Neuer Bräter erweitert Gastronorm-Reihe von AMT Gastroguss

(openPR) AMT Gastroguss hat ein neues Produkt seiner Gastronorm-Reihe vorgestellt: einen GN-1/1-Bräter mit zehn Zentimeter Tiefe. Er ist mit und ohne Grillboden lieferbar und auch als Induktionsvariante erhältlich. Sein Einsatzspektrum reicht vom Anbraten über Schmoren und Kochen bis hin zum Warmhalten von Speisen, und das ganz ohne angetrocknete Ränder.

Je nach Ausführung lässt sich mit dem Bräter eine perfekte Bräunung oder ein vollendet ausgebildetes Grillmuster zaubern. Hochwertige Edelstahlgriffe verleihen dem Kochgeschirr ein edles Aussehen, die porenfreie Oberflächenveredelung verhindert das Anhaften von Speisen. Durch diese gelungene Kombination von Form und Funktionalität eignet sich der Bräter auch hervorragend für die ansprechende und appetitanregende Speisenpräsentation.

Gefertigt wird der Bräter wie alle Töpfe und Pfannen aus dem Hause AMT Gastroguss nach einem im eigenen Haus entwickelten Aluminium-Handguss-Verfahren. Das Verfahren ermöglicht spannungsfreie Wandungen und verzugsfreie Böden, was zu sehr guter Wärmeverteilung und kurzen Aufheizzeiten führt. Damit ist nicht nur gleichmäßiges Garen möglich, auch der Energieverbrauch reduziert sich. Die Oberflächen sind mit Lotan® versiegelt, einer neuartigen Beschichtung, die dank ihrer keramischen Bestandteile dafür sorgt, dass nichts anhaftet oder anbrennt und der Bräter leicht zu reinigen ist.

Bildunterschrift: Die Bräter aus der GN-Serie von AMT Gastroguss sind in unterschiedlichen Größen und Ausführungen erhältlich, seit kurzem auch als GN 1/1 mit zehn Zentimeter Tiefe (Fotos: AMT Gastroguss, frei zur Veröffentlichung bei Namensnennung)