(openPR) Burgers & Beer are like coming home!
- regional - ausgefallen - vielfältig - handmade -
Suppentriesel – hier gibt’s MEHR als NUR SUPPEN!
Teltow, Brandenburg
Inhaber, Andreas Stöckert (29), und sein Team zeigen, dass nicht nur der Name Programm sein kann sondern noch viel MEHR!
Denn der Name Suppentriesel ist nicht auf das Essen bezogen, sondern auf den Elektro-Foodtruck von 1990 und birgt eine kleine historische Geschichte:
In den 20er bis 60er Jahren setzte die Deutsche Post zur Paketzustellung in Berlin alte Elektro-LKW´s ein. Diese Paketzustellfahrzeuge wurden, u.a. wegen seines eigenen Geräusches, respektlos „Suppentriesel“ genannt.
Im Suppentriesel kocht der Chef noch persönlich aus frischen Zutaten, alle Rezepte sowie Gerichte kreiert er selbst und auch die ausgefallensten Brotsorten bäckt er täglich frisch von Hand.
Andreas Stöckert legt viel Wert auf´s Detail und vor allem eine regionale Produktvielfalt.
Seit neuestem wird nicht nur das Bier der Braumanufaktur Templin angeboten, sondern auch leckeres, frisch gebrautes Craft-Beer vom Brauhaus Lemke – Berlins erster Craft-Brauerei. Sowie diverse Kreuzberger Bio-Limonaden.
Hier lohnt es sich für einen kleinen Besuch einmal kurz den Alltag zu vergessen, in die „Welt“ des Suppentriesel´s zu tauchen und auf der neuen Terrasse aus Palettenmöbeln z.B. einen leckeren Craft-Beer-Burger mit Süßkartoffelpommes und dazu ein eisgekühltes Indian Pale Ale zu genießen.
Bistro Suppentriesel
Andreas Stöckert
Oderstraße 20
14513 Teltow
033 28 / 33 91 003
Über das Unternehmen
Wer oder was ist der Suppentriesel?
Wir, der Suppentriesel, sind, bisher, ein 3-köpfiges Familien-Team und unter dem Slogan "fahrbare Kantine & Catering - so wie jeder mag" im Berliner Süden seit 2007 bekannt und mittlerweile eine feste Institution.
Mit unserem Motto -wir personalisieren Ihr Catering & werden Sie begeistern- konnten wir seit der Übernahme vor 2 Jahren sehr große positive und erweiternde Resonanzen verzeichnen.
Dank der guten Vorarbeit der Vorbesitzer haben wir es innerhalb kürzester Zeit geschafft einer der bekanntesten und beliebten Mittags-Caterer vom Berliner Süden zu sein. Und wodurch? Durch Qualität und Handarbeit! Für uns steht an erster Stelle und ist das A und O, soweit es der Wareneinsatz zulässt, ausschließlich frische und regionale Produkte zu verarbeiten. Das beste Beispiel von unseren Kunden ist, dass wir keine vorgeschälten / vorgekochten Kartoffeln verwenden sondern täglich bis zu 40Kg Kartoffeln per Hand schälen und dann ggf. mit Milch Butter und Muskat zu einem Kartoffelpüree, wie bei Oma, stampfen.
Wir arbeiten schon von Anfang an mit kirchlichen und städtischen Einrichtungen, wie Rathäuser und Finanzämter sowie diversen Firmen, täglich zusammen. Seit geraumer Zeit konnten wir auch u.a. einen Berliner politischen Vorstand und einen Bio-Supermarktkette als feste Kooperationspartner gewinnen.
Seit 2015 sind wir der Haupt-Caterer für den Jugendclub Alpha im Bürgerhaus im Schlaatz und als Sponsor einer Jugendfußballmannschaft der Turbine Potsdam tätig.
Das Spektrum unseres Angebotes ist sehr vielseitig, neben der leichten bis deftigen bürgerlichen Küche spezialisierten wir uns u.a. darauf eigenes frisches & verschiedenes Brot, Wurstwaren, Schmalz, diverse Buttersorten, Kuchen, Stollen etc. selbst herzustellen. Diese werden nicht nur zum Vor-Ort-Verzehr angeboten sondern können auch mitgenommen werden. Ebenso sind der Umgang und das Arbeiten mit altertümlichen Kochstellen wie einem Steinofen, einem Kessel über offenem Feuer oder anderen für uns kein Problem, womit man tolle Abende und Veranstaltungen ins Leben rufen kann.