„Frisch und lecker durch den Tag“ - Compass Group startet Kooperation mit dean&david

(openPR) Eschborn/Frankfurt, 30.04. 2014 – Unter dem Motto „Frisch und lecker durch den Tag!“ startet die Compass Group eine Kooperation mit der „Healthy Fast Food“-Kette de-an&david. In den Betriebsrestaurants der Compass Group werden zukünftig ausgewählte Salatkreationen von dean&david angeboten. Dr. Hans-Ulrich Sachenbacher, Geschäftsführer Sales, Marketing und Business Development der Compass Group Deutschland erklärt: „Wir sehen einen Trend hinzu ausgewogener Ernährung und eine steigende Nachfrage nach leichten Gerichten, insbesondere zu Beginn der warmen Jahreszeit. Durch diese Kooperation erweitern wir unser Angebot und bieten unseren Gästen ein zusätzliches Angebot an leckeren Salaten.“

Die Marke „dean&david“ ist die perfekte Verbindung von Genuss und Qualität mit ge-sunder, leichter Ernährung. Das Restaurant -Konzept definiert Fast Food neu – unkompliziert, modern, urban. Nach dem Motto “Iss Dich gesund und glücklich!” entwickelte David Baumgartner seine innovative Geschäftsidee „dean&david“. Das Konzept entwickelte er in Zusammenarbeit mit der Ernährungswissenschaftlerin Teresa Tesche von der Weihenstephan Universität. Wichtiger Grundsatz von dean&david: Die Gerichte sind leicht, die Zutaten naturbelassen und frei von Konservierungsmitteln, Geschmacksverstärkern und Farbstoffen. Das kommt gut an. Laut einer Gästebefragung wünschten sich 90 % der Befragten regelmäßig dean&david-Gerichte auf dem Eurest-Speiseplan.

Mit der exklusiven Kooperation mit dean&david setzt die Compass Group den Trend fort, bekannte Highstreet-Marken aus den Innenstädten in die Betriebsgastronomie einzuführen. Der Marktführer arbeitet bereits erfolgreich mit den Markenkonzepten wie z.B. coa und Sushi Circle zusammen. Das preisgekrönte Konzept dean&david stellt eine passende Ergänzung dar und hat ebenfalls hohe Qualitätsansprüche. Unternehmensgründer David Baumgartner führt aus: „Unsere Philosophie ist es, nur naturbelassene, vitaminreiche Lebensmittel zu verwenden. Alles ohne Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. Die Zutaten werden morgens frisch geliefert und anschließend zu leckeren Gerichten verarbeitet.“