Die Bar Cabana wurde Anfang 2009 vom Hamburger Barkeeper Uwe Christiansen eröffnet. Die Bar ist eine Cocktailbar und verfügt über eine separate Zigarrenlounge. Seit der Eröffnung wurde den Gästen ein karibisches Konzept angeboten, was sich im Ambiente, dem Getränke- und Zigarrenangebot widerspiegelte.
Nach nun zwei Jahren wechselt das Konzept hin zu einer Tiki-Bar. Exotische und skurrile Dekorationselemente zieren die Räume und es gibt eine Vielzahl neuer Drinks und Cocktails, die dem Gast ein Gefühl von Südseeparadies vermitteln.
Uwe Christiansen ist als Barkeeper weit über die Stadt Hamburg hinaus bekannt. Er betriebt zudem noch die klassische Cocktailbar »Chirstiansen’s Fine Drinks & Cocktails« sowie das »Herz von St. Pauli«, eine Bierbar und der erste offizielle ASTRA-Fanartikelshop.