Über Anna Reckmann
Anna Reckmann ist Pâtissière und promovierte Chemikerin. Sie möchte mit ihren besonderen Kreationen die Kunst der feinen Pâtisserie und Chocolaterie in Deutschland etablieren. Das Handwerk der Pâtisserie erlernte sie in Paris, wo sie die führende Gastronomieschule Ferrandi besuchte und praktische Kenntnisse in namhaften Pâtisserien erwarb. 2018 gestaltete sie eine stillgelegte Bäckerei in Frankfurt nach ihren Bedürfnissen um. Dort entstehen feinste Törtchen, Macarons und Pralinés, die französische Raffinesse und deutsche Präzision in sich vereinen. Anna Reckmann verarbeitet nur beste Rohstoffe von exzellenter Qualität. So kommen beispielsweise Haselnüsse aus dem Piemont, Zitronen aus Sizilien und Schokolade aus den besten Anbaugebieten der Welt zum Einsatz. Weitere Informationen unter https://annareckmann.com