Vegan Backbuch erregt Aufsehen

(openPR) Das erste Vegan Backbuch "Veganpassion - Vegane Lieblingsrezepte zum Backen" überrascht mit traumhaften Rezepten und sündhaften Bildern. Von traditionell bis experimentell zeigt die in Frankreich aufgewachsene Autorin die vegane Backkunst in ganz neuem Licht.
Mit Hingabe und Präzision backt und dekoriert die 25-jährige Stina Spiegelberg aufwändige Kunstwerke aus Schokolade, Feingebäck und Torten und präsentiert diese nun in ihrem neuen Backbuch. Französische Brioches und Croissants, deutsche Klassiker wie die Schwarzwälder Kirschtorte, sowie anmutige Verführungen wie ihre Safran-Pralinen und Pandan-Lamingtons machen Lust auf mehr. Anfänger bis Fortgeschrittene finden in diesem Buch süßes bis herzhaftes Gebäck, bebildert mit aufwändigen Fotostrecken zur Anleitung. Neben den zahlreichen Rezepten, darunter auch allerhand Grundrezepte, die zum Kreativwerden anregen, zeigt die Autorin verschiedene Zutaten auf und erklärt wie sich beispielsweise Ei im Handumdrehen ersetzen lässt.
Das Backbuch wurde noch vor seinem Erscheinungstermin vom VEBU (Vegetarierbund Deutschland) als Kochbuch des Jahres nominiert und erreichte mit dem 4. Platz die höchste diesjährige Auszeichnung für ein Backbuch. Mit ausschließlich 5-Sterne Bewertungen rangiert es bereits jetzt unter den bestverkauften Backbüchern auf Amazon.
Die Autorin veröffentlicht regelmäßig auf ihrem beliebten Rezepteblog http://veganpassion.blogspot.de/ wo ihr Buch auch mit persönlicher Widmung erhältlich ist.
Endlich ein veganes Backbuch, das der konventionellen Kunst in nichts nachsteht und mit traumhaft liebevollen Ideen zum Selberbacken anregt. Das große Vegan Backbuch ist das vegane Back-Standardwerk und lässt keine Wünsche offen. Ein Buch, das jeder zuhause haben sollte um Gäste mit veganen Köstlichkeiten zu bewirten.