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NEU: Comic-Backbuch 'Backen aus der Lamäng'

07.08.201510:40 UhrKunst & Kultur
Bild: NEU: Comic-Backbuch 'Backen aus der Lamäng'
© Johannes Kolz
© Johannes Kolz

(openPR) Nach dem großen Erfolg von „KOCHEN aus der Lamäng“ ist nun der Folgeband „BACKEN aus der Lamäng“ erschienen. Johannes Kolz und Peter Zender präsentieren auf ihre unnachahmliche Art Lieblingsrezepte von Hobbybäckern und Profis. Beim Durchblättern der anregenden Beschreibungen verspürt man schon den wunderbaren Duft der beschriebenen Backwaren.

Lang, lang ist’s her, da kannte man Plätzchen und Stollen nur in der Adventszeit. Und wenn die Kirschen, Zwetschgen oder Erdbeeren reif waren, dann stand spätestens am Sonntagmittag der entsprechende Kuchen auf dem Tisch. Käse, Streuselkuchen und Mamorkuchen gab es das ganze Jahr über. Dank Globalisierung und moderner Konservierungstechnik sind heute praktisch zu jeder Zeit fast alle Kuchen zu haben. Ob der Quetschekuchen wirklich so gut wird, wie der bei Oma Kättche, Strohwitwers Blechkuchen von Leiendeckers Helm oder die Nussecken denen das Wasser reichen können, die dem Guildo Horn sein Mamm so gut kann? Dazu werden auch die Rezepte aus den Kladden von renommierten regionalen Konditoren und Gastronomen beste Mithilfe geben. Und die gemaolte Glasur von Johannes Kolz setzt dem Ganzen das Sahnehäubchen auf.

„Backen aus der Lamäng“ · 32 Seiten · 27 Zeichnungen · Hardcover · Das Comic-Kochbuch ist überall im Buchhandel für 9,95 Euro erhältlich

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