…

Tulbingerkogel, am 17. September 2007 - Präsidenten der Sommeliervereinigungen aus 42 Ländern verkosten „ihren“ Wein am Tulbingerkogel Auf dem Tulbingerkogel befindet sich ein ganz besonderer Weingarten – die Repräsentanten aus 30 Mitgliedsländern der Association de la Sommellerie International pflanzten im Jahr 1998 jeweils 6 Weinstöcke aus ihren jeweiligen Ländern neben dem Berghotel Tulbingerkogel ein. Frank Bläuel, Präsident des „Club der Sommellerie Österreich“ veranstaltete damals die Weltmeisterschaft der Sommeliers in der Hofburg un…