(openPR) München, 14. Juni 2013. Unter dem Motto „One Night Table!“ luden Susanne und Michael P Schottenhamel am Donnerstag Abend rund 170 Gäste aus allen Teilen der Gesellschaft - vom Oberstudiendirektor bis zum Vorstandschef, von der Assistentin bis zum hochdekorierten Schriftsteller - zu einem einmaligen Pop-Up-Dinner in den Wintergarten der Pinakothek der Moderne. Mit Hilfe der Möbel vieler Persönlichkeiten hat Schottenhamel Catering ein Pop-Up-Restaurant der besonderen Art geschaffen: Hier bringen die Gäste Ihre Tische und Stühle selbst mit. Mit diesem Event feierte Schottenhamel Catering nicht nur den „Business Diamond Award“, sondern auch seine Gäste, Kunden und Freunde.
Die Pinakothek der Moderne wird derzeit saniert und bleibt noch bis Herbst geschlossen. Was bleibt ist der Wintergarten. Seit 2009 betreibt Schottenhamel Catering® den Wintergarten des Museums als Event-Location. Dass das Museum nun geschlossen werden musste, kam für viele überraschend und für den Caterer sehr ungelegen. Inmitten von Baulärm, Staub und Absperrungen wagt Schottenhamel Catering deshalb ein ganz besonderes gastronomisches Experiment: Unter dem Motto „das Beste und Kreativste daraus zu machen“, bat der Caterer verschiedene Persönlichkeiten, Teil eines einzigartigen Gastronomie-Konzeptes zu werden, indem sie ihre privaten Möbel zur Verfügung stellen und so Ihr eigenes Restaurant gestalten.
Das Projekt
Vor einigen Wochen startete Schottenhamel Catering® einen Aufruf: „Geben Sie uns einen Tisch und Stühle aus Ihrem Fundus - alte oder neue, solche, die Geschichten erzählen - und schaffen Sie mit uns einen Raum, der (wie die momentane Bausituation) nicht geordnet ist.“
Designer, Literaten, Unternehmer und andere spannende Persönlichkeiten folgten der Bitte und richteten Ihr ganz persönliches Restaurant ein. Gestern Abend wurden rund 100 Möbelstücke im Wintergarten als Gastronomiebestuhlung und -betischung genutzt. Wo man auch hinblickte: Tische und Stühle - große, kleine, barocke oder moderne. Der Raum folgte keinem einheitlichen und geordneten Konzept, sondern trug – gleich einem Umbau – verschiedene Handschriften. Nichts paßte zusammen, aber alle Möbel erzählten Geschichten.
Schriftsteller Albert Ostermaier beispielsweise, stellte für das Projekt jenen Schreibtisch zur Verfügung, an dem er einst seinen ersten Roman vollendete. Gerd Strehle lieferte die zauberhafte, geblümte Gartengarnitur seiner Großmutter. Während Moderatorin Sabine Sauer auf ihrem hochmodernen Stuhl bereits 20 Sendungen für das ZDF moderierte, diente Florian Kohlers massiver Holztisch der gesamten Familie als kommunikativer Mittagstisch. „Hier wurde nicht nur Wurst und Käse geschnitten oder Schweinsbraten mit selbstgemachten Knödeln und Kraut verteilt, sondern an dem Tisch wurden auch wichtige Unternehmensentscheidungen getroffen“, so Kohler, Geschäftsführer der Büttenpapierfabrik Gmund.
Raffaela und Thomas von Salis von der Galerie Salis & Vertes hatten an Ihrem Tisch schon Helmut Newton und Eliette von Karajan zu Gast.
Am Projekt beteiligen sich:
Miguel Abrantes (Staatsschauspieler), Nikolaus Bachler (Bayerische Staatsoper), Georg Böhmler (Böhmler Einrichtungshaus), Stefan Diez (Designer), Dr. Gabriele Godl (Konen), Stefan Höglmaier (Immobilien Euroboden), Oliver Holy (ClassiCon), Michael Hotz (Wilhelmsgymnasium), Thomas Jirgens (Juwelierschmiede Jirgens), Florian Kohler (Papierfabrik Gmund), Martin Kušej (Residenztheater), Roman Libbertz (Literat), Albert Ostermaier (Schriftsteller), Askan Quittenbaum (Auktionshaus Quittenbaum), Hubertus & Isabel Reygers (Galerie Reygers), Sabine Sauer (Moderatorin), Michael P Schottenhamel (Schottenhamel Catering), Rainer Maria Schießler (Stadtpfarrer St. Maximilian), Gerd Strehle (Strenesse), Fritz & Alexandra Unützer (Unützer), Raffaela & Thomas von Salis (Galerie Salis & Vertes)
One Night Table! Pop-Up & Dinner
Mucksmäuschenstill war es, als Albert Ostermaier aus seinem Buch „Schwarze Sonne scheine“ vorlas - dem einzigen Teil des Buches, der mit Humor auf das Leben blickt und von Jemen, Essenseinladung und dem Versuch, dort ein gutes Bier aufzutreiben, handelt.
Passend zum Chaos-Konzept, setzte direkt im Anschluss Sängerin Polly Polina Lapkovskaja eins drauf, als sie den Gästen mit Ihrer Band „Pollyester“ mit schrägem und perfektem E-Pop einheizte.
Schottenhamel Catering® verwöhnte seine Gäste währenddessen, wie gewohnt, mit zahlreichen kulinarischen Genüssen, mittlerweile auch preisgekrönt - gezaubert von Küchenchef Philipp Bergk. Auch hier lebten die Kontraste: Das perfekte Catering hier, das anregende und vom Standard abgehobene Ambiente dort: Im Laufe des Abends durchliefen die Gäste verschiedene Stationen. Die zahlreichen Tische und Stühle wurden dabei genutzt und betrachtet. Sie waren keine Ausstellungsstücke, sondern wurden zu unterschiedlichen Zwecken verwendet – mal als Abstellfläche für das leere Glas des „The Minted“ Cocktails, mal als gemütliche Sitzmöglichkeit für Vier-Augengespräche. So wurde das Rindertartar mit Senffrüchten zur Vorspeise noch im Stehen am Munich Table von Designer Stefan Diez genossen, während die sündhaft gute Latte Macchiato Pana Cotta als Dessert auf den Beichtstühlen der Stadtpfarrers Schießler verzehrt wurde.
Eine Nacht lang gehörte die Einrichtung den Gästen.
