Pressemitteilungen zu Gesundheit & Medizin

Übergewicht bei Kindern – Vorsorge ist das A und O Der aktuelle Kinder- und Jugendgesundheitssurvey 2007 (KiGGS-Studie) des Robert-Koch-Instituts belegt: Seit den neunziger Jahren ist die Zahl der übergewichtigen Kinder in Deutschland um rund 50 Prozent gestiegen. Inzwischen bringt jedes fünfte Kind deutlich zu viele Kilogramm auf die Waage – Tendenz steigend. Die gesundheitlichen Folgen werden jedoch noch viel zu oft unterschätzt. Mit einem speziellen Online-Rechner, der den sogenannten Body-Mass-Index (BMI) von Kindern bestimmt, will der K…

Das größte Patientenportal für die klinische Forschung heißt jetzt „ClinLife“ Das Interesse von Patienten an klinischen Studien wächst. Durch die abnehmenden Leistungen des Gesundheitssystems und der Zugang zu innovativen Behandlungsmethoden steigt die Anzahl der Interessierten. Das Patientenportal für die klinische Forschung ClinLife verzeichnete große Steigerungsraten bei den Besuchern und den Registrierungen. Ab sofort heißt das größte Patientenportal für die klinische Forschung im Internet nicht mehr „Klinische Forschung Deutschland“,…

Für eine bestimmte Zeit nicht zu rauchen, das schafft man meist noch. Aber es gelingt nur Wenigen, Nichtraucher zu bleiben. In einem 5-Stunden-Seminar lernen Raucher, wie das Verlangen nach Zigaretten schmilzt und das „nicht Rauchen müssen“ nach kurzer Zeit zu einem natürlichen Verhalten wird.

München - Noch nie war die Rolle der Hausärzte in einem derartigem Maße entscheidend für die zukünftige Bedeutung von Selektivverträgen. Die AOK Baden-Württemberg hat einen unvergleichlich innovativen Schritt getan, um die Bedeutung der Hausärzte zu würdigen, den Forderungen für eine hausärztlichen Selbstständigkeit nachzukommen und das Gesundheitssystem von Grund auf neu zu gestalten. An der Ausschreibung der gesamten hausärztlichen Vergütung der Hausärzte Baden-Württemberg hat sich die GMZ GmbH zusammen mit der Kassenärztlichen Vereinigung…

Forscherteam bestätigt alte Hypothese Es wird schon lange über die Art und Weise der Besiedelung Amerikas diskutiert. Forscher aus verschiedenen Disziplinen, wie z.B. Archäologen, Linguisten, Anthropologen, Ethnologen, aber auch Genetiker streiten über dieses Thema. Eine verbreitete Theorie: die ersten Siedler des amerikanischen Kontinents kamen über die damalige Landbrücke von Sibirien auf den amerikanischen Kontinent. Diese Vermutung konnte nun wissenschaftlich bestätigt werden. Eine internationale Forschergruppe an der Universität Michiga…

Bonn/München –Hamburger, Pommes frites, Cola, Donut und Kaffee – und das alles für 175 Euro. Ein stolzer Preis für ein typisches Fastfoodgericht, könnte man meinen. In diesem speziellen Fall bestrafte die Schnellrestaurantkette McDonald’s mcdonalds.de jedoch einen Briten für Langsam-Essen, wie die österreichische Zeitung Die Presse http://www.diepresse.com berichtet. Der Gast sei in Gatwick bei London dafür zu einer Geldbuße verdonnert worden, weil er bei McDonald’s auf dem Parkplatz vor dem Restaurant gesessen habe. In rund 40 der britischen…

Wir haben darüber berichtet, dass das Kuratorium Deutsche Altershilfe das Online-Berichts- und Lernsystem für die Altenpflege betreibt und hiermit den UserInnen ein Internetportal zur Verfügung gestellt hat, auf dem u.a. die Pflegenden über kritische Ereignisse in der Altenflege berichten können. Das System ist wiederholt in die Kritik geraten, wobei auffällig ist, dass die Kritik vornehmlich von „einer Seite“ formuliert wird und hierbei insbesondere der Vorwurf erhoben wird, dass Pflegekräfte aufgefordert werden, anonym über Pflegemissständ…

Hausmittel können durchaus gegen kleinere Krankheiten wie z.B. einer Erkältung helfen, bevor ein Arzt aufgesucht werden muss. Die kleinen Helfer aus Großmutters Zeiten sind zurrecht wieder im kommen und können auf der Website www.omis-wissen.com nachgelesen werden. In der kalten Jahreszeit haben Viren und Bakterien Hochkonjunktur. Überall hört man Menschen niesen, sieht triefende Nasen die in Taschentücher schnauben. Die krankheitsverursachenden Viren werden sowohl als Tröpfcheninfektion durch die Luft als auch direkt oder indirekt durch Kon…

In Workshops und Plenarvorträgen internationaler Gremien von Medizinern wurden die Ergebnisse und Schlussfolgerungen des PROTECTION®-Programms und seine Auswirkungen auf zukünftige Therapieansätze für das Management kardiovaskulärer Erkrankungen diskutiert. Das abgeschlossene PROTECTION®-Programm (Programme of Research to show Telmisartan End-organ proteCTION) zeigt, dass der Wirkstoff Telmisartan die bisherigen Goldstandards, ACE-Hemmer und andere Sartane, zum Schutz der Nieren bei Patienten mit Bluthochdruck, Typ-2-Diabetes und frühen bis…

Die Hamburger Uromed GmbH, Spezialanbieter und einer der Marktführer im Handel mit Produkten für die Urologie, ist seit kurzem mit einer neuen Website online. Die Site wurde in Konzeption, Design und Technik von der TYPO3-Agentur WebSeason (webseason.de) erstellt. Der neue Internetauftritt wurde mit dem freien Content-Management-System TYPO3 erstellt und mit den Zielgruppen angemessenen barrierefreien Funktionalitäten versehen – wie einer direkten Anpassungsmöglichkeit der Schriftgröße auf den Seiten. Der Uromed-Produktkatalog wurde auf Basi…

Chissanti geht neuen Weg mit gesunden und umweltbewussten Produkten Trinkwasser ist das wichtigste Lebensmittel des Menschen. Viele Verbraucher achten jedoch nicht auf die Qualität und Vitalität dieses unentbehrlichen Grundstoffes. Untersuchungen haben gezeigt, dass sogar renommierte Firmen schlechte Qualitäten von Wasser zu überhöhten Preisen auf den Markt bringen. Für gutes Wasser muss immer noch Überzeugungsarbeit geleistet werden. Für die Verbesserung von Wasser setzt sich Dipl.-Ing. Horst J. Linkner (http://www.chissanti.de) ein. Gestüt…

Torrance Hospital IPA entscheidet sich für ICW eHealth Lösungen San Mateo, Kalifornien, 12. Dezember 2007 – Die Torrance Hospital Independent Practice Association Medical Group (THIPA), ein Verbund von etwa 400 unabhängigen Ärzten am Krankenhaus in Torrance, Kalifornien, hat sich für den Professional Exchange Server des eHealth Spezialisten InterComponentWare (ICW) entschieden. In weiteren Schritten ist vorgesehen, zusätzlich die DMP-Managementlösung Care and Disease Manager und die persönliche Gesundheitsakte LifeSensor zu nutzen. Phase ei…

Bonn/Köln – Weihnachten kommt es ganz dicke. Die ohnehin recht wohlgenährten Deutschen werden zum traditionellen Fest unter dem Tannenbaum wieder etliche Pfunde zulegen. Die Beratungszeitschrift „Simplify your life“ simplifyyourlife.de wirbt jetzt mit einer Diät, „die niemand merkt, die aber wirkt“. Mit kleinen Verhaltensänderungen könnten die eigenen Essgewohnheiten revolutioniert werden, ohne dass auf Genuss verzichtet werden müsse. Jeder kennt das Phänomen: Selbst wenn die Chipstüte noch so groß ist, viele geben keine Ruhe, bis sie sie n…

Erfüllen Krankenhaus-Qualitätsberichte die gesetzlichen Ziele und Anforderungen? Lassen sich Kliniken und deren Leistungen vergleichen? Wird die geforderte Transparenz erfüllt? Sind Qualitätsberichte auch für die Patienten verständlich? Auf diese und andere Fragen gibt die aktuelle Studie der Rheinischen Fachhochschule Köln (RFH) aus dem Fachbereich Medizin-Ökonomie Antworten und regt Verbesserungen für die Qualitätsberichte 2008 an. Zur Qualitätssicherung verpflichtet der Gesetzgeber bestimmte Krankenhäuser, alle zwei Jahre einen Qualitäts…

Reisen in eine andere Welt, eine Reise zu sich selbst, eine Reise für die Seele. So lässt sich ein außergewöhnliches Projekt beschreiben, das seit zehn Jahren besteht und seitdem Tumorpatien-tinnen und Tumorpatienten, andere chronisch Kranke und Gesunde zur Vorbeugung in seinen Bann gezogen hat – eine Reise in die ursprüngliche Natur des südwestlichen Afrikas, nach Namibia. Auf der weitläufigen Farm Karivo in der Nähe von Windhoek, der namibischen Hauptstadt, erwartet die Reise-teilnehmer ein professionelles Angebot aus Gesundheitstraining un…

Neue Wattebausch Methode erspart OP bei Hyperhidrose und starkem Schwitzen. Der Trend hin zu immer schnelleren Operationen ist nicht mehr aufzuhalten. Karl Henrich Geschäftsführer und Entwickler von KaSa: „Ärzte und Patienten gehen oftmals eine unheilige Allianz ein. Der eine rät, der andere sieht kein Problem in einer Operation.“ Laut Henrich wird in letzter Zeit, besonders bei der so genannten „Banker- oder Börsenmaklerkrankheit“ dem übermäßigen Schwitzen (Hyperhidrose) übermäßig oft und schnell zum Messer gegriffen. Henrich: „oft, weil der…

Unsere Gelenke, insbesondere die Kniegelenke, sind tagtäglich besonderen Beanspruchungen und Belastungen ausgesetzt. Für ein reibungsloses und schmerzfreies Funktionieren müssen sie sich bei und nach Belastungen immer wieder gut regenerieren können. Dies fällt mit zunehmendem Alter und bei nasskaltem Winterwetter immer schwerer. Die Folge: Gerade jetzt machen sich die Abnutzungserscheinungen in den Gelenken durch Bewegungsschmerz und Entzündungen besonders bemerkbar. Die geschundenen Gelenke brauchen dringend Hilfe durch Chondroprotektiva (Ge…

Schmerzen? Nein Danke! Die Angst vorm Zahnarzt ist fast jedem bekannt. Kaum einer nimmt seinen turnusmäßigen Besuch gerne wahr – viele haben zumindest ein unangenehmes Gefühl in der Magengegend, wenn nicht sogar panische Angst – Angst vor den vermeintlich bevorstehenden Schmerzen, die uns im Zuge der Behandlung zugefügt werden könnten. Diese Angst ist nicht länger begründet. Die moderne Zahnmedizin bietet viele neue Behandlungsmethoden, die schmerzarm und minimalinvasiv eingesetzt werden können. Angst vor der Spritze? Ein neues Gerät (The Wa…

Die Pflege der Hand eines Bewohners mit Kontrakturen bleibt größtenteils den Angehörigen überlassen. Was ist passiert? „Die Finger eines Bewohners mit einer Hemiparese verkrampfen sich zu einer Faust mit innen liegendem Daumen. Es kommt zu Kontrakturen der gesamten Hand. Das Pflegepersonal führt nur eine unzureichende Reinigung der Innenfläche durch, so dass durch die verschwitzte Hand ein penetranter Geruch entsteht. Es bleibt den Angehörigen überlassen einmal wöchentlich die Finger zu öffnen, um die Handfläche zu reinigen und die teilwei…

Berlin, 12. Dezember 2007 - „Krebs und Sport“ ist der Titel einer an der Berliner Charité entstandenen DVD des Weingärtner Verlags, die am 17. Dezember in den Handel kommt. Autor ist Fernando C. Dimeo, Leiter der Sportmedizin an der Charité. Zusammen mit dem Wissenschaftsjournalisten Lars Tepel hat er einige seiner Patienten auf ihrem Weg zurück in den Alltag begleitet. Der Film belegt: Krebspatienten fühlen sich besser und spüren weniger Nebenwirkungen, wenn sie ihren Körper während und nach der Behandlung regelmäßig trainieren. „Bis in die…

Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die durch Arteriosklerose ausgelöst wurden, sind in der deutschen Todesursachenstatistik an vorderster Stelle. Die Lebensumstände beeinflussen die meisten Herz-Kreislauf-Erkrankungen erheblich. Ungünstig wirken sich in jedem Fall Übergewicht und eine falsche Ernährung, Bewegungsmangel sowie zu viel Alkohol und Nikotin aus. Unter Arteriosklerose (http://bilddatenbank.medicalpicture.de/mappe/85902) versteht man den mit zunehmendem Alter fortschreitender degenerativer Prozess in den Arterien, der eigentlich natürlich…

Anlässlich seines 10-jährigen Jubiläums hat der Verband Klassischer Homöopathen Deutschlands im vergangenen Monat zu einem Fotowettbewerb aufgerufen. Gesucht wurden hierbei Fotos in den Sparten „Situationen in der Praxis“ und „Homöopathie allgemein“. Die Resonanz war überwältigend - in kurzer Zeit verzeichnete die Website des VKHD mehr als 8000 Zugriffe auf die eingestellten Fotos. „Wir waren sehr überrascht von der Qualität des eingesandten Materials und der Kreativität der Bewerber“ meldete der Initiator, Vorstandsmitglied Wolfgang Heinema…

Steirischer Humantechnologie-Cluster wird Zentrum des Life-Science-Standortes Österreich. Die Erfolgsbilanz 2007: 51 Cluster-Mitglieder, erfolgreiche Schwerpunkt-Projekte. Graz - Mit Ende des Jahres 2007 kann der Humantechnologie-Cluster bereits mehr als 50 Unternehmen als Mitglieder zählen. Das heißt, bei einem Branchenpotenzial in der Humantechnologie von rund 120 Unternehmen sind knapp die Hälfte (42,5%) der Organisationen dieser Branche nach nur drei Jahren Cluster-Arbeit Mitglieder im steirischen Zukunfts-Cluster geworden. „Im März kon…

Die VERBRAUCHER INITIATIVE informiert über Behandlung in Eigenregie Berlin, 12. Dezember 2007 - Gänsebraten, Weihnachtsplätzchen und edle Weine sind ein Fest für den Gaumen. Magen und Darm leiden jedoch häufig unter dem ungewohnten Essen. Verdauungsbeschwerden können die Folge sein. Wie man sich selbst, z. B. bei Magenschmerzen, Blähungen und Verstopfung helfen kann, beschreibt das neue Themenheft Selbstmedikation der VERBRAUCHER INITIATIVE. Neben dem üppigen Essen und dem Genuss von Alkohol kann auch der Feiertagsstress auf den Magen schl…

Bad Endorf, 11.12.2007 - Von Mitarbeitern für Mitarbeiter – Diesem Motto gemäß gestaltete die Simssee Klinik in Bad Endorf einen Raum exklusiv für ihre Angestellten. Dem aktuellen Wellness-Trend entsprechend wurde ein Mitarbeiter-Ruheraum mit Wohlfühl-Ambiente geschaffen. „Wir wollen damit unseren Mitarbeitern Wertschätzung und Respekt für ihre Leistungen zeigen. Der Ruheraum kann von allen Mitarbeitern für Entspannungspausen genutzt werden.“ so Otmar Steßl, Vorstand der Gesundheitswelt AG. Im Mitarbeiterruheraum sind gemütliche Entspannungs…

Patienten-Informationsabend der Praxis Dr. Guthofer in Schwerte Schwerte, 11.12.2008 – Der seit über 10 Jahren u.a. in der Implantologie erfolgreich tätige Zahnarzt Dr. Ulrich Guthofer bietet am 06.02. sowie am 05.03.2008 einen neuen Informationsvortrag „Implantologie & Ästhetik“ an. Verloren gegangene Zähne oder lockere Prothesen werden in vielfacher Hinsicht als Katastrophe empfunden: Eingeschränkte Kaufunktion, schlechte Sprachbildung, mangelhafte Ästhetik sind nur einige der häufig genannten Probleme. Schlimmer noch ist die oftmals auft…

Bei brille-kaufen.de legt man sich fünf Brillen seiner Wahl in die praktische Brillenbox. Diese bringt der Postbote direkt nach Hause. Mit der besten Freundin shoppt man bei einer Tasse Kaffee bequem auf dem Sofa. Passt das neue Brillenmodell zum aktuellen Outfit, die Rote, die Grüne oder lieber ein Modell in gold? Die gewählte Brille kreuzt man einfach auf dem Bestellschein an und sendt alle Brillen zurück zu brille-kaufen.de, bequem mit dem Retoureschein. Natürlich ist dieser Service kostenlos. Spezieller Service für Redakteure – überzeuge…

Düsseldorf, 11. Dezember 2007 - Die AOK Rheinland/Hamburg trat jetzt dem Vertrag zur Integrierten Versorgung „HerzNetzKöln“ zwischen dem HerzNetzCenter Köln und der Barmer Ersatzkasse Nordrhein Westfalen bei. PHTS Telemedizin ist in diesem Integrationsvertrag, der stadtweit Anwendung findet, exklusiver Partner. Mit drei Millionen Versicherten ist die AOK Rheinland/Hamburg die größte Krankenkasse in diesen Regionen. Zusammen mit der Barmer Ersatzkasse Nordrhein-Westfalen, die bundesweit über 7,2 Millionen Versicherte hat, ist das der nächste S…

Berlin, Dezember 2007 - Gerade in der Weihnachtszeit hat man als junge Familie viel um die Ohren: Einkaufen, Organisieren, Planen, ein Termin jagt den nächsten. Da ist Zeit manchmal echte Mangelware. Als stillende Mutter ist man da über einige kleine Erfindungen, die den Alltag einfacher machen, sehr dankbar. So helfen zum Beispiel Stilleinlagen dabei, die Brust und auch die Kleidung vor überschüssiger Milch und Nässe zu schützen. Milchpumpen hingegen verschaffen ein bisschen Freiheit, wenn die Mutter gelegentlich nun doch nicht zum Stillen i…

Berlin – Bald ist es soweit – die Geschenke liegen unter dem Baum und so manch einer denkt darüber nach, seinen Liebsten einen ästhetischen Eingriff zu schenken. „Grundsätzlich ist nichts dagegen einzuwenden, wenn man jemanden dabei unterstützt, den Wunsch nach einem ästhetischen Eingriff zu erfüllen, allerdings ist dabei viel zu beachten und auch zu reflektieren, ob Weihnachten wirklich der richtige Anlass für ein solches „Geschenk“ ist. Hier besteht doch die Gefahr, über das vermeintliche Geschenk zeitlichen und psychischen Druck auf den Be…

Die acb Berlin und die HWC aus Innsbruck führen gemeinsam einen neuen Qualitätsstandard in einem Berliner Krankenhaus ein. Die Einführung des Standards, in Verbindung mit dem TÜV-Zertifikat, gewährleistet nicht nur die Einhaltung all dieser Gesetze und Vorschriften, wenn es um die Wasserhygiene geht, sondern garantiert dem Krankenhaus auch die Implementierung eines Werkzeuges zur nachhaltigen Qualitätssicherung und Minimierung der Risiken. Die Grundlagen des Standards bilden der Water Safety Plan (WSP) der Weltgesundheitsorganisation, die T…

Ärztenetzwerk MEDIPLEX setzt auf enge Zusammenarbeit mit Hausärzten und Allgemeinmedizinern Neue Wege in der Zusammenarbeit haben spezialisierte Fachärzte und Allgemeinmediziner am 1. Dezember 2007 in München beschritten. Das Fachärztenetzwerk MEDIPLEX hatte zum 1. Interdisziplinären Ärztesymposium in das ArabellaSheraton-Hotel eingeladen. Gekommen sind mehr als hundert Allgemeinmediziner, um sich unter der Leitung von Professor Dr. med. Thomas Neuhann (Augenheilkunde) und Dr. med. Norbert Sörgel (Zahnheilkunde) von den hochkarätigen Spezial…

Diäten bieten kaum einen langfristigen Erfolg um Übergewicht entgegenzuwirken. Vielmehr ist die besondere Stoffwechsellage jedes einzelnen einzubeziehen und dementsprechend die Ernährung anzupassen, so Doktor Wolfgang Rohner aus Maur, Schweiz. Dr. Rohner beobachtete bei vielen Übergewichtigen einen schnellen Abfall der Blutzuckerwerte nach dem Essen. Der genetisch bedingte Hyperinsulinismus führt dazu, dass der Körper Fettreserven bildet, statt die Nahrung dem laufenden Energiebedarf zuzuführen. Dadurch fühlen sich die Betroffenen schnell wi…

Walldorf, 10. Dezember 2007 – Der vom eHealth-Spezialisten InterComponentWare AG (ICW) entwickelte serverbasierte Krankenhaus-Konnektor ist von der gematik, der Gesellschaft für Telematikanwendungen der Gesundheitskarte mbH, für den Einsatz in offiziellen Gesundheitskarten-Testregionen freigegeben worden. Der Krankenhaus-Konnektor der ICW ist ab sofort in Deutschland verfügbar. Damit sind bei ICW zwei Konnektor-Lösungen erhältlich: die bewährte ICW-Box als One-Box-Solution für Arztpraxen, Apotheken und kleinere Krankenhäuser und der serverbas…

Beim Menopause Kongress, der vom 6. – 8. Dezember 2007 in Wien stattfand, hielt Univ.-Prof. Dr. Jürgen Spona einen Vortrag über das Thema „Aminosäuren – Stiefkinder zwischen Glucose und Fett?“ Aminosäuren wurden in den vergangenen Jahren kaum Aufmerksamkeit geschenkt. Im Mittelpunkt des Interesses waren die Kohlenhydrate und die „guten und schlechten“ Fette, die bei der Minimierung von Risikofaktoren für Gefäßkrankheiten berücksichtigt wurden. Völlig übersehen wurde dabei die Bedeutung der Aminosäuren zur Therapie aber auch Prophylaxe von c…

Auch zum Thema Gesundheit & Prävention wird das Angebot im Internet immer größer. So vielfältig und nützlich die Services auch sind, so unübersichtlich und schwer auffindbar erscheinen sie oftmals für die Gesundheitsinteressierten. Abhilfe schafft das Gesundheitsportal gesundheitsregister.de Ziel von gesundheitsregister.de ist es, die große Menge an qualifizierten Gesundheitsinformationen und Maßnahmen zur Gesundheitsprävention zu bündeln und übersichtlich strukturiert zu offerieren. Der Vorteil: mit nur wenigen Klicks erhält der User Infor…

Der graue Kapitalmarkt hat erneut zugeschlagen und viele Anleger viel Geld kostet. Diesmal traf es die Gesellschafter der Betreutes Wohnen Investitions- und Grundbesitz e.K. Das Unternehmen ist insolvent. Wahrscheinlich haben die Anleger das gesamte Kapital verloren. Die Eröffnung des Insolvenzverfahrens wurde am 06.11.2007 vor dem Amtsgericht Rostock beantragt. Herr Rechtsanwalt Herbert Hülsbergen wurde mittlerweile zum Insolvenzverwalter bestellt. Die Gesellschaft wurde 2003 gegründet und hatte nach eigenen Angaben 167 Investoren. Wollten…

Nach einem Defizit im ersten Quartal 2007 in Höhe von 710 Mio. Euro, einem Überschuss per 30.06.2007 in Höhe von 307 Millionen Euro verringert sich nun der Überschuss der GKV per 30.09.2007 auf 173 Millionen Euro. Das BMG meldet dazu: "Die zweite Tranche des pauschalen Bundeszuschusses 2007 von 2,5 Mrd. Euro in Höhe von 1,25 Mrd. Euro floss den Kassen erst im November zu und ist in den Finanzdaten der Monate des 1. bis 3. Quartals ebenso wenig enthalten wie der Großteil der Beiträge aus Einmalzahlungen (Weihnachtsgeld), die ebenfalls im 4. …

Bei Belastungen im Pflegebereich denkt man eher an psychische als an körperlich belastende Anforderungen. Doch nach den Ergebnissen der repräsentativen Erwerbstätigenbefragung, die die Bundesanstalt für Arbeitsschutz und Arbeitsmedizin (BAuA) und das Bundesinstitut für berufliche Bildung (BIBB) gemeinsam durchführten (BIBB/BAuA Befragung 2005/2006), zeichnen sich Pflegeberufe auch durch besondere körperliche Belastungen aus. Langes Stehen, schweres Heben und Zwangshaltung sind typische Belastungen für die Pflegeberufe. Pflegende müssen stand…

Bonn/Köln – Während die klassische Gastronomie verliert, punktet der Markt für Außer-Haus-Verzehr mit anhaltendem Wachstum. Seit 1996 verzeichnet er ein jährliches Plus von 1,3 Prozent und realisiert mittlerweile ein Marktvolumen von 94 Milliarden Euro, so die Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (AHGZ) http://www.ahgz.de über den Branchenfokus „Außer-Haus-Verzehr“ der Kölner Unternehmensberatung BBE http://www.bbeberatung.com. Das wichtigste Segment im Außer-Haus-Verzehr bleibe weiterhin die Gastronomie, hier besonders die Convenience-G…