Nach Krabbelgruppe, Kindergarten, Grundschule, Gymnasium, Informatikstudium, einem eigenen HipHop Label und einer Social Media Marketing Agentur, kam es vor 1,5 Jahren zu dem Moment, wo mir plötzlich klar wurde, dass ich mein liebstes Hobby, das Kochen und neue Speisen erfinden, zum Beruf machen könnte. Genau zu diesem Zeitpunkt entschied ich auch meine Essgewohnheiten auf "tierfreundlich" umzustellen und ich lernte die Liebe meines Lebens kennen. So kam es, dass ich in Hamburg im Winter 2013 mit meiner Partnerin den ersten veganen Weihnachtsmarkt-Stand der Welt eröffnete, der Bitcoins akzeptierte. "Alohachèrie - eine Manufaktur der Liebe" war geboren. Der Markt wurde zum vollen Erfolg und schon Wochen später gab es unsere Quiche, Energyballs und Hanf-Körner-Kuchen überall in der Schanze in Bistros und Cafés. Noch einen Monat später hatten wir den ersten Großauftrag und unsere Catering Agentur war geboren. So nahm 2014 erfolgreich seinen Lauf und das Team bekam Zuwachs.