Die Familienbäckerei Rathay stellt seit 50 Jahren in Klosterfelde, 30 Km nördlich von Berlins Zentrum, Backwaren nach eigenen Rezepten her. Gegründet wurde die Bäckerei von Anita und Ullrich Rathay. Seit 2009 führt Tochter Danuta Wieland den Familienbetrieb weiter. In der Handwerksbäckerei werden die Produkte noch nach alten Rezepturen gefertigt, z.B. das traditionelle Mischbrot basierend auf einem 3-Stufen-Natursauerteig. Für viele Backwaren erhielt die Bäckerei den DLG-Preis in Gold.
Weitere Informationen erhalten Sie unter
www.1-a-backwaren.de.