(openPR) Was wäre das schönste Fest des Jahres ohne Plätzchenduft, ohne die himmlischen Verführungen aus der Küche, mit denen wir Familie und Freunde verwöhnen?
In ihren beiden E-Books „Unsere weihnachtlichen Köstlichkeiten“ und „Neue weihnachtliche Köstlichkeiten" präsentieren die Autorinnen Anne-Kathrin Bauer und Friedericke Godel ihre Lieblingsrezepte für den bunten Teller und die weihnachtliche Kaffeetafel. Natürlich dürfen Plätzchen in allerlei Variationen nicht fehlen – von einfachen Ausstecher-Plätzchen über knusprige Makronen bis hin zu feinen Kipferln und zart-mürbem Spritzgebäck. Abgerundet werden die Rezeptsammlungen durch saftige Stollen und würzige Kuchen sowie durch einfache, aber auch etwas anspruchsvollere Rezepte für feine Pralinen und Konfekt.
So lässt sich die schönste Zeit des Jahres versüßen!
Die E-Books sind in den gängigen Online-Buchshops zum Download erhältlich.
Rezeptlisten:
Unsere weihnachtlichen Köstlichkeiten:
Allerlei Plätzchen:
Ausstecher, Badische Grisli, Butter-S, Hagebuttenmakronen, Haselnussmakronen, Hildabrötchen, Kokosmakronen, Lebkuchen, Nussspritzgebäck, Schneeflöckchen, Schokoladenkugeln, Vanillekipferl, Weihnachtssterne mit Nusshaube, Wespennester
Pralinen und Konfekt:
Amarettoknusperchen, Kokoskugeln, Marzipankartoffeln, Mokkakugeln, Nusspralinen, Schokoladenbruch, Schokoladen-Zwetschgen, Walnuss-Marzipan-Ecken, Weinbrandtrüffel
Weihnachtliche Kuchen:
Adventskuchen, Brösel-Punschkuchen, Christstollen, Früchtebrot, Linzer Torte, Quarkstollen, Rotweinkuchen
Neue weihnachtliche Köstlichkeiten:
Allerlei Plätzchen:
Dattelmakronen, Falsche Butterbrötchen, Florentiner, Haferflocken-Rosinen-Plätzchen, Husarenkrapfen, Kapuzinerplätzchen, Londoner Schnitten, Mandelmakronen, Nougat-Orangenkipferl, Pflaumentaler, Sahne-Zimtecken, Schokoladenbrot, Schokoladenschäumchen, Zimtplätzchen
Pralinen und Konfekt:
Dattel-Kokos-Kugeln, Dominosteine, Eiskaffee-Konfekt, Mandelsplitter, Marzipan-Fruchtkonfekt, Nougatwürfel, Schokoladentrüffel, Schoko-Oblaten-Schnitten, Walnüsse im Schokomantel
Weihnachtliche Kuchen und Torten:
Apfelbrot, Baumkuchen, Fruchtige Nusstorte mit Schuss, Kokos-Fruchtstollen, Rumbombe, Weihnachtlicher Pistazien-Mandelkranz, Weihnachtlicher Nusskuchen
Die Autorinnen:
Anne-Kathrin Bauer stammt aus einem kleinen Ort im Schwäbischen Wald. Die Liebe zum Kochen und Backen bekam sie von ihrer Mutter in die Wiege gelegt. Auch ihre Großmutter, die aus Ungarn stammt, hat sie in ihren Kochgewohnheiten beeinflusst.
Neben dem Kochen und Backen gehören Geschichten aus ihrer Heimat und der schwäbische Humor zu den Lieblings-Buchthemen von Anne-Kathrin Bauer.
Friedericke Godel stammt aus einem Dorf in der Nähe von Bruchsal in Baden und ist geprägt von den Kochgepflogenheiten und Gerichten ihrer Mutter. Diese war während des Krieges und in der Zeit danach gezwungen, aus wenig viel zu zaubern, und hat daher wiederum von ihrer eigenen Mutter vieles übernommen. Diese musste als arme Frau mit vielen Kindern in einem kleinen Dorf täglich versuchen, den Hunger von ihrer Familie fern zu halten.
Unsere weihnachtlichen Köstlichkeiten
ISBN 9783740705626
Neue weihnachtliche Köstlichkeiten
ISBN 9783740706456
Als E-Books in den gängigen Online-Buchshops erhältlich
