(openPR) Das sogenannte Klebeeiweiß Gluten, welches durch die Nahrung in unseren Körper gelangt, ist verantwortlich für viele Beschwerden. Insbesondere im Verdauungstrakt verursachen die Gluten Beschwerden wie Völlegefühl und Blähungen. Auch lebensbedrohliche Symptome können durch Gluten hervorgerufen werden. Wobei man hier dann eher von Zöliakie ausgehen kann. Daher ist es wichtig bei Beschwerden im Verdauungstrakt einen Facharzt zu konsolidieren.
Bei einer positiven Diagnose ist daher eine zwingende Nahrungsmittelumstellung geboten! Da in fast allen Getreidesorten Gluten enthalten sind. Abgesehen von Mais, Hirse, Amaranath, Hafer und Reis sollten die Getreidesorten gemieden werden. Allerdings gibt es auch hier einiges zu beachten. Insbesondere bei Hafer.
Einen ausführlichen Bericht zum Thema und Symptome und zur Nahrungsmittelumstellung kann auf https://www.cerascreen.de/news/glutenunvertraglichkeit-weltweit-ein-thema.html nachgelesen werden.
Presseinformation
Glutenunverträglichkeit ist weltweit ein Thema
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