(openPR) Es gehört in jeder Hinsicht zu den außergewöhnlichsten Veranstaltungen auf der Seiser Alm in Südtirol: das Gourmet-Event „Tabbla Toò“ am 19. Juni 2016. Rund um den Stausee am Goldknopf und eingebettet in das 360-Grad-Bergpanorama der Dolomiten genießen die Gäste unter freiem Himmel ein Acht-Gänge-Menü mit den feinsten Spezialitäten Südtirols.
So bemerkenswert wie der einzigartige Rundblick ist auch die Zubereitung der Gerichte. Gekocht wird in einer Feldküche an Holzherden von dem wohl jüngsten Gastronomie-Team Südtirols, die „Jungen Alpler“ mit einem Durchschnittsalter von 19,5 Jahren. Trotz Jugend: Ihr Anspruch ist hoch. Sie interpretieren nach dem französischen Vorbild „Table d’hôte“, bei dem kaum Abweichungen möglich sind, ein fixes Menü neu. „Tabbla Toò“ ist übrigens die Redewendung im Südtiroler Dialekt für „Table d’hôte“.
Interessierte können die Teilnahme am „Tabbla Toò“ über den Tourismusverein Seiser Alm buchen.
Preis: € 99,00 pro Person, 8 Gänge inkl. Weinbegleitung
Video:
Das war Tabbla Toò 2015
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Die Jungen Alpler sind eine Organisation, die gegründet wurde, um bestehende Events mit zu betreuen und neue Veranstaltungen ins Leben zu rufen. Vor allem aber auch, um ein Zeichen des Zusammenhaltes zu setzen und die Freude, gemeinsam etwas zu erreichen.
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