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Bamberger Wurstmacher - Anton Fischer Fleischwaren AG
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Bamberger Wurstmacher - Anton Fischer Fleischwaren AG
Anton Fischer Fleischwaren AG
Marketing
Thomas Fischer
Jäckstraße 33
96052 Bamberg
www.frischer-fischer.de
Anton Fischer Fleischwaren AG
Marketing
www.frischer-fischer.de
Thomas Fischer
Jäckstraße 33
96052
Bamberg
Über das Unternehmen
Der Name Fischer steht seit über 80 Jahren für 100 % traditionelles Metzgerhandwerk.
Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden auch heute noch ganz handwerklich und täglich frisch am Standort Bamberg hergestellt.
In Zeiten von künstlichen Geschmackszusätzen verwenden wir natürliche Gewürze und mischen diese auch noch selbst – weil man Qualität einfach schmecken kann.
Ihnen als unseren Kunden garantieren wir einzigartige Frische, besten Geschmack, einen zuvorkommenden Kundenservice sowie absolute Liefertreue. Die traditionellen Dinge sind immer noch die Besten – begeistern auch Sie Ihre Gäste mit unseren „hausgemachten“ Spezialitäten.
Unsere Fleisch- und Wurstwaren werden auch heute noch ganz handwerklich und täglich frisch am Standort Bamberg hergestellt.
In Zeiten von künstlichen Geschmackszusätzen verwenden wir natürliche Gewürze und mischen diese auch noch selbst – weil man Qualität einfach schmecken kann.
Ihnen als unseren Kunden garantieren wir einzigartige Frische, besten Geschmack, einen zuvorkommenden Kundenservice sowie absolute Liefertreue. Die traditionellen Dinge sind immer noch die Besten – begeistern auch Sie Ihre Gäste mit unseren „hausgemachten“ Spezialitäten.
Aktuelle Pressemitteilungen von Bamberger Wurstmacher - Anton Fischer Fleischwaren AG
Bamberger Wurstmacher - Anton Fischer Fleischwaren AG
Es geht um die Wurst – Bericht Oberfränkische Wirtschaft 03/16
Oberfranken, die Genussregion – eine größere Vielfalt an Bäckern, Metzgern und Brauereien gibt es nicht. Hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack und die „regionalen“ Spezialitäten sind oft sogar ortsbezogen. Bamberg und das Umland der oberfränkischen Domstadt sind ein wahrer Hotspot für leibliche Genüsse, die Zahl der Schmankerl ist schier unüberschaubar. Schon seit 1927 widmet sich die Familie Anton Fischer der Herstellung der fränkischen Klassiker rund um Gelbwurst, Salami und Bierschinken. Die Wurst, klein, lang, rund, dick – es gibt…
Bamberger Wurstmacher - Anton Fischer Fleischwaren AG
Wahrlich ein Freizeit-Paradies
Bamberger Autoren präsentieren neues Freizeit-Buch "Bierparadies Bamberg"
Das Bamberger Land mit seiner Weltkulturerbestadt ist nicht nur ein Paradies für die Freunde der heimischen Biere. Auch die Wanderungen, Radwege, Freizeitmöglichkeiten und natürlich die wildromantischen Bierkeller rund um die 68 hiesigen Brauereien suchen weltweit Ihresgleichen. So wurde die Arbeit am neuen Buch "Bierparadies Bamberg" zur Herzensangelegenheit für das Autoren-Duo Bastian Böttner und Markus Raupach.
In ihrem neuen Freizeitbuch präsentieren die Bamberger…
Bamberger Wurstmacher - Anton Fischer Fleischwaren AG
Zwetschgenbaames so urfränkisch
Die Region Franken ist bekannt für seine leckeren Genussspezialitäten und Biere. Jedes Jahr kommen Tausende Touristen in die fränkischen Gastwirtschaften um sich an den leckeren Speisen zu erfreuen und das ein oder andere Bier aus den ansässigen Brauereien zu trinken.
Eine doch sehr bekannte fränkische Spezialität ist der Zwetschgenbaames, ein luftgetrockneter Rinder-Rohschinken, der seinen außergewöhnlichen Namen der Räucherung mit Zwetschgenholz verdankt.
Diese fränkische Rohschinken-Spezialität mit der unverwechselbaren, genussvollen, leic…
Bamberger Wurstmacher - Anton Fischer Fleischwaren AG
Die Coburger Bratwurst
Wer nach Oberfranken reist, muss unbedingt einen fränkischen Genuss-Klassiker ausprobieren. Wo dem Oberbayern das Weißbier so am Herzen liegt, so liegt dem Oberfranken seine Bratwurst lecker und saftig im Magen. Und es muss eine Coburger sein!
Die Coburger Bratwurst wurde erstmals 1498 auf einer Speisekarte des Georgenspitals erwähnt.
Eine original Coburger Bratwurst musste damals so lang sein wie der Marschallstab des Bratwurstmännles.
Im 17. Jahrhundert wurde eine Länge von 35-40 cm angesetzt, das sogenannte geeichte Bratwurstmaß trägt de…
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