(openPR) Dörrgeräte sind gerade jetzt zur Ernte-Hochsaison hilfreiche Küchengeräte. Mit einem Dörrgerät lassen sich Obst, Gemüse, Plize und Kräuter schonend und unter Bewahrung eines Großteils der Vitalstoffe haltbar machen.
Herkömmliche Dörrgeräte arbeiten mit einer Heizung und Ventilatoren. Moderne Dörrgeräte, wie bspw. das Excalibur Dörrgerät verfügen zusätzlich über die Möglichkeit einer horizontalen Luftverteilung, die es erlaubt auf Dörrfolien (eine Art Backpapier) Fruchtleder oder Rohkost-Kräcker herzustellen.
Das Dörrgerät CI IR D5 trocknet die Lebensmittel erstmals nach dem Vorbild der Sonne mit Infrarot-Technologie und ist damit das erste Dörrgerät, das mit dieser neuen und innovativen Technik dörrt. Das Ergebnis von Dörrgut, welches mit einem Infrarot-Dörrgerät getrocknet wurde, ist gleichmässiger. Die Temperaturschwankungen sind geringer als bei der herkömmlichen Trocknung. Es ist egal wo sich das Dörrgut befindet, die Lebensmittel sind an jeder Stelle sehr gleichmäßig weit. Die Trocknung erfolgt von innen nach außen. Das Infratot-Dörrgerät D5 arbeitet dabei leiser als herkömmliche Dörrautomaten. Die Lebensmittel werden auf speziell geformten Edelstahl-Einschüben verteilt.
Mehr Informationen zur dieser neuen Dörrgeräte-Technologie erhalten Sie hier:
http://www.perfektegesundheit.de/infrarot-rohkost-doerrgeraet-ci-ir-d5
Erhältlich ist das Infrarot Dörrgerät CI IR D5 ab Ende Oktober 2015. Vorbestellungen sind jetzt schon möglich.
Bei perfektegesundheit.de finden Sie eine Auswahl an hochwertigen Dörrgeräten, die alle in Rohkostqualität trocknen und höchsten Anforderungen genügen.
Dörren von Lebensmitteln wird immer beliebter. Sie können die eigene Ernte oder regional gekaufte Lebensmittel zum Saison-Höhepunkt für mehrere Monate unter Erhaltung der Vitalstoffe konservieren. Gedörrte Lebensmittel sind durch den Wasserentzug sehr geschmacksintensiv und eignen sich auch hervorragend als Ersatz für Süssigkeiten, die mit Unmengen an Industriezucker gesüsst sind.





















