Pinocchio, die Fische und der Dinosaurier

(openPR) Es war mein erster Tag auf der KK4 als Diätschülerin und ich war sehr gespannt, was mich dort erwartete. Denn es wurde mit den Kindern der KK4 Station gekocht. Auf dem Speiseplan standen: Mango Bananen Suppe, Dino Reis, Gemüse mit Frischkäsedipp und Pinocchio Eis. Das hörte sich so lecker an, dass Emma, Antissa und Sayed von der Station angelockt wurden und auch Tristan, der zu einem Termin in der Ambulanz war, große Lust hatte, mitzumachen. Bevor es mit der Kocherei losging, mussten sich alle die Hände waschen und desinfizieren.

Für den Dinoreis wurde ganz viel Reis (damit auch genug für die ganze Station da war) in einem riesigen Kochtopf aufgesetzt, der dann vor sich hin blubberte. Zur Zubereitung der anderen Rezepte mussten nun ganz viele Lebensmittel kleingeschnitten werden. Antissa, Tristan und ich haben uns die Gurken und den Kohlrabi geschnappt und wie die Weltmeister das Gemüse geschält und in Streifen geschnitten. Gesprächsthema Nr. 1 war das Gurkenwasserschwimmbad, das wir mit dem ganzen Wasser, was auf den Brettchen geblieben ist, füllen konnten. In der Zeit hat Frau Mateja (ehrenamtliche Mitarbeiterin) die glitschigen Mangos für die Suppe geschält und in Würfel geschnitten. Die anderen haben ordentlich davon genascht! Besonders Tristan mochte die Mangos. Emma und ihre Mutter waren schon fleißig mit den Möhrchen beschäftigt. Diese mussten in kleine Würfel geschnitten werden um dann mit zerkleinerten Brokkoli in einem Topf gegart zu werden. Alles zusammen wurde später unter den fertig gegarten Reis gemischt.

Jetzt ging es mit Frau Mateja und Antissa in die Stationsküche. Für die Mango Suppe wurde hier der Kirschsaft mit der Speisestärke und dem Zucker aufgekocht. Zum Schluss wurden die Mango Stückchen, die noch nach dem vielen Naschen übrig waren, mit in den Topf gegeben. Jetzt mussten die beiden aufpassen, dass sie keine Spritzer abbekamen, denn es war Zeit zum Pürieren. Es wurde so lange mit dem Pürierstab gearbeitet, bis gar keine Stückchen mehr vorhanden waren. Die beiden schmolzen noch die Schokolade in der Sahne für das Pinocchio-Eis. Mit Hilfe der großen Helfer wurde die Schokoladen Soße in Dessertschalen gefüllt und zum Abkühlen beiseite gestellt.

Dann haben Tristan und ich die Bananen für die Bananen-Mango Suppe in Scheiben geschnitten und sie mit Zitronensaft beträufelt. So werden die Bananen nicht braun. Dass die Bananen so glitschig waren, hat ihn gar nicht gestört, er hat trotzdem wie ein Profi gearbeitet! Mit Hilfe der Eltern und Frau Herting waren Sayed und Emma dabei den Dip vorzubereiten. Hierfür mussten Gewürzgurken und Kochschinken ganz fein geschnitten werden und mit Frischkäse und Remoulade in einer Schüssel vermengt werden. Damit auch alle den leckeren Dip genießen konnten, wurde eine Schüssel mit und eine ohne Schinken zubereitet. Dann war schon fast alles fertig, bis auf unseren Dinoreis. Das fertig gegarte Gemüse wurde mit dem Schmelzkäse unter den Reis gerührt. Jetzt konnte jedes Kind sich einen eigenen Dino auf den Teller formen. Die Fischstäbchen wurden von Frau Herting angebraten, da das heiße Fett spritzt und ganz schön wehtun kann. Nun wurde das ganze Chaos, das wir angerichtet haben weggeräumt und der Tisch gedeckt. Somit war jetzt alles fertig und es war an der Zeit zu probieren! Der grummelnde Magen bekam zuerst die Mango Suppe, garniert mit Bananen und den Tierkeksen. Für die Kinder war es etwas Neues, eine süße Suppe zu essen. Aber sie hat super geschmeckt.

Die Gemüse Sticks mit dem Dip wurden durchgehend genascht. Danach kamen die Dinosaurier zu Besuch. Wir formten den Reis zu Dinosaurier und die spitz geschnittenen Fischstäbchen wurden als Stacheln in den Reis gesteckt. Der Teller sah nicht nur super aus, sondern hat allen auch gut geschmeckt.

Am Ende kam das, worauf sich alle am meisten gefreut haben: Das Pinocchio Eis! Jeder durfte aussuchen, ob er Schoko, Vanille oder Erdbeer- Eis wollte. Die Kugeln wurden dann auf die beiseite gestellten Dessert-Schälchen mit Schoko Soße gegeben. Die Kinder konnten mit Hilfe der Waffeln und der bunten Streusel ihren eigenen Pinocchio kreieren, den es nicht lange gab, sondern der ganz schnell verspeist wurde.

Der Tag hat mir unglaublich viel Freude gebracht und mir gezeigt, wie viel Interesse und Spaß so eine Aktion bei den Kindern auslösen kann. Ich freue mich auf das nächsten Mal und bin gespannt, was es dann Leckeres gibt! Danke für die schönen Momente an diesem Tag!! Danke an alle Helfer und Unterstützer dieser tollen Aktion. Danke für die Gemeinsamkeit, die uns die Elterninitiative Kinderkrebsklinik e.V. wieder ermöglicht hat.

Johanna Schlitt, Diätschülerin des Fachbereichs „Diätassistenz“