(openPR) Tulbingerkogel, 18. September 2007 - Als Besonderheit bietet das Restaurant Tulbingerkogel eine kulinarische Zeitreisen in die Vergangenheit an. Beim “Diner historique“ erfahren Sie, wie um ca. 1790, getafelt wurde.
Um den historischen Gaumengenuss originalgetreu zubereiten zu können, orientieren sich die Köche an den mehr als 200, über 40 Jahre lang liebevoll gesammelten, historischen Kochbüchern der Familie Bläuel. Manche der Rezept-Sammlungen reichen sogar bis ins 16. Jahrhundert zurück. 28 Gerichte werden in 3 „Trachten“ nach der damaligen Serviermethode angeboten.
Preis inklusive Aperitif, Einführungsvortrag, Tischwein, Wasser und Kaffee 110.-
Hier die aktuellen Termine im Herbst 2007:
Sa. 22. September
Fr. 5. Oktober
Sa. 20. Oktober
Fr. 9, November
Sa. 24. November
jeweils 19:00 Uhr
Ab 12 Personen mit Wunschtermin buchbar.
Berghotel Tulbingerkogel
Tulbingerkogel 1
3001 Mauerbach bei Wien
www.tulbingerkogel.at
Presseinformation
Diner Historique – Historische Gastronomie um 1790
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Über das Unternehmen
Nur 8 Kilometer von Wien entfernt liegt unser Berghotel Tulbingerkogel inmitten von 14 Hektar sanft hügeligen Wiesen, die zum Hotel gehören. Die Welt erscheint uns hier manchmal beinahe kitschig, so voller Bilder, Aussichten, Einblicke und Lieblingsplätze. Zarte Düfte des voll entfalteten Aromas erlesener Weine aus unserem Weinkeller mit über 1200 Weinsorten. Auf der Terrasse und im Garten ein Hauch von Rosen und Lavendel. Und Geschmack, über den sich nicht streiten lässt, denn unsere vielfach ausgezeichnete Küche verzaubert Sie mit Köstlichkeiten aus frischen Gemüsen, Salaten und Kräutern aus dem Hausgarten, Wild und Pilzen aus unseren Wäldern sowie Fleisch aus traditioneller heimischer Tierhaltung. Gönnen Sie sich diesen kulinarischen Miniurlaub!
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